توت توتيد من أجل تحسين المناعة ، انخفاض الالتهاب
التوت الغوجي هو التوت الصيني الذي يحظى بالاهتمام باعتباره عجبًا مضادًا للشيخوخة: فالأشخاص الذين يتناولون غوجي التوت يدعون للحصول على بشرة شابة وتحسين البصر وتحسين المناعة من هذه الإضافة إلى وجباتهم الغذائية.
وتستخدم غوجي التوت (وتسمى أيضا wolfberries) في مجموعة واسعة من مستحضرات الطب الصيني التقليدي ، وتحتوي على مستويات عالية من مضادات الأكسدة ، مما يجعلها شعبية ما يسمى ب "superfruit". هم أيضا (مثل معظم الفاكهة) تحتوي على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن.
في هذه الأيام ، تضاف غوجي التوت إلى كل شيء من ألواح الشوكولاتة إلى مشروبات الطاقة.
من المرجح أن تواجه التوت الغوجي المجفف أكثر من تلك الطازجة. التوت المجفف غوجي طعم قليلا مثل التوت البري المجفف - تورتة مع تلميح من حلاوة. التوت الغوجي الطازج ، من ناحية أخرى ، طعم منعش ولكن يمكن أن يكون لها مذاق معدني.
ولكن هل حقا التوت goji يصل إلى الضجيج مكافحة الشيخوخة المحيطة بهم؟
غوجي بيري الصحة المطالبات
في الطب الصيني التقليدي ، غالبًا ما يتم تحويل غوجي إلى شاي يقال إنه يعمل على الكبد ومناطق أخرى من الجسد. في المنتجات الغذائية ، غالبًا ما يتم تجفيف غوجي التوت وتخلط مع المكونات الأخرى.
قدم المسوقون من غوجي التوت المطالبات الصحية التالية للثمار الحمراء الصغيرة ، والتي يقال:
- تحسين نظام المناعة
- زيادة انتاج الحيوانات المنوية
- تحسين الدورة الدموية
- تقليل الالتهاب
- تحسين الرؤية ، بما في ذلك الضمور البقعي
لكن الحقيقة الحقيقية هي أن هناك القليل جدا من الأدلة على أي من هذه الفوائد الصحية لشرب عصير التوت goji أو تناول الأطعمة مع غوجي التوت فيها.
أشارت دراسة عام 2014 إلى أن التوت goji الذي تم تغذيته للفئران الأكبر سنا ساعد على تحسين استجابتها لقاح الأنفلونزا ، مما يجعلها أكثر مقاومة للإصابة بالأنفلونزا . بالإضافة إلى ذلك ، هناك العديد من الدراسات التي تشير إلى أن عصير التوت غوجي يمكن أن يعزز وظائف الرفاه والنظام المناعي. ولكن ما وراء هذا البحث ، لا يوجد دليل على استخدام غوجي التوت للمساعدة في منع أو إبطاء الشيخوخة.
يجب أن تأكل الأشياء مع غوجي التوت؟
الطريقة التي أراها ، غوجي التوت ليست سوى ثمرة أخرى.
الفاكهة جيدة بالنسبة لك. ربما يجب عليك تناول المزيد من الفاكهة. إذا كان التوت غوجي مثيرة للاهتمام لك وأنت تحب كيف تذوق ، ثم تناول المزيد منها. ولكن إذا كنت تريد التمسك بالتفاح والموز ، فلا بأس بذلك.
غوجي التوت وحدها لن تجعلك أصغر سنا أو تمنع الشيخوخة. حاول بدلا من ذلك الحصول على مجموعة واسعة من الفواكه في نظامك الغذائي ، وتناول ثلاث إلى أربع حصص من الفاكهة كل يوم.
مصادر:
Cheng J et al. تحديث مستندة إلى الأدلة على الأنشطة الدوائية والأهداف الجزيئية الممكنة من السكريات Lbarium عديد السكاريد. تصميم العقاقير وتطويرها وعلاجها. 2014 ديسمبر 17 ؛ 9: 33-78.
Du X et al. يعزز مكملات السنفورينة الغذائية من التأثير الوقائي لقاح الإنفلونزا ضد تحدي الإنفلونزا في الفئران المسنة. مجلة التغذية. 2014 فبراير ؛ 144 (2): 224-9.
Seeram NP. ثمار التوت: العناصر التركيبية ، الأنشطة البيوكيميائية ، وتأثير مدخولها على صحة الإنسان والأداء والمرض. جي الزراعية الغذائية. 2008 فبراير 13 ؛ 56 (3): 627-9.