ترى ما لديك لتناول وجبة الإفطار التي هي جيدة لحرقة
ما الذي يمكنك تناوله في وجبة الإفطار التي لن تؤدي إلى ارتداد الحمض ؟ بعض مفضلات الإفطار التقليدية موجودة في قائمة الأطعمة التي قد ترغب في تجنبها ، بما في ذلك الطعام المقلي واللحوم عالية الدسم ومنتجات الألبان الكاملة الحليب. سيحتاج الإفطار الأمريكي الكبير المعتاد من لحم الخنزير المقدد والنقانق والأومليت المقلية والبطاطا المقلية إلى تغيير. حتى القهوة وعصير البرتقال والكعك يمكن أن يكون مشكلة عندما يكون لديك حمض الجزر.
للاستمتاع بمجموعة متنوعة من الأطعمة التي تعتبر مناسبة للحموضة في وجبة الإفطار ، يمكنك متابعة قوائم عينة هذا الأسبوع. انهم يستخرجون من قائمة الأطعمة المأمونة لنظام غذائي حمض الجزر .
أفكار الإفطار
يمكنك بسهولة تغيير ترتيب الأيام ، واختيار المفضلة لديك ، أو بديلا عن الأطعمة التي وجدتها مقبولة لجهازك الهضمي.
إفطار يوم 1
1 كوب من دقيق الشوفان الساخن
8 أونصات المقشود أو الحليب 1 في المئة
1/2 كوب شرائح البابايا
2 شرائح خبز القمح الكامل
1 ملعقة كبيرة من السمن
إفطار يوم 2
1 مافن إنجليزي (نصفين)
1 ملعقة كبيرة من السمن
8 أونصات المقشود أو الحليب 1 في المئة
نصف كوب من الخوخ
إفطار يوم 3
1 1/2 كوب من حبوب قمح منتفخ
8 أونصات المقشود أو الحليب 1 في المئة
2 شرائح الخبز المحمص القمح الكامل
1 ملعقة كبيرة من السمن
1 موزة صغيرة
إفطار يوم 4
1 كوب رقائق النخالة الحبوب
8 أونصات المقشود أو الحليب 1 في المئة
1 مافن إنجليزي (نصفين)
1 ملعقة كبيرة من السمن
1 كوب من الفراولة الطازجة أو المجمدة
إفطار يوم 5
1 كوب من دقيق الشوفان الساخن
8 أونصات المقشود أو الحليب 1 في المئة
2 شرائح الخبز المحمص القمح الكامل
1 ملعقة كبيرة من السمن
1 كوب عصير التفاح غير المحلى
إفطار يوم 6
8 أونصات المقشود أو الحليب 1 في المئة
1 الخبز
1 ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني أو الجبن قليل الدسم
1 موزة صغيرة
إفطار يوم 7
1 كوب رقائق الذرة
8 أونصات المقشود أو الحليب 1 في المئة
1 موزة صغيرة
1 مافن إنجليزي (نصفين)
1 ملعقة كبيرة من السمن
ما طعام الإفطار الذي يجب تجنبه عندما تحصل على حمض الجزر؟
قد تتسبب أعراض الجزر الحمضية في الأطعمة الغنية بالتوابل ، والأطعمة الدهنية ، والأطعمة المقلية ، والنعناع ، والشوكولاته ، والأطعمة التي تحتوي على الطماطم ، والبصل ، والثوم ، والبن ، والكحول ، والحمضيات.
- من الجيد تجنب اللحوم عالية الدهون مثل النقانق ولحم الخنزير المقدد.
- قد يتم تقليب البيض المقلي والبيض والزبدة في الزبدة أو الزيت ، مما يجعلها غنية بالدهون. قد تشمل بعض الأطباق البصل أو الفلفل الحار.
- معجنات عالية الدسم مثل الدونتس.
- تخطي عصير البرتقال وعصير الجريب فروت وعصير الطماطم.
- تعتبر Bloody Marys مفعمة بالتوابل والطماطم وتحتوي على الكحول ويجب تخطيها.
- قد تحتاج إلى تجنب القهوة والكاكاو.
عامل آخر هو ببساطة الحصول على وجبات أصغر ، لأن الوجبات التي تحتوي على كمية أكبر من الطعام والسعرات الحرارية يمكن أن تؤدي إلى ارتجاع الحمض.
> المصادر:
> GERD Lifestyle and Home Remedies. مايو كلينيك. http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/gerd/basics/lifestyle-home-remedies/con-20025201.
> الحموضة المعوية و GERD: خيارات العلاج ل GERD. المركز الوطني لمعلومات التقنية الحيوية. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmedhealth/PMH0072436/. تم النشر في 18 تشرين الثاني 2015.