ربما سمعت التحذيرات بأن الأطعمة والمشروبات الحمضية يمكن أن تلحق الضرر التدميري بأسنانك. من الصعب اليوم أن نذهب يومًا دون أن يضع أحدهم زجاجة مشروب شمبانيا أمامنا.
تقدم مشروبات الصودا ، مثل الكولا أو عصير الليمون ، لكمة حمضية مع جرعة صلبة من السكر ، المعروف على نطاق واسع بأنه خطير على صحة الأسنان لدينا. ومع ذلك ، هناك مجموعة كاملة من المشروبات الحمضية التي قد تتسبب أيضًا في تآكل الأسنان .
خيار واحد ، وهو المياه المعدنية سباركلي ، غالبا ما تعتبر آمنة. وقد وجدت الدراسات ، على الرغم من ذلك ، أنها قد تشكل خطراً كبيراً مثل أي فواقد عطش غازية أخرى.
لماذا المشروبات الحمضية سيئة لأسناننا؟
المشكلة الكاملة مع المشروبات التي تخفض درجة الحموضة في فمنا هي أنها تقاطع تبادل المعادن الذي يحدث على الغلاف الخارجي الثابت لأسنانك. المعروف أيضا باسم مينا الأسنان ، أن الطلاء الأبيض اللامع هو مزيج من المعادن مثل الكالسيوم والفوسفات التي توجد في حالة توازن مع اللعاب والجسم لدينا.
أثناء الوجبة ، نخفّض الأس الهيدروجيني من فمنا مما يجعله أكثر حمضية ويبدأ مينا الأسنان بفقدان المعادن. بمجرد الانتهاء من الوجبة ، يتم تصميم اللعاب لإعادة توازن درجة الحموضة ويساعد في دفع المعادن إلى الأسنان مرة أخرى.
إذا تناولنا أطعمة أو مشروبات حمضية بطبيعتها بتردد عالٍ للغاية ، فإن اللعاب لا يحصل على فرصة لإعادة توازن المعادن وقد يؤدي إلى تآكل الأسنان أو تآكل الأسنان.
المشروبات يجب أن تنتبه من أجل
وقد أظهرت الدراسات أن المياه المعدنية المتلألئة لديها قدرة أكبر على إذابة مينا الأسنان أكثر من المياه العادية والسطحية. في حين أن حموضة المياه المعدنية أعلى ، يبدو أن تكوين المعدن له تأثير وقائي إلى حد ما لتآكل الأسنان. مقارنة بالمشروبات الغازية ، كانت المياه المعدنية أقل تآكراً.
يجب أن تنتبه لهذه المشروبات.
- مشروبات الصودا - هذه هي "لا لا" الكبيرة من حيث الضرر الحمضي لأسنانك وربما تكون السبب الأول لتآكل الأسنان اليوم.
- عصائر الفاكهة - غالبا ما توصف بأنها الخيار الصحي ، وعصائر الفاكهة مثل البرتقال والتفاح وعصير التوت البري عالية جدا على نطاق الحموضة. يجب أن تهدف إلى الحد من استهلاكك من عصائر الفاكهة وتختار في الغالب لتناول الفواكه الطازجة الكاملة.
- ماء الليمون الساخن - جنون شائع لتحسين عملية الهضم. يمكن أن تتسبب مياه الليمون الساخنة في الصباح في إتلاف أسنانك. الأشخاص الذين يعانون من تآكل الأسنان ، مثل GERD ، يجب أن يحدوا من استهلاكهم من ماء الليمون الساخن. بالنسبة لأولئك الذين يتناولون جرعة في الصباح ، من أجل تقليل الحموضة الحمضية ، تأكد من الحصول على كوب كبير لتخفيف عصير الليمون ومنع التآكل الحمضي
- وقد لوحظ أن الرياضات ومشروبات الطاقة - الأشخاص الرياضيين لديهم مشاكل خاصة مع تآكل الأسنان التي يمكن أن تتفاقم بسبب مزيج من الجفاف أثناء التمرين والتجديد مع المشروبات الرياضية الحمضية مثل Powerade و Gatorade.
- المياه المعدنية الفوارة - حسناً. بينما تحتوي المياه المعبأة في زجاجات أو ماء الصنبور بشكل عام على درجة حموضة تتراوح من 6.9 إلى 7.5 ، عند إضافة الفقاعات إلى المياه المعدنية ، ينخفض الأس الهيدروجيني إلى ما بين 4.9 و 5.5 ، مما يجعله أكثر حمضية قليلاً من البيرة والنبيذ.
الطبيعي هو الأفضل
في حين أننا ندرك في الغالب مخاطر المشروبات الغازية والمشروبات الرياضية ، فهناك العديد من المشروبات المعبأة التي ستقلل من الرقم الهيدروجيني لفمك ومن المحتمل أن تتسبب في تآكل الأسنان.
في المرة القادمة عندما تكون في مطعم ، قد ترغب في التفكير في طلب الماء العادي على المياه المعبأة في زجاجات لتقليص الحمل الحمضي في فمك. لا تنسَ أن تواكب الفحوصات المنتظمة التي يجريها طبيب أسنانك للتأكد من أنك لست عرضة لخطر التلف الحمضي.
مصادر
Sirimaharaj، V.، L. Brearley Messer، and MV Morgan. "النظام الغذائي الحمضي وتآكل الأسنان بين الرياضيين." مجلة طب الأسنان الأسترالية 47.3 (2002): 228-236.
Kulthanan ، Kanokvalai ، Piyavadee Nuchkull ، و Supenya Varothai. "درجة الحموضة من المياه من مصادر مختلفة: لمحة عامة عن توصية للمرضى الذين يعانون من التهاب الجلد التأتبي." Asia Pacific Allergy 3.3 (2013): 155.
Parry، J.، et al. "التحقيق في المياه المعدنية والمشروبات الغازية فيما يتعلق بتآكل الأسنان." Journal of oral rehabilitation 28.8 (2001): 766-772.