دور الدهون في الجسم في مرض السكري

الأشخاص الذين يعانون من السمنة يكونون أكثر عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني . في الآونة الأخيرة ، أظهرت الأبحاث أن الوزن ليس وحده الذي يزيد من المخاطر الصحية - حيث يقع هذا الوزن.

الوزن الزائد حول الوسط يسمى الدهون الدهنية الحشوية أو دهون البطن. أقل علميا ، هو معروف باسم بطن البيرة ، مقابض الحب أو يجري على شكل تفاحة.

وقد ثبت أن حمل الدهون الزائدة في منطقة البطن يزيد بشكل كبير من خطر تطوير المقاومة للأنسولين ، والتي يمكن أن تؤدي إلى مرض السكري. كما أنه يزيد من خطر ارتفاع ضغط الدم .

الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بداء السكري من النوع 2 هم أولئك الذين لديهم مؤشر كتلة الجسم المرتفع (BMI) بالإضافة إلى محيط الخصر المرتفع ونسبة الخصر إلى الورك العالية.

قياس الدهون مع مؤشر كتلة الجسم

مؤشر كتلة الجسم هو رقم يعتمد على الطول والوزن. يوفر فكرة عامة عن الكمية الإجمالية من الدهون في الجسم. لمزيد من الدهون ، كلما زادت المخاطر الصحية. يعتبر مؤشر كتلة الجسم بين 18.5 و 24.9 أمرًا طبيعيًا. ومع ذلك ، ولأن مؤشر كتلة الجسم قد يبالغ في تقدير دهون الجسم لدى أولئك الذين لديهم بنية عضلية ويقلل من الدهون في الجسم لدى كبار السن ، فهو وحده ليس مؤشرا جيدا على المخاطر الصحية. بالإضافة إلى ذلك ، قد يكون بعض الأشخاص الذين لديهم مؤشر كتلة الجسم الطبيعي معرضين لخطر الإصابة بداء السكري إذا كانت هناك عوامل خطر أخرى ، مثل كونهم أمريكيين أصليين أو أمريكيين من أصل أفريقي.

محيط الخصر

وقد وجدت العديد من الدراسات أن محيط الخصر - قياس حول خصرك فوق زر بطنك وأقل من القفص الصدري - هو توقع آخر لخطر الإصابة بداء السكري.

بشكل عام ، يعتبر الرجال في خطر إذا كان محيط خصرهم أكثر من 40 بوصة ، والنساء إذا كان محيط الخصر أكثر من 35 بوصة.

أولئك الذين لديهم مؤشر كتلة الجسم أعلى من المعدل الطبيعي ومحيط الخصر يكونون أكثر عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع 2 ، وفقا لدراسة ستنشر في سبتمبر في التغذية الصحية العامة التي اتبعت المواضيع الذكور والإناث لمدة 10 سنوات.

نسبة الخصر إلى الورك

يمكن أن تكون نسبة الخصر إلى الورك (WHR) مؤشر خطر آخر. يضع WHR من 1،0 أو أعلى الناس أكثر عرضة لمرض السكري وغيرها من المشاكل الصحية. وفقا لمركز السيطرة على الأمراض ، تعتبر نسبة 0.9 أو أقل للرجال و 0.8 أو أقل بالنسبة للنساء آمنة. يحتوي موقع مركز جامعة تكساس الطبي الجنوبي الغربي على آلة حاسبة نسبة الخصر إلى الورك سهلة الاستخدام.

كيف تحصل على دهون البطن؟

يساهم نمط الحياة غير المستقر والحمية العالية في الكربوهيدرات ومنتجات الألبان الكاملة الدسم والدهون المشبعة من اللحوم الحمراء في دهون البطن.

التخلص من الدهون في البطن

يمكن أن يساعد تناول نظام غذائي صحي مع نسبة عالية من الفواكه والخضراوات وغيرها من المنتجات الغنية بالألياف والدهون في تقليل الدهون الزائدة في منطقة البطن. يمكن إضافة نشاط القلب والأوعية الدموية - شيء بسيط مثل المشي 30 دقيقة كل يوم - أيضا خفض الإطارات الاحتياطية.

إن استبدال كمية محدودة من البروتين من الدجاج أو السمك لبعض الكربوهيدرات في نظامك الغذائي يمكن أن يكون مفيدًا أيضًا ، وفقًا لدراسة أجرتها الجمعية الأمريكية للعلوم الغذائية.

الخدعة هنا هي أن تفعل ذلك بشكل متواضع ولا تسرف في نظام غذائي متكامل ، منخفض الكربوهيدرات. يمكن أن يساعد العمل مع مقدمي الرعاية الصحية أو أخصائيي التغذية مرضى السكري في اتخاذ خيارات آمنة.

لتحقيق أفضل النتائج ، يجب على الأشخاص المصابين بمرض السكري التحدث إلى مقدمي الرعاية الصحية حول ضبط كل من النظام الغذائي ومستويات النشاط. يعاني الأشخاص الذين يمارسون التمارين الرياضية بشكل منتظم من تحسينات مهمة في حساسية الأنسولين ، مما يسمح لهم باستخدام الأنسولين الذي ينتجونه بكفاءة أكبر وخفض مستويات سكر الدم.

> المصادر:

> Balka و B. و P. Picard و S. Vol و L. Fezeu و E. Eschwège. "عواقب التغيير في محيط الخصر على عوامل الخطر القلبية الوراثية على مدى 9 سنوات." (2007). رعاية مرضى السكري. 30: 1901 - 03 9 سبتمبر 2007.

> Diaz، VA، AG Mainous، R. Baker، M. Carnemolla، and A. Majeed. "كيف تؤثر العرقية على العلاقة بين السمنة والسكري؟" (2007). طب السكري. 9 سبتمبر 2007.

> Goodpaster، BH، A. Katsiaras، and DE Kelley. ويرتبط "تعزيز أكسدة الدهون من خلال النشاط البدني مع التحسينات في حساسية الانسولين في السمنة". (2003). داء السكري 52: 2191-2197. 9 سبتمبر 2007.

> Hirani، V.، P. Zaninotto، and P. Primatesta. "السمنة العامة والبطنية وخطر الإصابة بالسكري ، وارتفاع ضغط الدم وارتفاع ضغط الدم ، مرض السكري المشترك في إنجلترا". (2007). التغذية الصحية العامة. 9 سبتمبر 2007.

> Meisinger، C.، A. Döring، B. Thorand، M. Heier، and H. Löwel. "توزيع الدهون في الجسم ومخاطر داء السكري من النوع 2 في عامة السكان: هل هناك اختلافات بين الرجال والنساء؟ دراسة MunicA / KORA Augsburg الفوج". (2006). المجلة الأمريكية للتغذية السريرية 84: 483-9. 9 سبتمبر 2007

> Merchant، AT، SS Anand، V. Vuksan، R. Jacobs، B. Davis، K. Teo، and S. Yusuf. "يرتبط ارتباطا عكسيا كمية البروتين مع السمنة في البطن في السكان متعددة الأعراق." (2005). مجلة التغذية. 135: 1196-1201. 9 سبتمبر 2007.

> See، R.، SM Abdullah، DK McGuire، A. Khera، MJ Patel، JB Lindsey، SM Grundy، and JA de Lemos. "رابطة المقاييس المختلفة للوزن الزائد والبدانة مع تصلب الشرايين السائد: دراسة القلب في دالاس." مجلة الكلية الأمريكية لأمراض القلب. (2007) 50: 752-9. 9 سبتمبر 2007.