الكبد هو عضو مهم في الجسم المسؤول عن إزالة السموم ، والتمثيل الغذائي ، والتوليف ، وتخزين المواد المختلفة. الكبد ضروري للحياة. بدونها ، لا يمكن للشخص أن يعيش أكثر من 24 ساعة.
الحجم والشكل
الكبد هو أكبر عضو داخلي في الجسم (يعتبر الجلد أكبر عضو في الجسم كله) ويزن حوالي 3 أرطال (1500 جم).
يقع هذا العضو البني المحمر تحت الضلوع مباشرة في الجزء العلوي الأيمن من البطن ، أسفل الحجاب الحاجز. تتم حماية معظم الكبد بواسطة القفص الصدري ، ولكن من الممكن للأطباء أن يشعروا بحوافه عن طريق الضغط عميقًا في البطن عندما يستنشق المريض نفسًا كبيرًا من الهواء.
هناك فصين على السطح الخارجي للكبد ، وفص الأيمن أكبر والفص الأيسر الأصغر. تقسم مجموعة من الأنسجة الضامة الفصوص وتؤمن الكبد إلى التجويف البطني.
يتكون نسيج الكبد من وحدات صغيرة من خلايا الكبد. بين هذه الخلايا ، العديد من القنوات تحمل الدم والصفراء (السوائل التي يصنعها ويطلقها الكبد وتخزن في المرارة ).
العمليات
المواد الغذائية والأدوية والمواد الأخرى (بما في ذلك المواد السامة) تنتقل عبر الدم إلى الكبد. مرة واحدة هناك ، تتم معالجة هذه المواد وتخزينها وتغييرها وإزالة السموم. هم بعد ذلك إما يمرون مرة أخرى إلى الدم أو يتم الإفراج عنهم في الأمعاء.
وبمساعدة من فيتامين ك ، ينتج الكبد أيضًا بروتينات تساعد في تخثر الدم. الكبد هو أيضا أحد الأعضاء التي تحطم خلايا الدم القديمة أو التالفة.
التمثيل الغذائي
يلعب الكبد دورا رئيسيا في عملية التمثيل الغذائي للدهون والكربوهيدرات والبروتينات. في التمثيل الغذائي للدهون ، يقوم الكبد بتكسير الدهون وإنتاج الطاقة.
كما أنه ينتج مادة الصفراء ، وهو سائل أصفر أو بني أو زيت أخضر أخضر يساعد على تكسير الدهون وامتصاصها.
في عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات ، يساعد الكبد على الحفاظ على مستوى السكر في الدم باستمرار. عندما تأكل ، وترتفع نسبة السكر في الدم ، يزيل الكبد السكر من الدم ويخزنه في شكل يسمى الجليكوجين. إذا كان مستوى السكر في الدم منخفضًا جدًا ، فالكبد يكسر الجليكوجين ويطلق السكر في الدم. كما يخزن الكبد الفيتامينات والمعادن (الحديد والنحاس) ويطلقها في الدم عند الحاجة.
في عملية التمثيل الغذائي للبروتينات ، تغير خلايا الكبد الأحماض الأمينية في الأطعمة بحيث يمكن استخدامها لإنتاج الطاقة ، أو صنع الكربوهيدرات أو الدهون. هذه العملية تخلق مادة سامة تسمى الأمونيا. يأخذ الكبد هذه الأمونيا ويحولها إلى مادة أقل سمية بكثير تسمى اليوريا ، والتي تطلق في الدم. ثم تنتقل اليوريا إلى الكلى وتتحرك خارج الجسم في البول.
مصدر:
صحة PubMed [الإنترنت]. (تم التحديث في 22 نوفمبر 2012) "كيف يعمل الكبد؟" المعاهد الوطنية للصحة.