لا يوجد شيء مثل البيتزا اللذيذة. ولكن إذا كنت تعاني من حساسية من الحليب ، أو عدم تحمل اللاكتوز ، أو ببساطة تجنب الحليب من تفضيلاتك الشخصية ، فإن إنشاء البيتزا الخالية من الألبان يمكن أن يكون تحديًا.
انها ليست قشرة البيتزا التي عادة ما تكون مشكلة عندما يكون لديك نظام غذائي خال من الحليب . لحسن الحظ ، تتوفر قشور البيتزا خالية من الألبان من العديد من الشركات المصنعة. وهذا يعني أن صنع البيتزا الخالية من الحليب يمكن أن يستغرق أقل من نصف ساعة.
ومع ذلك ، يمكن للطبقة أن تكون أكثر تحديًا. لا تشمل البيتزا الثمانية التالية أي مكونات ألبان ، بشرط أن تستخدم قشرة خالية من الألبان. جرب واحدة من هذه في المرة القادمة كنت في مزاج للبيتزا اللذيذة.
1 -
حاول البيتزا الحقيقيةصلصة المارينارا والريحان الطازج وقليل من زيت الزيتون هي كلاسيكية لسبب ما. يمكنك استخدام الجبن الخالي من الألبان مثل جبن الصويا أو جبن الأرز إذا كان لديك علامة تجارية مفضلة ، ولكن عليك أن تدرك أن الأجبان الخالية من الحليب لا تذوب تماماً مثل أبناء عمومتها الغنيين بالألعاب.
2 -
بيتزا البيستوفي الصيف ، يسهل العثور على الريحان وطريقة سهلة لتسلل الطعام الصحي إلى وجبات الأطفال. البيستو الخالي من منتجات الألبان بسيط: اجعله يجمع بين أجزاء متساوية من الريحان ومكسرات الصنوبر المحمص مع فص من الثوم مفروم ناعماً في معالج طعام أو باستخدام هاون ومدقة. يُضاف زيت الزيتون في رذاذاً رقيقًا حتى يتكوّن المزيج معجونًا سميكًا ، ويتبل المزيج بالملح والفلفل. البيستو غني بما يكفي للوقوف على العديد من الأعلاف وهو رائع مع الفطر أو النقانق.
3 -
بيتزا الطازجة المحارللحصول على تشكيلة بيتزا أنيقة وغير تقليدية خالية من منتجات الألبان ، يمكنك تجربة Pizza alle Vongole Veraci ، البيتزا الخالية من الجبن مع المحار الطازج أو المعلب والطماطم والثوم والأعشاب. للتحضير:
- سخن المحار في مقلاة مع القليل من زيت الزيتون ، 2 فصوص من الثوم المقطع ، 1/4 كوب من البقدونس المفروم ، و 2 ملعقة صغيرة من الزعتر المفروم الطازج حتى يفتح ، إذا كان طازجًا
- باستخدام الطماطم المفروم الطازج أو المعلب ، قم بنشرها فوق القشرة
- يُضاف القليل من الملح ورذاذ زيت الزيتون إلى القشرة ويطهى لمدة 20 دقيقة في فرن 450 فهرنهايت
- انشر المحار فوق القشرة وطهيها لمدة 5 دقائق أخرى (لا تستخدم المحار الطازج الذي لم يفتح عند تسخينه).
4 -
بيتزا بيضاءالطماطم الطازجة من روما ، والثوم ، وأوراق الريحان ، وزيت الزيتون أو صلصة بيضاء خالية من الألبان هي مزيج كلاسيكي آخر. إذا اخترت الصلصة البيضاء ، فسوف يكون لديك الإحساس الغني بالألبان دون مسببات الحساسية الحقيقية.
5 -
بيتزا علاء بسماركللحصول على بيتزا غير متوقعة حقاً ، جرب البيتزا الخالية من الجبن alla Bismarck ، والتي يتم تقديمها مع بيض متصدع في الأعلى. يكاد أي حشوة من شأنها أن تجعل عجة البيض - لحم الخنزير والزيتون والفلفل والبصل - اختيارًا جيدًا لتتويج هذه البيتزا.
6 -
حمص بيتزاانتقل الشرق الأوسط مع انتشار هذا الحمص سميكة. الحمص هو اختيار جيد بشكل خاص للبيتزا النباتية. جرّب بيتزا الحمص بدون جبن أو قم بإنشاء مجموعة خاصة بك من الإضافات. يمكنك استخدام الحمص قبل الأوان من جرة أو أطعمة لذيذة أو إعداد حمص منزلي في غضون دقائق.
7 -
بيتزا الشواءصلصة الشواء على البيتزا؟ لما لا؟ بيتزا الخرشوف خالية من الألبان هي خيار واحد لذيذ لمحاولة تحتل المرتبة الاولى غير متوقع ، أو يمكنك إضافة نكهة الخاصة بك - البصل بالكراميل ، والدجاج المشوي ، أو الفلفل الأحمر المحمص كلها خيارات كبيرة.
8 -
بيتزا فواكهإذا كنت تبحث عن ملمس البيتزا المقرمش ، فلم لا تجرب بيتزا فواكه مصنوعة من الجبن النباتي؟ فاكهة pizzas صديقة للطفل ويمكن أن تستفيد من أي شيء يحدث في الموسم - التوت في الصيف والتفاح والكمثرى في الخريف.