يتكون الجهاز الهضمي من أعضاء تعمل معاً لتحويل الطعام ، الذي يتم توفيره كمواد غذائية أساسية يحتاجها الجسم ، إلى طاقة. أساسا ، الجهاز الهضمي هو أنبوب طويل مفتوح من نهايتين. يدخل الطعام في أحد طرفيه ، ثم يمر عبر أنبوب طويل داخل الجسم يسمى الجهاز الهضمي حيث يتم امتصاص العناصر الغذائية التي يمكن أن يستعملها الجسم ، ويتم التخلص من البقايا التي لا يتم هضمها من الطرف الآخر.
نظام الهضم يذهب بهذه البساطة. الجهاز الهضمي ، الذي غالباً ما يعتبر الكبد جزء منه ، يتضمن عمليات مهمة ومعقدة أساسية في امتصاص الجسم للمغذيات. تبدأ هذه العملية من تناول الطعام.
وبشكل أساسي ، تتمثل الوظائف الرئيسية لمسلك الجهاز الهضمي في تناول الطعام ونقله ، وإفراز السوائل والإنزيمات اللازمة لعملية الهضم ، وامتصاص المنتجات المهضومة ، والقضاء على بقايا النفايات غير القابلة للهضم. على الرغم من ذلك ، لفهم كيفية عمل كل عضو في الجهاز الهضمي معًا ، وكيف أن الأعضاء الأخرى من أنظمة الجسم المختلفة تلتزم ببعضها البعض ، من الضروري أن يفهم مرضى التهاب الكبد أولاً من حيث يبدأ المسالك - الفم.
الجهاز الهضمي
الجهاز الهضمي هو مسار الأنبوب الطويل عبر الجسم حيث يمر الطعام أثناء مرور الجهاز الهضمي.
وهو يعمل كبوابة للطعام أثناء دخوله الفم ، ومسارًا أثناء رعايته عبر البلعوم والمريء . كما يعمل الجهاز GI Tract كمخزن للأكياس حيث يتم هضم الطعام الممضوغ في المعدة قبل امتصاصه من قبل الجسم حيث يتم نقل العناصر الغذائية إلى الهياكل التشريحية الأخرى ليتم تقسيمها بشكل أكبر وتوزيعها.
وأخيرًا ، يعمل الجهاز بمثابة "مبيد للنفايات" حيث يتم إخراج المواد غير المهضومة في الجزء السفلي من الأنبوب من خلال فتحة الشرج.
لا تكتمل جميع هذه الوظائف من خلال الجهاز الهضمي وحده. تساعد الإنزيمات والغدد اللعابية والبنكرياس والكبد والمرارة وغيرها من الأعضاء والسوائل على هضم الطعام ونقل المواد المغذية. يتم تشغيل كل عضو بالهرمونات التي تخبر نظام الجسم بأكمله أن يعمل وفقًا لذلك. وبالتالي ، يرتبط الجهاز الهضمي ويتعلق بالنظم الأخرى في الجسم. وهو مرتبط بنظام الدورة الدموية حيث أن الأعضاء الموجودة فيه ، مثل الكبد ، هي المسؤولة عن نقل و / أو معالجة العناصر الغذائية من الأمعاء إلى الأنسجة في جميع أنحاء الجسم كله. الجهاز العصبي ، الذي غالباً ما يصيب مرضى التهاب الكبد بشكل عميق عندما يكون هناك اضطراب ، يساعد أيضاً في السيطرة على الإنزيمات المراد إطلاقها ، بالإضافة إلى تقلص العضلات في الجهاز الهضمي. هذه العضلات توفر الحركة من أجل هضم وتحريك الطعام من خلال الجهاز الهضمي. تقوم الهرمونات والأعصاب اللاإرادية الخارجية للجهاز العصبي بالسيطرة على نشاط الجهاز الهضمي.
حيث تحصل على الأشياء المتداول في GI العلوي المسالك
أول نهاية مفتوحة للجهاز الهضمي حيث يبدأ الطعام نزهة هو الفم.
يتم شحن الأسنان داخل الفم بمضغ الطعام وتمزيقه إلى أجزاء صغيرة. يتم إفراز اللعاب ، وهو مادة مخاطية ، ويزيغ كل شيء لبدء عملية إذابة. يتكون اللعاب من الإنزيمات التي تبدأ عملية الهضم من الكربوهيدرات والدهون التي يتم إحضارها إلى أسفل في الجهاز الهضمي. يجب أن يفهم مرضى الالتهاب الكبدي أنه بمثابة "لاصق" ، لأنه يحمل الطعام معا في طريقه إلى المعدة. يتم تحويل الطعام الممضوخ المثبت مع اللعاب إلى قطعة كروية تدعى بلعة - والتي يتم نقلها نحو المريء.
هناك عضلات لا إرادية في المريء التي تذبل وتحريض الطعام في المعدة.
كما تم مضغ الطعام في الغدد اللعابية وتحويلها إلى بلعة ثم ابتلاعها ، وسوف تنتقل من الفم إلى البلعوم. البلعوم ، أو الحلق في الغالب ، يعمل على دخول الترشيح إلى المريء. يجب على مرضى الالتهاب الكبدي أيضًا ملاحظة أنه بالإضافة إلى مرور الطعام إلى المريء ، يحمل البلعوم أيضًا الهواء إلى القصبة الهوائية والحنجرة. يقود المريء من البلعوم إلى المعدة ، وهو عبارة عن قناة مجوفة تحتوي على جدران عضلية تدفع الطعام عبر موجات إيقاعية من العضلات التي تنقب بشكل لا إرادي. وتعرف هذه العملية باسم التمعج. في حالة حدوث انقباضات تمعجية عندما يتم ابتلاع البلعة ، تتقلص العضلات الملساء خلف البلعة بحيث لا تعيد إلى الفم. هناك موجة إيقاعية ستجبر الجرعة بسرعة على دفع المعدة نحو المعدة. عملية التمعج هي حركة ذات اتجاه واحد فقط ، لدفع وتحريك الطعام إلى الأسفل إلى المعدة.
المراجع:
كارارلي ترينيداد وتوباغو. مقارنة تشريح الجهاز الهضمي ، علم وظائف الأعضاء ، والكيمياء الحيوية للإنسان والحيوانات المختبرية المستخدمة عادة. بيوفارم المخدرات التخلص منها. 1995 يوليو ؛ 16 (5): 351-80.
مينار د. التطوير الوظيفي للجهاز الهضمي البشري: آليات تنظيمية تعمل بهرمون ونمو عامل. يمكن ياء Gastroenterol. 2004 يناير ؛ 18 (1): 39-44.