الأطعمة التي تساعد في السيطرة على السكر في الدم
كانت الأطعمة المجانية جزءًا مهمًا من نظام قائمة تبادل مرض السكري الذي يساعد مرضى السكري على تناول الطعام بشكل صحيح أثناء التحكم في سكر الدم . "الأطعمة المجانية" هي تلك الأطعمة أو المشروبات التي تحتوي على أقل من 20 سعرة حرارية لكل وجبة ولا تزيد عن 5 جرام من الكربوهيدرات لكل حصة. فهي تعتبر مجانية لأنك قد تأكلها ثلاث مرات في اليوم بكميات معقولة دون رفع نسبة السكر في الدم بشكل ملحوظ.
إليك عينة من الأطعمة المجانية المتاحة حسب الفئة:
خضروات
- الهليون ، مطبوخ
- فاصوليا خضراء مطبوخة
- القرنبيط ، المطبوخ
- كرفس
- خيار
- الخس
- زيتون جاهز
- الفلفل الأحمر الحلو
- فجل
- البصل الأخضر (البصل الأخضر)
- السبانخ ، المطبوخ
- طماطم
- عصير الطماطم
فاكهة
- افوكادو
- توت العليق
- فراولة
جوز
- المكسرات المكاديميا
- جوز أمريكي
البيض والألبان
- زبدة
- الجبن ، شيدر
- الجبن السويسري
- جبنة الكريمة
- الجبن ، 2 ٪ الحليب
- بيض
- تساو
- مايونيز
- الحليب ، 1 ٪ الحليب ، وأضاف المواد الصلبة
- حليب الصويا
- الزبادي ، عادي ، حليب كامل الدسم
مشروبات
- القهوة (بدون الكريم أو السكر)
- الشاي (بدون الحليب أو السكر)
- ماء
تخدم أحجام الوجبات الخفيفة
تحد نفسك لوجبات خفيفة فقط في اليوم. لا تعملي على مدار اليوم ، وتناول وجبات خفيفة في أوقات محددة بين الوجبات حتى لا تفسد وجبة خفيفة شهيتك وتضيف بعض القيمة الغذائية إلى كمية الطعام اليومية التي تتناولها. انظر أدناه للوجبات الخفيفة لجمعية مرضى السكري الأمريكية بأقل من 5 غرامات من الكربوهيدرات:
- 15 اللوز
- 3 قطع من الكرفس + ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني
- 5 طفل الجزر
- 5 طماطم كرزية + 1 ملعقة طعام صلصة رانش
- 1 البيض المسلوق
- 1 كوب شرائح خيار + 1 ملعقة طعام صلصة رانش
- ¼ كوب من العنب الطازج
- 1 كوب من سلطة الخضر + 1/2 كوب من مكعبات الخيار + رذاذ من الخل والزيت
- كوب واحد من الفشار الخفيف
- 2 المفرقعات المالحة
- 10 المفرقعات ذهبية
- 1 قطعة من الجبن سلسلة العصا
- 8 زيتون أخضر
- 2 ملعقة طعام من اليقطين أو بذور السمسم
- ¼ من الأفوكادو كامل (~ 4 ز).
خلق النظام الغذائي الخاص بك حول الاغذيه الحرة
يمكن تناول الأطعمة المجانية باعتدال. دمج الأطعمة المجانية حتى ثلاث مرات في اليوم وإضافة وجبة في كل وجبة. لمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم ، تجنب تناول جميع الوجبات الثلاثة من الطعام المجاني في الوجبة نفسها. بدلا من ذلك ، تناول وجبة واحدة من طعام مجاني معين خلال وجبة أو وجبة خفيفة.
- التحكم في الأجزاء - اعرف حجم الخدمة المناسب لأطعمتك المجانية حيث أنه من المهم الاحتفاظ بها بشكل جيد في أقل من 20 سعرة حرارية وأقل من 5 جرام من الكربوهيدرات. الكثير من أي شيء ليس شيئًا جيدًا.
- واحد لكل - لا تفرط في تناول الأطعمة المجانية. خطط للأمام وخصص طعامًا مجانيًا لكل وجبة أو وقت وجبة خفيفة.
مصادر:
جمعية الحمية الأمريكية. تبادل قائمة لمرض السكري.
السكري صرف الدايت. Drugs.com.