زيت السمك هو مصدر غني للأحماض الدهنية أوميغا 3 التي قد تساعد في تخفيف بعض الظروف المرتبطة متلازمة المبيض المتعدد الكيسات (PCOS).
تشير الدراسات إلى أن زيت السمك يمكن أن يخفض الكوليسترول والدهون الثلاثية وضغط الدم ، مما يقلل من فرص الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية أو أي حدث آخر في القلب. هذا مهم بسبب زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب الموجودة لدى النساء المصابات بالـ PCOS.
بالإضافة إلى ذلك ، فقد تبين أن زيت السمك يخفف من آلام الدورة ، ويساعد في تخفيف الوزن ، ويقلل من مقاومة الأنسولين ويحسن الحالة المزاجية ، وقد يساعد حتى في الوقاية من الإجهاض لدى بعض النساء.
ما هو زيت السمك؟
مخزنة في الدهون من أسماك المياه الباردة ، زيت السمك هو دهون أوميغا 3 غير المشبعة المتعددة التي غنية بحمض eicosapentaenoic (EPA) وحمض docosahexaenoic (DHA).
EPA و DHA هي أحماض دهنية أساسية لا يستطيع الجسم إنتاجها ولا يمكن أن تأتي إلا من نظام غذائي أو مكملات غذائية. هذه الأحماض الدهنية الأساسية هي جزء لا يتجزأ من أغشية الخلايا في جميع أنحاء الجسم ، وهي لبنة بناء للهرمونات التي تنظم تخثر الدم والالتهاب.
غير متوازن
يميل النظام الغذائي الأمريكي القياسي إلى نقص في دهون أوميغا -3 ، بينما يكون ثقيلاً أيضًا على دهون أوميغا 6 ، وهي دهون أخرى غير مشبعة. تم العثور على أوميغا 6S في المقام الأول في الزيوت النباتية التي تستخدم على نطاق واسع في السلع المخبوزة والأطعمة المقلية.
ونتيجة لهذا وفرة من دهون أوميغا 6 في النظام الغذائي الغربي ، فإن النسبة الموصى بها من دهون أوميغا -6 إلى أوميغا -3 غير متوازنة.
نسبة مثالية من حوالي 4 إلى 1 ، ولكن الأميركيين عادة ما تستهلك أوميغا 6 أكثر من دهون أوميغا 3 مرات.
يجب على النساء المصابات بالـ PCOS تقليل استهلاك دهون الأوميغا 6 مع زيادة كمية الأوميغا 3.
مضيفا زيت السمك إلى النظام الغذائي الخاص بك
للحصول على الفوائد الصحية لزيت السمك أوميغا 3 في نظامك الغذائي وتحسين نسبة أوميغا 6 إلى أوميغا 3 ، يمكنك تناول مكملات زيت السمك أو ببساطة تناول المزيد من الأسماك.
توصي جمعية القلب الأمريكية بتناول حصتين من أسماك المياه الباردة في الأسبوع.
والماكريل وسمك التونة وسمك السلمون وسمك الحفش والبوري وسمك الزعنفة الزرقاء والأنشوجة والسردين والرنجة والسلمون المرقط والهنود غنية بشكل خاص بالأحماض الدهنية أوميجا 3 التي تقدم حوالي 1 جرام من الدهون الأساسية لكل 3.5 أونصة. تأكد من إعدادهم مشوي أو مشوي - غير مقلي - للحفاظ على فوائدها.
تناول مكملات زيت السمك
زيت السمك آمن تمامًا ويتم تحمله بشكل عام لمعظم الأشخاص ، بما في ذلك النساء الحوامل والمرضعات عند تناولهن بجرعات منخفضة (أقل من 3 جرامات في اليوم).
لا يوجد حاليا أي مبلغ يومي موصى به على نطاق واسع للنساء البالغات. ومع ذلك ، أفادت معاهد الصحة الوطنية أن الدراسات تشير إلى أن جرعات زيت السمك التالية قد تكون مفيدة لمجموعة متنوعة من الحالات:
- ارتفاع ثلاثي الجليسريد: من 1 إلى 4 غرامات في اليوم
- ارتفاع ضغط الدم: 4 غرامات في اليوم
- الوقاية من الإجهاض لدى النساء المصابات بمتلازمة الأجسام المضادة للفوسفوليبيد وتاريخ الإجهاض: 5.1 غرام من زيت السمك في اليوم بمعدل 1.5 EPA: DHA.
- فترات الحيض المؤلمة: جرعة يومية من EPA 1080 ملغ و DHA 720 ملغ.
- فقدان الوزن: حصة يومية من 2 إلى 7 أونصات من الأسماك تحتوي على ما يقرب من 3.65 جرام من أحماض أوميجا -3 الدهنية
- الاكتئاب: 9.6 غرام في اليوم مع مضادات الاكتئاب التقليدية
عند تناول مكملات زيت السمك ، قد يعاني بعض الأشخاص من آثار جانبية غير مريحة ، مثل التجشؤ السمكي. يمكن أن يساعد تناول زيت السمك مع الوجبات أو تخزين الإضافات في المجمد على منع حدوث ذلك.
تكلم مع طبيبك
قبل تناول زيت السمك ، يجب أن تتحدث مع طبيبك لتحديد ما إذا كانت المكملات مناسبة لك ومقدار ما يجب عليك تناوله.
يجب على المرضى الذين يعانون من مميِّز الدم مثل الأسبرين أو اللينوفوكس أو الكومادين أو الهيبارين ألا يأخذوا زيت السمك لأنه قد يزيد من خطر النزيف.
المرضى الذين يتناولون دواء لارتفاع ضغط الدم يجب أن يستخدموا الحذر عند تناول زيت السمك لأن الجمع قد يخفض ضغط الدم كثيراً.
حبوب منع الحمل قد تتداخل مع تأثيرات خفض الدهون الثلاثية من زيت السمك ويجب على النساء توخي الحذر عند الجمع بين هذه الأدوية.
لا تأخذ ملاحق زيت السمك إذا كان لديك حساسية للأسماك.
مصادر:
زيت سمك. موقع Medline Plus. https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/druginfo/natural/993.html.
السمك وأوميغا 3 الأحماض الدهنية. موقع جمعية القلب الأمريكية. http://www.heart.org/HEARTORG/GettingHealthy/NutritionCenter/HealthyDietGoals/Fish-and-Omega-3-Fatty-Acids_UCM_303248_Article.jsp#.Vp6kJks3_PA.