كيفية توفير وجبات الفصول الدراسية الفول السوداني والجوز خالية

تختار المدارس التخلص من المكسرات أو الفول السوداني لحماية الأطفال الذين يعانون من الحساسية الشديدة

تحظر المدارس الفول السوداني أو المكسرات الشجرية عند وجود أطفال شديد الحساسية مسجلين لأن هؤلاء الأطفال يمكن أن يتفاعلوا حتى مع آثار ضئيلة من غبار الفول السوداني أو الجوز في الهواء ، أو على بقايا الفول السوداني أو الجوز على سطح مثل طاولة الغداء. في أسوأ السيناريوهات ، يمكن أن تكون ردود الفعل هذه مهددة للحياة.

لسوء الحظ ، ليست حساسية الفول السوداني والجوز شجرة مثل الحساسية الأخرى.

يمكن لمعظم الأشخاص الذين يعانون من الحساسية الغذائية - حتى الحساسية الشديدة - إدارة الحساسية لديهم ببساطة عن طريق عدم تناول الأطعمة التي تحتوي على تلك المواد المثيرة للحساسية. يقرأون الملصقات ، ولا يأكلون الطعام إذا كانوا لا يثقون بالطعام ، ويطرحون أسئلة حول التلوث المتبادل المحتمل.

يتبع الأشخاص الذين يعانون من حساسية الفول السوداني والجوز شجرة كل هذه الخطوات أيضا. ومع ذلك ، فإنها تحتاج إلى اتخاذ احتياطات إضافية ، لأنه من الممكن لها أن تتفاعل مع آثار الغبار الجوز في الهواء (من قشور الفول السوداني ، على سبيل المثال).

بالإضافة إلى ذلك ، المكسرات والفول السوداني مليئة بالزيوت الطبيعية التي تترك المخلفات. وبينما يمكن إزالة هذه المخلفات باستخدام المنظفات المنزلية الشائعة ، فقد يكون من الصعب أو المستحيل تنظيف الطاولات في منتصف وجبة الغداء ، على سبيل المثال ، أو على موظفي تنظيف المدارس أن يعرفوا تنظيف الزيوت بعيداً عن الجدران الملوثة أو مقابض الأبواب أثناء اليوم الدراسي.

بسبب هذه المشاكل ، ولأن الحساسية من الفول السوداني والجوز الشجاع يمكن أن تكون مهددة للحياة ، فقد استجابت العديد من المدارس عن طريق تعيين جداول غداء أو فصول دراسية خالية من الجوز أو الجوز ، أو حتى عن طريق إعلان الحرم الجامعي بأكمله أو الجوز.

العثور على وجبات خفيفة المدرسة الفول السوداني والجوز

ويتعلم أولياء أمور الأطفال الذين يعانون من هذه الحساسية قراءة ملصقات الطعام للتأكد من أنهم آمنون ، ولكن بالنسبة للآباء والأمهات الجدد الذين يقومون بتعبئة وجبات الغداء أو الوجبات الخفيفة لغرفة صف خالية من الفول السوداني أو الجوز ، يمكن أن يكون منحنى التعلم حادًا. ليس مطلوبا من الشركات المصنعة في الولايات المتحدة أن تدرج وجود مكونات مسببة للحساسية على خطوط تصنيعها ، مما يجعل المهمة أكثر تحديا.

فيما يلي بعض القواعد الأساسية لقراءة الملصقات:

وجبات خفيفة الموصى بها للنظر في جلب

إذن ما هي أنواع الأطعمة الجيدة لجلبها إلى الفصول الدراسية الخالية من الفول السوداني أو الجوز؟

من الصعب التوصية بماركات محددة من الوجبات الخفيفة ، باستثناء شركة واحدة مخصصة خالية من الجوز (انظر أدناه) ، لأن المكونات وممارسات التصنيع يمكن أن تتغير دون سابق إنذار. قد تقوم مدرستك بتقديم قائمة من الوجبات الخفيفة المقبولة ، على الرغم من أن مصدر جيد واحد للمعلومات الحالية سيكون أصل زميل الفصل بحساسية الجوز. دائما التحقق من العلامات على الأطعمة المعلبة.

فيما يلي بعض الوجبات الخفيفة الموصى بها:

كلمة من

قد يبدو من الصعب توفير وجبات خفيفة خالية من الفول السوداني والجوز في صف طفلك ، بما أنك تدرك صحة الطفل. لا تخف من الوصول إلى المعلم أو إدارة المدرسة أو (إذا كنت تعرف الشخص) إلى والد الطفل الذي يعاني من حساسية لطرح أي أسئلة ولمسح الوجبات الخفيفة الممكنة. قد يبدو الأمر كما لو أن العديد من الوجبات الخفيفة الشعبية مستثناة ، ولكن في الواقع ، هناك الكثير من الأطعمة الصديقة للطفل التي يمكنك توفيرها للفصل.

> المصدر:

> بحوث الحساسية الغذائية والتعليم. إدارة الحساسية الغذائية في صحيفة وقائع المدرسة.