واحدة من أكثر الشكاوى الصحية المتكررة ، سواء كان أحدهم مصابًا بالتهاب الكبد أم لا ، هو ضعف صحة الجهاز الهضمي. غالباً ما يتم تحفيز الجهاز الهضمي المخترق من خلال إنزيمات الإنزيمات ، والتي ، عندما يكون شخص ما يعاني من حالة غير مرغوب فيها ، من شأنه أن يقلل القدرة على امتصاص العناصر الغذائية التي من المفترض أن تكون مكونات مفيدة للجسم كله.
كل هذا يؤدي إلى سوء الحالة الغذائية ، والتي قد تؤدي في نهاية المطاف إلى تفاقم الأمراض مثل التهاب الكبد. وبالتالي ، من المهم للغاية بالنسبة لمرضى التهاب الكبد أن يفكروا في الحفاظ على جهاز هضمي صحي ، وكذلك فهم امتيازات الصحة الهضمية المستقيمة.
بما أن أحد الأسباب الأكثر سيئ السمعة من فشل الجهاز الهضمي هو عكس الكفاءة الأنزيمية ، فمن الضروري أيضا معرفة فائدة وجود حالة جيدة من الإنزيم في جهازنا الهضمي. تستخدم القناة الهضمية السليمة الإنزيمات من أجل تمزيق الأطعمة المبتلعة وإنتاج المغذيات التي يمكن امتصاصها بسهولة في مجرى الدم. إن الجهاز الهضمي ، الذي يعتبر الكبد جزءًا منه ، يحتوي على بكتيريا ضرورية لحركة الأمعاء الدقيقة ، الامتصاص وصنع الفيتامين في الأعضاء.
عالم الانزيمات
البيبسين هو واحد من الإنزيمات الهضمية الأساسية اللازمة لعملية الهضم الصحيحة. يساعد البيبسين على تكسير البروتين وتحويله إلى ببتيدات في المعدة.
ومن ناحية أخرى ، فإن التربسين هو إنزيم يفرزه البنكرياس في الاثني عشر الذي يحول الببتيدات إلى أحماض أمينية. مآثر التربسين تحفز عمل ال chymotrypsin ، الذي يكسر البروتينات أيضا. وهناك مجموعة أخرى من الأنزيمات يفرزها البنكرياس تعتمد على البروتياز ، وهي إنزيمات تغير البروتينات الموجودة في الغذاء إلى أحماض أمينية.
ينتج اللعاب الناجم عن الغدد اللعابية أيضا إنزيم يدعى الأميليز ، وهو موجود أيضا في البنكرياس. فإنه ينقل الكربوهيدرات إلى السكريات البسيطة بمجرد أن يتم تشحيم اليرقة من اللعاب في الفم. Lipase هو إنزيم آخر يفرزه اللعاب والبنكرياس. يساعد Lipase في تكسير الدهون أو الدهون إلى مكونات وظيفية. علاوة على ذلك ، يتم تجزئة اللاكتوز أو سكر اللبن بواسطة اللاكتيز - وهو إنزيم يفرزه السد في الأمعاء الدقيقة.
السيلوليز ، الذي ينتج من البكتيريا الجيدة التي تعيش في القناة الهضمية أو القناة الهضمية يساعد في هضم السليلوز والمواد المغذية الأخرى المشتقة في الغالب من الأطعمة النباتية. تعتبر الإنزيمات والعصائر الهضمية الأخرى ذات أهمية حاسمة لتحويل جزيئات الطعام إلى مغذيات قابلة للامتصاص. البكتيريا "الجيدة" ، والمعروفة أيضًا باسم GI flora أو probiotics المسكن في الأمعاء ، هي كائنات حية دقيقة تزيد من قدرة الأمعاء على كبت البكتيريا المسببة للأمراض أو السامة وتحفز الجهاز المناعي. البروبيوتيك موجودة أيضًا في بعض المواد الغذائية. بعض هذه المنتجات هي منتجات اللبن المخمرة مثل الزبادي والجبن واللبن والخضروات المخمرة وصلصة الصويا وميزو وهي كلها منتجات فول الصويا المخمرة.
حتى المتطفلين المخمرين طبيعيا لديها البروبيوتيك الحالية.
ومع ذلك ، لا توجد وسيلة للقضاء على جميع البكتيريا السيئة في الجسم وترك فقط كل البكتيريا الجيدة في ذلك. ومع ذلك ، هناك تقنيات لتحويل صحة الجهاز الهضمي من أجل تخفيف المضايقات التي يشعر بها مريض التهاب الكبد وزيادة مناعة الجسم. يعمل البروبايوتكس كبكتيريا موازنة للتغلب على التصادمات السلبية للبكتيريا السيئة الحتمية التي ربما تكون قد تراكمت من الأطعمة غير الصحية. في جوهرها ، تحيّز البروبيوتكس السموم الموجودة في الجهاز الهضمي وتحافظ على الجهاز الهضمي من الجذور الحرة المعروفة بتجميد كفاءة الجهاز الهضمي.
نظرة على الكبد
يتم تقدير الكبد على نطاق واسع باعتباره أكبر عضو داخلي في الجسم. الجلد هو أكبر عضو ، لكن هذا خارجي. يحتوي الكبد على العديد من الأدوار المختلفة وهو جزء حيوي من الجسم. كما أنه يلعب دورًا رئيسيًا في عملية الأيض والهضم. كبد الكبد جليكوجين - سلسلة طويلة متعددة من الجلوكوز الذي يعمل كمصدر أساسي ثاني لتعبئة الطاقة. كما ينقل الكبد العناصر الغذائية في جميع أنحاء الجسم. فهو يجعل مرير ، مصفر إلى البني أو الأخضر إلى سائل مصفر يسمى الصفراء. تفرز المادة الصفراوية في الأمعاء الدقيقة ، خاصة إلى الاثني عشر ، الذي يساعد على هضم وامتصاص الدهون ، بما في ذلك الدهون.
ترسب الصفراء في المرارة ، وهي عبارة عن جهاز على شكل كمثرى خلف الكبد ، بعد أن ينضح من الكبد ، ويتم نقلها إلى الأمعاء الدقيقة. يتم استخراج تحفيز نقل الصفراء من المرارة إلى الأمعاء الدقيقة عند وصول الأطعمة الدهنية في الجهاز الهضمي. وعلاوة على ذلك ، يتم إعادة تدوير المادة الصفراء الزائدة عن طريق المرارة لتكون قادرة على إعادة استخدامها في عملية هضم الطعام التالي. من ناحية أخرى ، يكون البنكرياس مسؤولاً عن إنتاج سائل البنكرياس الذي يشتمل على إنزيمات مختلفة مشبعة بالهضم: التربسين لتكسير البروتينات والأميليز للنشويات والليباز لإسقاط الدهون. هذه الانزيمات تمر من خلال مساعدة الأمعاء الدقيقة في مزيد من عملية التمثيل الغذائي للأيض كما تذهب إلى الأمعاء الغليظة.
مصادر:
كارارلي ترينيداد وتوباغو. مقارنة تشريح الجهاز الهضمي ، علم وظائف الأعضاء ، والكيمياء الحيوية للبشر وحيوانات المختبر شائعة الاستخدام. بيوفارم المخدرات التخلص منها. 1995 يوليو ؛ 16 (5): 351-80.
مينار دال تطوير وظيفي في الجهاز الهضمي البشري: آليات تنظيمية تعمل بوساطة الهرمونات والنمو. يمكن ياء Gastroenterol. 2004 يناير ؛ 18 (1): 39-44.