لماذا الأوكيناويون يفوتهم البقية منا؟
قد تكون على دراية بالمناطق الزرقاء : خمس أماكن محددة في العالم حيث يعيش الناس حياة أطول وأكثر صحة وسعادة. في عام 2004 ، انضم زميل ناشيونال جيوغرافيك ومؤلف الكتاب الأكثر مبيعا في نيويورك تايمز دان بوتنر مع ناشيونال جيوغرافيك وبعض من كبار الباحثين في العالم لطول العمر للتعرف على أجزاء من العالم حيث يعيش الناس حياة أطول بكثير.
حول المناطق الزرقاء
المناطق الزرقاء الخمس هي:
- الجزيرة الإيطالية سردينيا
- اوكيناوا ، اليابان
- لوما ليندا ، كاليفورنيا
- شبه جزيرة نيكويا ، وهي جزء معزول من كوستاريكا
- ايكاريا ، جزيرة يونانية معزولة
من خلال أبحاثهم ، وجد Buettner وزملاؤه أن الأشخاص الذين يعيشون في المناطق الزرقاء جميعها يتشاركون في خصائص نمط حياة مماثلة. واحدة من هذه المناطق الزرقاء هي أوكيناوا ، اليابان ، وهي أكبر جزر أوكيناوا وجزر ريوكيو اليابانية. على وجه التحديد ، لدى Okinawans:
- عدد الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 100 عام لكل 100000 من السكان مقارنة بأي مكان آخر في العالم.
- أدنى معدلات الوفاة من السرطان وأمراض القلب والسكتة الدماغية ، وهي من أكبر ثلاث حالات قاتلة في الولايات المتحدة.
- أعلى عمر متوقع للذكور والإناث فوق 65 سنة ؛ الإناث ، على وجه الخصوص ، لديها أعلى متوسط العمر المتوقع في جميع الفئات العمرية.
ما الذي يفعله الأوكينوات؟
هذا هو السؤال الذي تم دراسته منذ عام 1976. على مر السنين ، تم توثيق أساليب الحياة وعلم الوراثة لأكثر من 800 من المومينيكيين من أوكيناوا جيدا.
فيما يلي بعض النتائج الرائعة:
- البيانات دقيقة. وقد تم إيلاء اهتمام كبير للتحقق من صحة ادعاءات المعمرين من أوكيناوا. لحسن الحظ ، أقامت اليابان نظامًا صارمًا لحفظ السجلات وسياسة التعداد في سبعينيات القرن التاسع عشر ، وبالتالي يمكن التحقق من ادعاءات نمط الحياة لأوكيناوانس المعمرة.
- هم بالعمر الجيد. لا تعيش أوكيناوانس لفترة أطول فحسب ، بل إنها تقدم العمر بشكل لا يصدق. كثير من المعمرين الذين تمت دراستهم كانوا هزيلين ، نشيطين ولديهم معدلات منخفضة من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.
- انها وراثية. تشير الدراسات إلى أن التركيب الوراثي لأوكيناوانز يساعد في الوقاية من الأمراض الالتهابية والمناعة الذاتية . ويميل أشقاء أوكيناوانس الذين يعيشون منذ فترة طويلة إلى العيش حياة طويلة وصحية. ومع ذلك ، عندما انتقل Okinawans إلى بيئات جديدة وتغيير عادات أسلوب حياتهم ، فقدوا طول عمرهم. هذا يدل على أن العوامل الأخرى تلعب بجانب الجينات.
- لديهم أقل الجذور الحرة. كان لدى المعمرين الذين تمت دراستهم مستويات أقل من الجذور الحرة في دمائهم. ويرجع هذا إلى حد كبير إلى حقيقة أن أوكيناوانس ببساطة تأكل سعرات حرارية أقل من الشخص العادي بسبب الممارسة الثقافية للأكل حتى تصبح مليئة بنسبة 80 بالمائة فقط ، والمعروفة باسم هارا هاتشي بو . أقل من السعرات الحرارية يعني أقل يتم إنشاء الجذور الحرة في عملية الهضم. أقل الجذور الحرة تعني صحة القلب والأوعية الدموية بشكل أفضل وأقل خطر الإصابة بالسرطان والأمراض المزمنة الأخرى.
