بالنسبة لأولئك الذين يسعون إلى الحصول على كل شيء طبيعي ، فإن التسريب العشبي الذي يسمى guayusa يتحول بسرعة إلى مشروب من اختيار. غالباً ما يتم تسويقها كبديل لمشروب القهوة والطاقة ، يقال إن غوايزا الغنية بالكافيين توفر طاقة قوية دون أن تتسبب في تحطمها في وقت لاحق.
كما يوصف Guayusa بأنه مصدر أعلى لمضادات الأكسدة والفيتامينات والأحماض الأمينية.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على مواد كيميائية مثل ثيوبرومين (وهي مادة موجودة أيضًا في الكاكاو ويعتقد أنها تقدم تأثيرات تحسين المزاج).
على مدى السنوات القليلة الماضية ، بدأت منتجات جوايزا تفرقع في متاجر الأغذية الطبيعية وفي المقاهي في جميع أنحاء الولايات المتحدة. لكن في الإكوادور ، كان السكان المحليون يرشون جوايزا طويلة من أجل زيادة اليقظة ، خاصة أثناء العمل. في الواقع ، بعض القبائل الأصلية تشير إلى guayusa باسم "حارس ليلي" ، حيث يستخدم أحيانا الشراب لمساعدة الناس على البقاء مستيقظا طوال الليل.
Guayusa مقابل يربا ماتي
مثل yerba mate ، يصنع guayusa من أوراق شجرة هولي الأصل إلى الغابات المطيرة في أمريكا الجنوبية. بينما يأتي يربا مات من نبات إيليكس باراجوارينسيس (الموجود أساسًا في الأرجنتين) ، يتم الحصول على جوايوسا من نبات يسمى إيليكس جوايوسا (الأكثر شيوعًا في الإكوادور).
فرق رئيسي آخر بين guayusa و yerba مات: النكهة. على عكس yerba mate ، والتي يمكن أن تحمل طعم مرير إلى حد ما ، يعتبر guayusa على نحو سلس ، ترابي ، وحلوة بعض الشيء.
مصدر بديل من الكافيين؟
يُشار إلى أنه عادةً كمصدر "نظيف" للكافيين ، يقال إن guayusa يقدم "طاقة متوازنة". ويدعي المؤيدون أن المركبات الموجودة في guayusa تعزز إطلاقًا بطيئًا وثابتًا للكافيين ، وبالتالي تساعد على منع الآثار الجانبية المرتبطة بالكافيين. ودرء حوادث الطاقة.
ومع ذلك ، هناك حاليا نقص في الدعم العلمي لمثل هذه المطالبات.
على الرغم من أن محتوى الكافيين يمكن أن يختلف اختلافًا كبيرًا وفقًا للطريقة التي تم تصنيعها وتجهيزها ، إلا أن الكافيين في كوب واحد من جوايزو المخمرة يقال إنه قابل للمقارنة مع فنجان قهوة.
فوائد
على الرغم من أنه قد يكون الأكثر استخدامًا كمعزز للطاقة ، إلا أن Guayusa يقال أيضًا أنه يقدم مجموعة من الفوائد الصحية. على سبيل المثال ، يقترح بعض المؤيدين أن احتساء الجاوية على أساس منتظم يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بداء السكري وأمراض القلب . يقترح أيضا أن شرب guayusa يمكن أن تساعد في تعزيز فقدان الوزن.
في هذه المرحلة ، لا نعرف سوى القليل عن كيفية تأثير المشروبات الكحولية على صحتنا. حتى الآن ، فإن معظم الادعاءات المتعلقة بتأثيرات الشراب الصحية تأتي من أدلة غير مؤكدة.
يتضمن البحث المحدود للغاية حول جوايوسا وفوائده الصحية المحتملة دراسة أولية نشرت في دورية أبحاث السكري في عام 1989. في هذه الدراسة ، اختبر العلماء آثار 12 نوعًا من المستخلصات النباتية على الفئران المصابة بداء السكري. أظهرت النتائج أن العلاج بمستخلص جوازة ساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم وخفض وزن الجسم.
الآثار الجانبية ومخاوف السلامة
على الرغم من الادعاءات التي تشير إلى أن guayusa لا تسبب أيًا من الآثار الجانبية المرتبطة عادة بتناول الكافيين ، فإن المبالغة في تناول أي نوع من منتجات الكافيين قد يكون لها تأثير سلبي على صحتك.
على سبيل المثال ، قد يؤدي استهلاك كمية كبيرة من الكافيين إلى تفاقم حالات مثل القلق والأرق ، فضلاً عن الجفاف ، والصداع ، وإيقاع القلب غير الطبيعي.
ما هو أكثر من ذلك ، تحذر المعاهد الوطنية للصحة (NIH) من أن النساء الحوامل والمرضعات يجب أن يحدن من استخدام الكافيين. كما تحذر المعاهد الوطنية للصحة من أن بعض الأدوية والمكملات قد تتفاعل مع مواد غنية بالكافيين ، مثل جوايزا.
البيئة
بما أن guayusa يزرع عادة في المزارع العائلية الصغيرة ويزرع وفقا لطرق صديقة للبيئة ، فإنه يعتقد أن زيادة الطلب على guayusa قد تدعم الاستدامة (وكذلك مساعدة المجتمعات الزراعية على الازدهار).
البدائل
مجموعة كبيرة ومتنوعة من المنتجات الطبيعية يمكن أن تعطيك طاقة رفع مشابهة لتلك التي في guayusa. يمكن للضيوف تناول الشاي الكلاسيكي مثل الشاي الأسود والشاي الأخضر والشاي الأبيض وشاي اولونغ. بخلاف جوايزا ، وجد أن مثل هذا الشاي يقدم عددا من الفوائد الصحية ، بما في ذلك تحسين صحة القلب.
> المصادر:
> Kapp RW Jr، Mendes O، Roy S، McQuate RS، Kraska R. General and Genetic Toxicology of Guayusa Concentrate (Ilex guayusa). Int J Toxicol. 2016 مارس-أبريل ؛ 35 (2): 222-42.
> Swanston-Flatt SK، Day C، Flatt PR، Gould BJ، Bailey CJ. آثار نسبة السكر في الدم من العلاجات النباتية الأوروبية التقليدية لمرض السكري. دراسات في الفئران المصابة بداء السكري العادية والستربتوزوتوسين. مرض السكري 1989 فبراير ؛ 10 (2): 69-73.
إخلاء المسؤولية: المعلومات الواردة في هذا الموقع مخصصة لأغراض تعليمية فقط وليست بديلاً عن المشورة أو التشخيص أو العلاج من قبل طبيب مرخص. لا يُقصد به تغطية جميع الاحتياطات الممكنة أو التفاعلات الدوائية أو الظروف أو التأثيرات الضارة. يجب عليك طلب الرعاية الطبية العاجلة لأية مشاكل صحية واستشارة طبيبك قبل استخدام الطب البديل أو إجراء تغيير على نظامك.