لا يوجد الغلوتين في غراء الظرف ، وفقا لرابطة مصنعي الأظرف الدولية ، التي تمثل صانعي الأظرف وتوفر التعليم العام حول صناعة الأظرف.
يدرج الموقع الإلكتروني للجمعية "هل هناك غلوتين في مواد لاصقة مغلفية؟" كما سؤال وأجوبة ، ويقول في الإجابة: "المواد اللاصقة Remoistenable مشتقة من نشا الذرة ولا تحتوي على القمح أو الغلوتين الجاودار".
علاوة على ذلك ، ذكرت Amy Ratner في تقرير خريف عام 2007 الذي تناول قضية الغلوتين الحي ، "لا يوجد في الواقع سوى عدد قليل من مصنعي الغراء في الولايات المتحدة." National Starch & Chemical ، وهي شركة نيوجيرسي ، هي واحدة من أكبر موردي المواد اللاصقة في العالم. يقول متحدث باسم الشركة أنها تصنع غراءها من الذرة ، وهو خالي من الغلوتين.
ومع ذلك ، يناقض مصدر آخر هذه المعلومات حول مصدر المغلف الغراء. يقول الدكتور توماس كونيلي ، طبيب الأسنان الذي يكتب في صحيفة هافينغتون بوست ، إن معظم غراء المظروف لا يصنع من الذرة. وبدلاً من ذلك ، يقول الدكتور كونيلي ، إن الصمغ مصنوع من الصمغ العربي ، وهو نوع من عصارة الأشجار المتصلبة التي تأتي من شجرة الأكاسيا. تزرع أشجار السنط في أفريقيا والهند.
الآن ، يعتبر كل من الذرة والصمغ العربي خاليًا من الغلوتين (على افتراض أنه لا يتم إنتاجه بطريقة تقدم التلوث عبر الغلوتين ، بالطبع).
ولكن قد ترغب في النظر في ذلك: يتساءل الدكتور كونيلي عما إذا كانت المصانع المغلفة (التي ليست مصانع للأكل بعد كل شيء) نظيفة وصحية بما يكفي بشكل عام.
إنه لا يذكر مرض الاضطرابات الهضمية أو حساسية الغلوتين غير الهلالية ، بطبيعة الحال ، ولا يثير أي احتمال لملءه من مظروف ... ولكنه لا ينصح بلعق المغلفات أيضًا.
الآن ، لا أحد (بما في ذلك الدكتور كونيلي) يجادل بأن الغراء المغلف سام. (تذكر أن حلقة ساينفيلد الكلاسيكية ، حيث توفي زوجها جورج ، سوزان ، من لعق المغلفات لحفل زفافهم الدعوات؟
لم يكن ذلك حقيقياً.) ولكن على الرغم من أن الغراء الظاهر لا يبدو أنه يحتوي على أي مكونات من الغلوتين ، فقد يكون لديك أسباب لتجنب ذلك. طعمه سيئ ، لواحد.
لحسن الحظ ، فإن المغلفات ذاتية اللصق متوفرة بسهولة في متاجر اللوازم المكتبية ، على الرغم من أنني أجد الغراء عليها قليلاً - لا تبقى المظاريف مغلقة دائماً ، وهذا فقط في طريقها إلى مكتب البريد المحلي ، لذلك أشعر بالقلق سيتم فتحها في الطريق إلى وجهتها النهائية.
ومع ذلك ، فهذه مشكلة يمكن حلها بسهولة: ما عليك سوى استخدام القليل من الشريط على اللوح ، أو (إذا كنت تريد أن تكون شاملاً) ، قم بإغلاق الظرف بعصا الغراء.
أما بالنسبة للطوابع ، فقد قال متحدث باسم مكتب البريد لراتنر إنه لا يوجد غلوتين في الغراء. على أي حال ، فإن المكونات الموجودة في مواد لاصقة للأختام تعتبر مشكلة أقل بكثير ، حيث أن الغالبية العظمى من الطوابع الآن تحتوي على غراء لاصق الضغط ويمكن ضغطها على بريدك دون الحاجة إلى لعقها.