- قلوبهم في حالة كبيرة. كان لدى هؤلاء الذين تمت دراستهم شرايين نظيفة وصحية وانخفاض الكولسترول ومستويات منخفضة من الهموسيستين. ويعتقد الباحثون أن هذه المستويات المنخفضة والصحية قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب في أوكيناوان بنسبة تصل إلى 80 بالمائة . ويعتقد أن أسباب هذه المستويات المنخفضة مرتبطة بنظام غذائي صحي ومستويات عالية من النشاط البدني واستهلاك معتدل للكحول وغير مدخن وموقف إيجابي.
- هم أقل عرضة للإصابة بالسرطان. [أوكيناوينس] أيضا يتناولون أقلّ خطر من [هرمون-رلتد] سراطين ، مثل ثدي ، موثة ، مبيض و [كرون سرت]. على وجه التحديد ، لديهم خطر أقل بنسبة 80 في المئة من سرطان الثدي وسرطان البروستاتا ، وخطر أقل بنسبة 50 في المئة من سرطان المبيض والقولون. يعزو الباحثون هذا الحد من المخاطر إلى تناول عدد أقل من السعرات الحرارية ، ويستهلكون الكثير من الفواكه والخضروات ، وتناول الدهون الصحية ، وتناول الكثير من الألياف والبقاء نشيطين جسديا.
- عظامهم صحية. الأوكيناوات أيضا لديهم مخاطر أقل لكسور الورك من الأمريكيين. تتناقص كثافة العظام للمعمر المتوسط بمعدل أبطأ من غيره من اليابانيين. قد يكون هذا بسبب زيادة تناول الكالسيوم في حمية أوكيناوا ، وزيادة التعرض لفيتامين (د) من خلال أشعة الشمس ومستويات أعلى من النشاط البدني.
- النساء يمرن بسن اليأس الطبيعي. لا تستخدم النساء في أوكيناوا العلاج ببدائل الاستروجين ولكن لا يزال لديهن عدد قليل من المضاعفات المرتبطة بسن اليأس. ويعتقد أن فيتويستروغنز في فول الصويا ، وهو طعام شائع في أوكيناوا ، وكذلك مستويات عالية من النشاط البدني ، تساعد في الحد من الآثار السلبية لانقطاع الطمث.
- لديهم المزيد من الهرمونات الجنسية. يتمتع الأوكينوزا بخصائص دهنية (DHEA) وإستروجين وتستوستيرون أكثر من الأمريكيين من نفس العمر. ويعتقد أن كل من هذه الهرمونات تشير إلى عمر الهرمونات . مستويات عالية من هرمون تستوستيرون تساعد على الحفاظ على كتلة العضلات. ويعتقد أن الأستروجين يحمي من هشاشة العظام وأمراض القلب. من المعروف أن DHEA تتناقص مع تقدم العمر ، وبعض الباحثين يستخدمون مستويات DHEA كدليل على سرعة شيخوخة الشخص. ويعتقد أن النظام الغذائي والنشاط البدني المستمر يفسر لماذا تظل هذه الهرمونات عالية جدا في أوكيناوا المسنين.
- انهم سعداء. عندما تم اختبار شخصيات Okinawans ، تبين أنها كانت خالية من الإجهاد بشكل عام وحافظت على النظرة الإيجابية للحياة. كان لديهم مهارات تأقلم قوية وشعور عميق بالروحانية والمعنى والغرض. النظرة الايجابية يعتقد أيضا أن أوكيناوانز تفسر انخفاض خطر الإصابة بالخرف.
الخط السفلي
يظهر لنا الأوكينويون أن عيش نمط حياة صحي لن يساعدنا فقط على العيش لفترة أطول ولكن سيساعدنا أيضًا على العيش بدون مرض. يمكن أن تضيف تغييرات نمط الحياة سنوات صحية إلى حياتك ، مما يجعلك تشعر بالتحسن الآن وعندما تصبح 110. ابدأ الآن بتعلم تغيير عاداتك الغذائية ، وممارسة الرياضة بشكل أكبر والاسترخاء.
مصادر:
دراسة اوكيناوان المئوي.