الكركم هو نوع من التوابل الصفراء الزاهية التي عادة ما تكون الأرض من جذور نبات كركم لونغا . ذات الصلة لجذر الزنجبيل ، والكركم هو العنصر الرئيسي في الكاري. ويقال إن مركب مضاد للأكسدة في الكركم يعرف باسم الكركمين لمكافحة الالتهاب ، وتشير بعض الأبحاث إلى أنه قد يكون مفيدا في علاج هشاشة العظام والتهاب المفاصل الروماتويدي .
البحث عن الكركم والتهاب المفاصل الروماتويدي
التهاب المفاصل الروماتويدي هو نوع التهابي مزمن من التهاب المفاصل يؤثر في المقام الأول على بطانة المفاصل.
يؤدي اضطراب المناعة الذاتية ، التهاب المفاصل الروماتويدي ، الجسم إلى مهاجمة المفاصل عن طريق الخطأ ، مما يسبب الألم والتورم والتصلب. يمكن أن تؤثر الحالة أيضًا على أجزاء أخرى من الجسم.
في دراسة صغيرة نُشرت في عام 2012 ، تناول الأشخاص المصابون بالتهاب المفاصل الروماتويدي إما الكركمين ، وهو دواء مضاد للالتهابات يعرف باسم دايكلوفيناك الصوديوم ، أو مزيج من الاثنين. في نهاية الدراسة ، كانت المجموعة التي أخذت الكركمين تحسنت بشكل كبير في الأعراض.
على الرغم من هذه النتائج ، تحذر المعاهد الوطنية للصحة من عدم وجود أدلة علمية كافية لتقييم فعالية الكركم ضد التهاب المفاصل الروماتويدي.
البحث عن الكركم وهشاشة العظام
الشكل الأكثر شيوعا لالتهاب المفاصل ، التهاب المفاصل هو الشرط الذي يؤدي إلى انهيار الغضروف والعظام. في دراسة نُشرت في أبحاث العلاج النباتي ، تناول الأشخاص الذين يعانون من التهاب مفاصل الركبة الخفيف إلى المعتدل إما مكملات الكركمين مع البيبيرين (وهو مركب في الفلفل الأسود يُعرف بزيادة امتصاص الكركمين) أو دواءً وهميًا لمدة ستة أسابيع.
في نهاية الدراسة ، كانت هناك تحسينات كبيرة في الألم والوظيفة البدنية ، ومع ذلك ، لم يكن هناك انخفاض في صلابة.
في دراسة أخرى ، تلقى الأشخاص المصابون بالتهاب مفاصل الركبة إما خلاصة الكركم أو الأيبوبروفين (وهو نوع من الأدوية المضادة للالتهاب غير الستيرويدية) لمدة أربعة أسابيع.
تم العثور على مستخلص الكركم لتكون فعالة مثل ايبوبروفين. على الرغم من أن عدد الأشخاص الذين أصيبوا بتأثيرات ضائرة لم يكن مختلفًا بين المجموعتين ، إلا أن عدد أحداث الألم البطني أو الانزعاج كان أعلى لدى الأشخاص الذين يتناولون ايبوبروفين مقارنة مع أولئك الذين يتناولون مستخلص الكركم.
باستخدام الكركم
يمتص الجسم الكركمين بشكل سيء عندما يؤخذ عن طريق الفم في المكملات الغذائية أو كتوابل الكركم المطحون. تم العثور على اتخاذ piperine (العنصر النشط في الفلفل الأسود) جنبا إلى جنب مع الكركمين لزيادة امتصاص الكركمين.
آثار جانبية
قد يسبب الكركم الآثار الجانبية مثل اضطراب الجهاز الهضمي والصداع والطفح الجلدي. في الجرعات العالية ، قد يسبب الغثيان والإسهال. يجب على النساء الحوامل أو المرضعات والأطفال عدم تناول مكملات الكركم. إذا كنت تتناول مخففات الدم مثل الوارفارين (الكومادين) أو قمت بإجراء جراحة مجدولة ، يجب عليك أيضًا تجنب ملاحق الكركم. بالإضافة إلى ذلك ، هناك بعض الأدلة على أن مكملات الكركم قد تؤدي إلى تفاقم أمراض المرارة.
الكركم هو عالي في أكسالات ، المركبات التي توجد بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة مثل السبانخ ، الراوند ، واللوز. إذا كان لديك حصوات الكلى أكسالات الكالسيوم (النوع الأكثر شيوعا من حصوات الكلى) أو تكون في خطر بالنسبة لهم ، قد يوصي موفر الرعاية الصحية الخاص بك أن تحد من تناولك اليومي من الأطعمة الغنية بالأوكسالات.
قد تحتوي بعض منتجات الكركم على إضافات وملوثات قد لا تكون مدرجة على الملصق ، مثل الحشو وتلوين الطعام والمعادن الثقيلة مثل الرصاص. فقد وجد تقرير نشر في عام 2017 ، على سبيل المثال ، أن منتجات الكركم المطحون التي تباع في الولايات المتحدة كانت مصدرًا للتعرض للرصاص. ويبدو أن الكركم الذي يزرع في التربة عالية الرصاص هو مصدر التلوث.
ضع في اعتبارك أن العلاج الذاتي بالكركم وتجنب أو تأخير الرعاية الاعتيادية لالتهاب المفاصل يمكن أن يكون له عواقب وخيمة.
الوجبات الجاهزة
بسبب نقص البحوث الداعمة ، ينصح المركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية بعدم استخدام مكملات الكركم لمنع أو علاج أي حالة صحية (بما في ذلك هشاشة العظام والتهاب المفاصل الروماتويدي).
إذا كنت لا تزال تفكر في استخدام مكملات الكركم ، تحدث إلى طبيبك أولاً لمناقشة ما إذا كان مناسبًا لك.
مصادر:
> Chandran B، Goel A. A دراسة عشوائية رائدة لتقييم فعالية وسلامة الكركمين في المرضى الذين يعانون من التهاب المفاصل الروماتويدي النشط. Phytother Res. 2012 نوفمبر ؛ 26 (11): 1719-25.
> Kuptniratsaikul V، Dajpratham P، Taechaarpornkul W، et al. فعالية وسلامة مقتطفات كاركوما دومستيسيا مقارنة مع ايبوبروفين في المرضى الذين يعانون من التهاب مفاصل الركبة: دراسة متعددة المراكز. التدخل السريري. 2014 مارس 20 ؛ 9: 451-8.
> Panahi Y، Rahimnia AR، Sharafi M، et al. العلاج curcuminoid لالتهاب المفاصل في الركبة: العشوائية مزدوجة التعمية التي تسيطر عليها محاكمة وهمي. Phytother Res. 2014 نوفمبر ؛ 28 (11): 1625-31.
إخلاء المسؤولية: المعلومات الواردة في هذا الموقع مخصصة لأغراض تعليمية فقط وليست بديلاً عن المشورة أو التشخيص أو العلاج من قبل طبيب مرخص. لا يُقصد به تغطية جميع الاحتياطات الممكنة أو التفاعلات الدوائية أو الظروف أو التأثيرات الضارة. يجب عليك طلب الرعاية الطبية العاجلة لأية مشاكل صحية واستشارة طبيبك قبل استخدام الطب البديل أو إجراء تغيير على نظامك.