لا تصدق كل ما تقرأه أو تسمعه عن مرض الاضطرابات الهضمية . في حين أن الوعي بهذه الحالة قد ازداد كثيراً في السنوات الأخيرة - سواء بين الأطباء أو بين عامة الناس - لا يزال هناك الكثير من المعلومات الخاطئة هناك.
بعض هذه الأساطير تظهر أدناه ، بالإضافة إلى بعض التفاصيل حول الحقائق الفعلية. اتبع الروابط لمزيد من المعلومات حول كل موضوع.
خرافة # 1: يمكنك أن تتفوق على مرض الاضطرابات الهضمية.
حقيقة: لا يمكنك "التفوق" على مرض الاضطرابات الهضمية - على الرغم من أن الأطباء كانوا يعتقدون أنك تستطيع ذلك. إذا كنت شخصًا بالغًا مصابًا بمرض الاضطرابات الهضمية كطفل ، فلا يزال لديك الآن ، حتى لو اختفت الأعراض الواضحة. إذا تم تشخيص طفلك بمرض الاضطرابات الهضمية ، فسوف تحتاج إلى اتباع النظام الغذائي الخالي من الغلوتين مدى الحياة. لهذا السبب من المهم الحصول على تشخيص دقيق في المقام الأول - المرض الهضمي هو شيء ستعيش معه إلى الأبد.
الخرافة الثانية: الأشخاص المصابون بمرض الاضطرابات الهضمية لديهم "حساسية" للقمح.
حقيقة: مرض الاضطرابات الهضمية هو مرض مناعي ذاتي ، وليس حساسية. نعم ، يحدث الاضطرابات الهضمية عن طريق القمح (مع الشعير والجاودار) ، ومن الممكن أن يكون هناك حساسية للقمح أيضًا. لكن التفاعل في جسمك من الاضطرابات الهضمية يختلف تمامًا عن الحساسية. ومع ذلك ، فإن الكثير من الناس يشيرون إلى الاضطرابات الهضمية كحساسية ، في جزء منها ، لتسهيل الأمر على الآخرين (خاصة الخوادم في المطاعم) - معظمهم يحصل على ما يعنيه أن يكون حساسًا لشيء ما ، بينما لا يفهم الجميع ما يعنيه للحصول على مرض المناعة الذاتية.
خرافة # 3: الناس يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية دائما رقيقة.
الحقيقة: على الرغم من أن الأطباء كانوا يعتقدون في يوم من الأيام أن الأشخاص المصابين بمرض الاضطرابات الهضمية كانوا يعانون من ضعف شديد ، فإنهم يدركون الآن أن الكثير من الأشخاص المصابين بمرض الاضطرابات الهضمية يعانون من زيادة الوزن. وأظهرت إحدى الدراسات أن ما يقرب من 40 ٪ من المصابين به يعانون من زيادة الوزن عند تشخيصهم.
لذلك من الممكن أن تكوني ناقصي الوزن أو زائدي الوزن أو حتى بوزن مثالي ولا تزال تعاني من مرض الاضطرابات الهضمية.
خرافة # 4: لا بأس من وجود "يوم الغش" مرة واحدة في حين.
الحقيقة: لا ، ليس بخير. في الواقع ، إنها فكرة سيئة للغاية أن تغش في النظام الغذائي الخالي من الغلوتين ، حتى لو كنت تفعل ذلك فقط في بعض الأحيان. أنت تخاطر ببعض المضاعفات الصحية الرئيسية إذا خدعت - لأنك ترفع خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان. هناك أيضًا فرصة جيدة جدًا ستشعرين بها فظيعة بعد ذلك. لذا لا تستمع إلى أي شخص - بما في ذلك بعض الأطباء ذوي النوايا الحسنة ولكن ذوي الإلمام بالمعلومات - الذين يخبرونك بأن الغش قليلاً على النظام الغذائي أمر جيد. ليست كذلك.
الخرافة الخامسة: ستشعر بتحسن حالما تتوقف عن تناول الجلوتين.
الحقيقة: إن مقدار الوقت الذي يستغرقه الشعور بالتحسن بعد الخلوع من الغلوتين يختلف عن الجميع. بعض الناس يشعرون بتحسن كبير على الفور ، لكن الآخرين يحتاجون أسابيع أو أشهر لبدء الشعور بأنفسهم أكثر من جديد. قد تجد أن بعض الأعراض - مثل الأعراض الهضمية - تكون أفضل بكثير في غضون أيام قليلة من بدء النظام الغذائي ، لكن بعض المشاكل الأخرى - مثل التعب - تستغرق وقتًا أطول لتوضيحها. لا تقلق ، هذا طبيعي.
الخرافة السادسة: إذا كنت تعاني من مرض الاضطرابات الهضمية ، فكل ما تحتاج إلى القلق هو تجنب الغلوتين.
الحقيقة: حتى بعد اتباع النظام الغذائي الخالي من الغلوتين ، ستظل بحاجة إلى التأكد من أنك تحصل على ما يكفي من الفيتامينات (وهنا تسع مواد غذائية ستحتاج إليها لتعزيز الغلوتين ).
أنت أيضا تخاطر قصيرة على الألياف لأن الكثير من الناس يعتمدون على القمح لتناولهم الألياف. لذا ، فإن مجرد تناول الطعام الخالي من الغلوتين لا يعفيك من مشاهدة أي شيء آخر حول حميتك الغذائية - يجب عليك الاستمرار في تناول الطعام الصحي.
(حرره جين أندرسون)
مصادر:
Green PHR et al. التقدم الطبي: مرض الاضطرابات الهضمية. صحيفة الطب الانكليزية الجديدة. 2007؛ 357: 1731-1743.
Dickey W، Kearney N. زيادة الوزن في مرض الاضطرابات الهضمية: انتشار ، الخصائص السريرية ، وتأثير نظام غذائي خال من الغلوتين. المجلة الأمريكية لأمراض الجهاز الهضمي. 2006؛ 101: 2356-9.
Green PHR، Stavropoulos SN، Panagi SG؛ وآخرون. خصائص مرض الاضطرابات الهضمية لدى البالغين في الولايات المتحدة الأمريكية: نتائج مسح وطني. المجلة الأمريكية لأمراض الجهاز الهضمي. 2001؛ 96: 126-131.
Grzegorz Telega، MD؛ Tess Rivera Bennet، MD؛ ستيفن ويرلين ، دكتوراه في الطب تظهر الأنماط السريرية الجديدة في عرض مرض الاضطرابات الهضمية. محفوظات طب الأطفال والمراهقين. 2008؛ 162: 164-168.