ما هو أخصائي التغذية؟

توقعات الوظيفة ، الراتب ، والمزيد

أخصائي التغذية ، والذي يطلق عليه أحياناً أخصائي التغذية أو أخصائي التغذية المسجل ، هو متخصص في الصحة وعادة ما يكون حاصلاً على درجة البكالوريوس في علم التغذية أو مجال آخر ذي صلة. كما هو الحال مع أي مجال من مجالات الدراسة أو الخبرة التي لديها مجموعة واسعة من التطبيقات في العالم الحقيقي ، فإن التغذية تفسح المجال لعدد من المسارات الوظيفية الممكنة ، لكل منها مكافآته وتحدياته الفريدة.

ومع ذلك ، هناك ثلاثة مجالات رئيسية في مجال التغذية.

• Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical Clinical غالبًا ما يكون الهدف هو معالجة مشكلة طبية معينة ، والتي يمكن أن تشمل ارتفاع ضغط الدم أو السكري أو السمنة ، على الرغم من أن خبراء التغذية السريريين مدعوون أيضًا إلى وضع خطة عمل في الحالات التي يؤثر فيها بروتوكول العلاج ، مثل العلاج الكيميائي ، على المريض النظام الغذائي الكلي أو يخلق الحساسيات الغذائية الخاصة.
• المجتمع : المدارس ، العيادات الصحية المجتمعية والمراكز الترفيهية ، وبرامج الوكالات الحكومية المحلية ، والولائية ، والحكومية ، ومنظمات الصيانة الصحية (HMOs) هي بعض الأماكن التي من المحتمل أن تجد فيها خبراء التغذية وأخصائيي التغذية العاملين بهذه الصفة. في كثير من الأحيان ، في هذه الظروف ، يتم استهداف مجموعات فرعية محددة (الأطفال ، وكبار السن ، والأسر المعرضة للخطر) واحتياجاتهم المحددة في برامج مصممة لمعالجة قضايا غذائية محددة. على سبيل المثال ، عندما تكشف كل من وزارة الزراعة الأمريكية وهيث والخدمات الإنسانية عن المبادئ التوجيهية الغذائية المنقحة استنادًا إلى أحدث البيانات العلمية ، فإنها مهمة اختصاصيي التغذية وأخصائيي التغذية المجتمعيين لشرح الآثار ، وتثقيف الجمهور ، وتنفيذ خطط العمل تحقيق الأهداف الجديدة.

• الإدارة : المؤسسات التي تعتمد على عمليات الخدمات الغذائية واسعة النطاق لإطعام الموظفين والمرضى و / أو الجمهور ، تتطلب خبراء التغذية وأخصائيي التغذية للمساعدة في إدارة وتحسين أداء هذه المرافق. يمكن أن تشمل المسؤوليات اختبار الوصفة ، وتخطيط القائمة ، ومصادر المواد الغذائية ، والميزنة طويلة الأجل ، كل ذلك بهدف تلبية أحدث المعايير والتوصيات للصحة والتغذية.

المتطلبات التعليمية لخبراء التغذية

الحد الأدنى المطلوب ليصبح اختصاصي تغذية هو درجة البكالوريوس (أربع سنوات من الكلية). بعض اختصاصيي التغذية لديهم درجة الماجستير ، والتي قد تتطلبها بعض المناصب الإدارية العليا. وفقا لمكتب إحصاءات العمل (BLS) ، هناك حوالي 279 برنامج بكالوريوس لأخصائيي التغذية في الولايات المتحدة ، وحوالي 18 برنامج للماجستير معترف بها من قبل لجنة جمعية الحمية الأمريكية للتثقيف في مجال التغذية. وتشمل برامج البكالوريوس تخصصات في علم التغذية ، والأغذية ، والتغذية ، وإدارة نظم الخدمات الغذائية ، وغيرها. وتشمل الدورات الدراسية الحرجة التغذية وعلم النفس والكيمياء وعلم الأحياء.

الترخيص وإصدار الشهادات

بعض الدول تتطلب الترخيص لممارسة كأخصائي تغذية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن الحصول على وضع "اختصاصي التغذية المسجل" من خلال إكمال تدريب تحت إشراف داخلي وإمتحان شهادة تديره لجنة التسجيل الحمية في جمعية الحمية الأمريكية.

هذه الشهادة غير مطلوبة للتدرب ولكن قد يفضلها بعض أصحاب العمل كمراقبة إضافية للجودة.

المستقبل الوظيفي

وفقا لمكتب إحصاءات العمل ، من المتوقع أن يكون نمو فرص العمل بالنسبة لأخصائيي التغذية حوالي 16 في المائة من 2014-2024 ، وهي سرعة "أسرع بكثير من المتوسط" ، وفقا ل BLS.

يعمل معظم خبراء التغذية في المستشفيات ودور رعاية المسنين ومرافق الرعاية طويلة الأجل أو المكاتب الطبية. يعمل أخصائيو التغذية الآخرون في مؤسسات الصحة العامة أو المؤسسات الحكومية (المؤسسات الإصلاحية والجامعات ، إلخ). بالإضافة إلى ذلك ، يعمل بعض خبراء التغذية في خدمات غذائية خاصة ، وهي شركات تقدم خدمات التخطيط الغذائي والتغذوي والخدمات للمرافق والجامعات.

راتب

وقد حصل هؤلاء المهنيون على راتب متوسط ​​قدره 56950 دولارًا في عام 2014 ، وفقًا لـ BLS. كسبت 10 في المئة أعلى من أكثر من 79840 دولار ، في حين أن 10 في المئة أقل جلب أقل من 35.040 دولار. قد يفكر اختصاصيو التغذية وأخصائيو التغذية في الانتقال إلى كاليفورنيا ، لأن المناطق الحضرية في سان فرانسيسكو وفاليخو وساليناس تدفع أجوراً جيدة.