القرفة لذيذة وجيدة على دماغك؟

بهدف إيجاد طرق طبيعية لمكافحة تطور وتطور مرض ألزهايمر وأنواع أخرى من الخرف ، تم بحث أحد التوابل ومقتطفاته عدة مرات- القرفة. إذن ، ما هو الحكم؟ هل هو مدمن أو هل هناك فوائد حقيقية للقرفة؟

آثار القرفة على وظائف الدماغ والهيكل

وفقا لدراسة نشرت في عام 2009 في مجلة مرض الزهايمر ، تم العثور على سيلان القرفة (C.zeylanicum) ، وهو مستخرج من القرفة ، لتثبيط تجمع بروتين تاو في كتل والتشابك التي تشكل عادة مع تطور مرض الزهايمر في البشر .

أظهرت دراسة ثانية (2011) أن مستخرج من القرفة (CEppt) كان قادراً أيضاً على الحد من تراكم اللويحات في أدمغة الذباب والفئران التي أعطيت مرض الزهايمر. وعلاوة على ذلك ، تم تحسين الأداء المعرفي لكل من الذباب والفئران بشكل ملحوظ بعد إدارة CEppt.

في عام 2013 ، وجد الباحثون مرة أخرى أن مستخلصين من القرفة- سينامالديهيد وإبيكتشين- أثبتا القدرة على منع تراكم بروتين تاو في أدمغة البشر.

يناقش مقال نشر في PLoS One في عام 2013 البحث الذي يستكشف كيف تفاعلت الجرذان التي كانت تغذيت على نظام غذائي غني بالسكريات والدهون مصمم لإعاقة معالجة الأنسولين للجلوكوز (وبالتالي تحفيز الضعف المعرفي) عند إطعامهما القرفة. أظهرت الفئران التي أعطيت القرفة أداء معقدا بشكل ملحوظ ، تحسنا في حساسية الأنسولين ، وانعكاس لتغييرات الدماغ الطبيعية مثل تراكم تاو وبروتينات اميلويد التي طورت بسبب نظامهم الغذائي.

وبعبارة أخرى ، تم تحسين كل من بنية الدماغ وحجمه ، وكذلك قدرات الدماغ المعرفية مثل الذاكرة ، بإضافة القرفة إلى نظامهم الغذائي.

القراءة ذات الصلة

لماذا مرض الزهايمر يسمى السكري من النوع 3؟

كيف يؤثر الكافيين على الدماغ؟

_مصادر:

_{Journal of Alzheimer's Disease 36 (2013) 21–40. تفاعل سينامالديهيد وإبيكاتشين مع تاو: آثار التأثيرات المفيدة في تحوير مرض الزهايمر. http://iospress.metapress.com/content/r570686k9m5431g0 /}

_{مجلة مرض الزهايمر. 17 (2009) 585-597. استخراج القرفة يمنع تاو التجميع}

_{المرتبطة بمرض الزهايمر في المختبر. https://iospress.metapress.com/content/06h5g61751404678/resource-secured/؟target=fulltext.pdf}

_{بلوس واحد. عام 2011؛ 6 (1): e16564. مستخلص القرفة المخدر شفويا يقلل من Oligomerization β-Amyloid ويصحح ضعف الإدراكي في النماذج الحيوانية لمرض الزهايمر. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3030596/}

_{بلوس واحد. 2013؛ 8 (12): e83243. القرفة يصادف الآثار السلبية لنظام غذائي عالي الدهون / عالية الفركتوز على السلوك ، وإشارات الأنسولين في الدماغ والتغيرات المرتبطة بالزهايمر. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3862724/}