مشمس لديه مهنة مزدهرة ، وأنها فعلت ذلك أثناء العيش مع التهاب القولون التقرحي
عشيقة تشتهر بالحيوية وترعرع في عالم الطاقة ، بدأت حياتها المهنية في البث أثناء خدمتها في سلاح الجو ، وتعيش صني أندرسون على اسمها الأول. لقد أصبحت المذيعة المفضلة للعديد من العروض على شبكة الغذاء ، وقد فعلت كل ذلك أثناء العيش مع التهاب القولون التقرحي ، أحد أشكال مرض الأمعاء الالتهابي (IBD) .
تأثيرات ساني في فن الطهي
بدأ حب صني أندرسون للغذاء في سن مبكرة ، وقد رعاه والديها ، حيث سافرت إلى العالم بينما كان والدها في الجيش.
تملك عائلتها تاريخًا طويلًا في الجيش الأمريكي ، حيث يخدم والدها في فيتنام ، ويخدم جدها في الحرب العالمية الثانية. التقطت التأثيرات الدولية من الأماكن المختلفة التي عاشت فيها حول العالم ، والتي تظهر بشكل متكرر في وصفاتها. ما يميزها هو أنها غالباً ما تجمع حبها للنكهات العالمية مع الدبابيس الأمريكية.
راديو المضيف عن طريق اليوم ، المطاعم في الليل
بعد تخرجه من المدرسة الثانوية في سان أنطونيو ، تكساس ، تم إدراج صني في القوات الجوية. أثناء خدمتها كانت تتمركز في سيول ، بكوريا الجنوبية ، حيث بدأت حياتها المهنية في الإذاعة. عند عودتها إلى الولايات المتحدة ، استمرت كمراسلة ومضيف ومنتج لوكالة أنباء سلاح الجو في سان انطونيو. بعد مغادرة سلاح الجو ، واصلت العمل في الراديو عبر الولايات المتحدة ، بما في ذلك المحطات في سان أنطونيو ، فورت بولك ، لويزيانا ، مونتغمري ، ألاباما ، وديترويت ، ميشيغان.
كانت الإذاعة هي وظيفتها اليومية ، لكن كان لديها حفلة موسيقية ثانية تدير أعمال تقديم الطعام ، أطباق سانيز ديليشيس. ما بدأ في الطهي لنفسها ولأصدقائها ونما إلى عمل مزدهر ، يخدم المناسبات الإعلامية. دفعها موقع ضيف على Emeril Live من الراديو إلى التلفزيون. ظهرت صني في العديد من العروض على شبكة الغذاء وقناة الطهي ، بما في ذلك How'd أن تحصل على بلادي بلادي؟ ، فلدي الحصول عليه ، الطهي للريال ، والمطبخ.
كما تظهر بانتظام على The Rachael Ray Show وهي كاتبة أغذية لمجلة Oprah's O Magazine .
كيف أثر التهاب القولون التقرحي على حياتها المهنية
ما احتفظت به صني لنفسها طوال 20 عامًا هو أن كل هذا الوقت ، بما أنها كانت تخدم في سلاح الجو في الواقع ، كانت تعيش مع التهاب القولون التقرحي. لقد أخبرت قلة مختارة عن مرض التهاب الأمعاء ، بما في ذلك الأشخاص الذين عملت معهم عن قرب في الإذاعة والتلفزيون ، لأنها وجدت أنها ضرورة في بعض الأحيان. ك a jockey jechey ، واجهت Sunny وقت صعب إذا هي كانت تتصاعد وتحتاج لمغادرة كشك الصوت عندما تحتاج أن تعيش على الراديو. "أنت تخبر زوجين من زملائك ، خاصة عندما تكون هناك حاجة ملحة للذهاب ، وأنت في الراديو ولديك فقط أغنية لمدة 3 دقائق. يجب أن تعرف ما ستفعله عندما تبدأ الأغنية يتصاعد "، وقال صني. ومع ذلك ، لم يكن عامة الناس مطلعين على حالتها ، أو عندما كانت تطبخ الطعام والمرح في المطبخ ، قد تضطر إلى تقييد نظامها الغذائي بعناية.
بدأت صني تشعر بقوة أنه بصفتها طاهية مشهورة ، كانت تتحمل مسؤولية رفع الوعي حول مرض الأمعاء والحيوية إلى عامة الناس. ولأنها معروفة جدًا ، فغالبًا ما كانت تقترب ليس فقط لتأييد المنتجات ، ولكن أيضًا لتكون بطلة للعديد من المنظمات غير الربحية.
وضعت صني الكلمة مع موظفيها أنها مهتمة بعمل شيء يتعلق بالمرض الذي تعاني منه بالفعل - التهاب القولون التقرحي. وقالت "لدي التهاب القولون التقرحي. أشعر أن الناس لا يعرفون عنه. أنا أقوم بتثقيف الناس باستمرار عليه ، على أساس واحد تلو الآخر".
وجاءت الفرصة لجلب IBD إلى ساحة أكبر في شكل موقع على شبكة الإنترنت للتغذية والتغذية للأشخاص الذين لديهم IBD ، بالتزامن مع مؤسسة Crohn's و Colitis و Janssen Biotech ، Inc. يوفر موقع Get Your Full Course معلومات أساسية على مرض كرون والتهاب القولون التقرحي ، ومعلومات التغذية والشيء الذي تشتهر به صني: وصفات.
تعيش صني الآن في بروكلين ، نيويورك ، حيث تقيم مع قطط الإنقاذ الكثيرة.
المزيد عن صني:
- صني اندرسون
- احصل على دورة كاملة
- اتبع صني على التغريد
- اتبع صني في الفيسبوك