لسنوات ادعى الناس أن فيتامين (ج) سوف يشفي من نزلات البرد. كان هناك الكثير من التكهنات التي يمكن أن تقلل أو تمنع نزلات البرد كذلك. إذن ماذا تظهر الأدلة؟
كان هناك قدر كبير من البحوث في هذا المجال ولكن الأدلة ليست واضحة تماما. وقد أظهرت بعض الدراسات نتائج إيجابية في حين أن البعض الآخر لم يحدث ، ولكن الإجماع العام هو أنه لا يوجد دليل حقيقي على أن فيتامين (ج) سيمنع أو يشفي من البرد .
تناول المكملات الروتينية للوقاية من البرد
الباحثون الذين راجعوا عشرات الدراسات حول تأثيرات فيتامين C على نزلات البرد ، وجدوا أن تناول فيتامين سي بشكل روتيني لن يمنع نزلات البرد لدى عامة الناس.
أولئك الذين يبدو أنهم يستفيدون أكثر من أخذ فيتامين سي هم الأشخاص الذين لديهم نقص فيتامين (ج) والرياضيين والعسكريين المدربين تدريباً عالياً. أظهرت الدراسات التي أجريت على الرياضيين والعاملين العسكريين الذين هم في حالة بدنية جيدة جدا ويعيشون ظروفا قاسية أن تناول فيتامين C يقلل من خطر الاصابة بالزكام بنسبة 50 ٪. ومع ذلك ، لم يتم تكرار هذه النتائج في عامة الناس. وهذا يعني إجراء دراسات مماثلة مع أشخاص "عاديين" وكانت النتائج غير متشابهة.
تناول المكملات الروتينية لتقليل الأعراض الباردة أو المدة
وقد أظهرت بعض الدراسات أن الأشخاص الذين يحصلون على الكمية الموصى بها من فيتامين (ج) على أساس منتظم قد يتعرضون لفترة أقصر قليلا إذا أصيبوا بالزكام.
نفس التأثير لا يصدق في الدراسات حيث بدأ الناس بتناول جرعات أكبر من فيتامين ج فقط بعد أن بدأوا يشعرون بالمرض.
ومع ذلك ، فإن المخاطر منخفضة ومن الممكن أن يكون تناول فيتامين سي مفيدًا لك. يشعر بعض الناس أنه يساعدهم على الرغم من فشل الدراسات الواسعة النطاق في إثبات أنه يعمل لغالبية الناس.
تريد أن تجربها على أي حال؟
إذا كنت ترغب في تناول فيتامين C لمساعدة جهاز المناعة ، فمن الأفضل الحصول عليه من خلال نظامك الغذائي بدلا من المكملات الغذائية. الأطعمة الغنية بفيتامين C تشمل:
- فواكه حمضيات وعصائر
- الفلفل الأخضر والأحمر
- فراولة
- طماطم
- بروكلي
- خضروات ذات اوراق داكنة
- البطاطا الحلوة والبيضاء
- الشمام
- توت العليق ، العنب البري ، والتوت البري
- البطيخ
- كرة قدم
- أناناس
- الكرنب
القيم اليومية الموصى بها من فيتامين C للبالغين هي 90 ملغ / يوم وللإناث البالغة 75 ملغ / يوم. إن تناول أكثر من 500 مجم في وقت واحد لن يوفر أي فائدة لأن الجسم لا يستطيع تخزينها. لا تضيع أموالك على المكملات الغذائية التي تحتوي على أكثر من 500 ملغ من فيتامين سي ، سيتخلص جسمك منها فقط.
يجب على الناس الذين يعانون من أمراض الكلى تجنب مكملات فيتامين (ج) . فالكميات المفرطة من فيتامين ج يمكن أن تسبب اضطرابات في المعدة والإسهال في أي شخص.
الخط السفلي
قد لا يساعدك فيتامين سي في تجنب نزلات البرد ، ولكن تناول غذاء يحتوي على أطعمة غنية بفيتامين سي مفيد لجسمك لأنه يساعد على تعزيز جهاز المناعة ويساعد في امتصاص الحديد.
ما لم تكن لديك مشاكل في الكلى ، فإن تناول مكملات فيتامين سي غير مكلف ويؤدي إلى مخاطر قليلة أو آثار جانبية. بعض الناس يجدون أنه يساعد في أعراضهم الباردة وقد يكون من المفيد محاولة معرفة ما إذا كان ذلك يناسبك.
مصادر:
هيميلا ، شاكر ، E. "فيتامين ج لمنع وعلاج الباردة المشتركة". عدوى الجهاز التنفسي الحادة Cochrane Group 31 January 13. The Cochrane Library.
"Vitamin C." Medline Plus 01 Dec 08. المعاهد الوطنية للصحة.
"Vitamin C and Colds." Medline Plus 15 May 12. National Institutes of Health.
"نزلة برد." Medline Plus 8 يناير 12. المعاهد الوطنية للصحة.