يمكن شرب البيرة تساعد على خفض نسبة الكولسترول في الدم؟

البيرة هي على الأرجح المشروبات الكحولية الأكثر شعبية في العالم. على الرغم من أن البيرة تحظى أحيانًا بسمعة سيئة بسبب محتواها من الكحول ، إلا أنها تحتوي أيضًا على بعض المكونات الصحية المدهشة. الشعير ، أحد المكونات التي تستخدم لصنع البيرة ، يحتوي على مادة البوليفينول ، التي ارتبطت بتخفيض مستويات الكوليسترول وتعزيز صحة القلب.

هناك أيضا بعض الدراسات التي تشير إلى أن المشروبات الكحولية مثل البيرة قد تكون قادرة أيضا على تحسين صحة القلب بكميات متواضعة. لكن هل يمكن أن يؤدي شرب البيرة إلى خفض مستويات الكوليسترول لديك؟

هل البيرة لها أي تأثير على الكوليسترول والدهون الثلاثية؟

لا توجد الكثير من الدراسات فقط تبحث في كيفية تأثير البيرة على مستويات الكولسترول والدهون الثلاثية. تبحث معظم الدراسات في جميع أنواع المشروبات الكحولية وتأثيرها على الكوليسترول ، والدهون الثلاثية ، وصحة القلب ككل. وقد درست الدراسات استهلاك منتجات البيرة على الدهون بكميات تتراوح من 60 إلى 340 مللتر يوميًا من أي مكان يتراوح بين 4 و 6 أسابيع في المتوسط. وقد وجد في بعض الدراسات أن الأشخاص الذين يشربون مشروب بيرة واحد على الأقل في اليوم شهدوا زيادة في مستويات الكوليسترول HDL بنسبة تصل إلى 11 بالمائة. بالإضافة إلى ذلك ، تم تخفيض مستويات LDL في بعض الدراسات بنسبة تصل إلى 18 في المئة ، على الرغم من أن بعض الدراسات الأخرى لم تشهد انخفاضا كبيرا في LDL.

الطريقة التي تؤثر بها البيرة على مستويات الدهون الخاصة بك غير معروفة. في هذه الدراسات ، لم يلاحظ عادة نوع أو ماركة البيرة.

وأظهرت إحدى الدراسات أيضًا أن تناول بيرة واحدة (حوالي 340 مللتر) يوميًا يمكن أن يقلل من أكسدة LDL. ومع ذلك ، فإن استهلاك ثلاثة أو أكثر من البيرة في الواقع يعزز في الواقع أكسدة LDL.

وقد أظهرت الدراسات أن LDL المؤكسد يمكن أن تعزز التهاب البطانة الداخلية للأوعية الدموية وتسهم في تشكيل تصلب الشرايين مما يؤدي إلى تطور أمراض القلب والأوعية الدموية. على الرغم من وجود بعض التأثيرات الإيجابية التي لوحظت من شرب البيرة وأنواع أخرى من الكحول ، إلا أن هناك بعض الآثار السلبية: لوحظ ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية مع زيادة استهلاك البيرة. وجود مستويات عالية جدا من الدهون الثلاثية هو عامل خطر آخر لتطوير أمراض القلب والأوعية الدموية.

يجب عليك شرب البيرة لخفض نسبة الكولسترول في الدم لديك؟

على الرغم من أن الجعة الواحدة في اليوم قد تحسِّن مستوى الدهون لديك وأقل أكسدة LDL في بعض الحالات ، فإن شرب ثلاثة أنواع أو أكثر من البيرة قد يؤثر سلبًا على المظهر الجانبي للدهون وصحة القلب ، ويزيد من خطر الإصابة بأمراض معينة مثل بعض أنواع السرطان والدم المرتفع الضغط ، والحصول على stoke. وقد لوحظ هذا الاتجاه أيضا مع أنواع أخرى من الكحول. ولذلك ، فمن المستحسن أن لا تشرب الكثير من البيرة - أو أي مشروبات كحولية لهذه المسألة - إذا كنت تشعر بالقلق إزاء صحة قلبك.

توصي الجمعية الأمريكية للقلب بأنه إذا كنت تشرب الخمر ، يجب عليك فقط تناول 1-2 حصة من البيرة يوميا إذا كنت رجلا ، و 12 أونصة من البيرة يوميا إذا كنت امرأة.

اثنا عشر أوقية تقريبًا تساوي 350 مل من البيرة. إذا كنت لا تشرب عادة ، فإن جمعية القلب الأمريكية تحذر من أنه يجب عليك ألا تشرب البيرة - أو أي كحول آخر - فقط بغرض تحسين صحة قلبك.

> المصادر:

> الكحول وصحة القلب. جمعية القلب الأمريكية.

> Arranz S، Chiva- Blanch G، Valderas- Martinez P et al. النبيذ والبيرة والكحول والبوليفينول على أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان. المغذيات 2012؛ 4: 759-781.

> Foerster، M .؛ Marques-Vidal، P .؛ Gmel، G .؛ وآخرون. شرب الكحول ومخاطر القلب والأوعية الدموية في عدد السكان مع متوسط ​​استهلاك الكحول. صباحا. ج. كارديول. 2009 ، 103 ، 361–368.

> Prickett CD، Lister E، Collins M et al. الكحول: صديق أم عدو؟ ويرتبط هرمون المشروبات الكحولية عن الساد وتصلب الشرايين لنشاط مضادات الأكسدة البلازما. غير بيول Tooxicol ميد 2004 ؛ 2: 353-370.