هل يمكن أن يساعد؟
هل سيساعد على شرب الشاي من أجل fibromyalgia (FMS) أو متلازمة التعب المزمن ( ME / CFS )؟ ربما فقط.
الشاي هو واحد من المشروبات الأكثر شعبية في العالم ، لكنه في أسفل القائمة في الولايات المتحدة ، يأتي وراء القهوة والصودا. في السنوات القليلة الماضية ، ومع ذلك ، فإن الدراسات التي تشير إلى الفوائد الصحية للشاي قد رفعت من مكانتها وشعبيتها بالتأكيد.
خلف الدعاية
فهل كل هذه الدعاية ، أو هل هناك شيء ما؟
وفقا للبحوث ، يبدو أن الشاي يحتوي على العديد من الأشياء ، سواء للجمهور عامة أو لمن يعانون من متلازمة الألم العضلي الليفي أو متلازمة التعب المزمن. الكثير من البحث في مراحله الأولى وبعض النتائج متناقضة ، لكن الصورة آخذة في الظهور.
يحتوي الشاي على شيئين يظهران أنهما يقدمان فوائد صحية: بوليفينول وثيانين . في حين لم يتم دراسة الشاي على وجه التحديد كعلاج لـ FMS و ME / CFS ، لدينا أبحاث تشير إلى أن هذين العنصرين قد يحملان وعدًا لنا.
بوليفينول ل FMS و ME / CFS
حصلت بوليفينول على حصة الأسد من الاهتمام عندما يتعلق الأمر بالدعاية الحديثة للشاي. تظهر الأبحاث أنها قد:
- نقدم الحماية من مرض القلب التاجي
- حماية ضد السكتة الدماغية
- تحسين تمدد الأوعية الدموية
- حماية ضد العديد من أنواع السرطان
- مساعدة في تنظيم نسبة السكر في الدم
مادة البوليفينول هي أحد أنواع مضادات الأكسدة.
ربما تكون مضادات الأكسدة التي تعرف أنها مفيدة لك ولكنك لا تفهمها حقًا. إن العلم وراءها معقد ويتعلق بجزيئات تسمى الجذور الحرة.
بالنسبة لأولئك الذين ليسوا حقا في العلم ، فكر في الجذور الحرة كخلايا متصدعة. لدينا جميعا بعض.
ولكن إذا حصلت على عدد كبير من الأشخاص ، وفقًا لما تشير إليه الأبحاث ، فبإمكانهم إصابتك بالمرض. مضادات الأكسدة لديها ما تحتاجه تلك الخلايا لإصلاح نفسها وصحتها مرة أخرى.
الآن دعونا كسر كلمة "مضادات الأكسدة":
- مكافحة = ضد
- أكسدة = شيء يسبب الأكسدة ، وهو انهيار للمواد الكيميائية بسبب التعرض للأكسجين (الصدأ هو أحد الأمثلة على الأكسدة)
يتعلق خط البحث الناشئ بدور الأكسدة في FMS و ME / CFS وبعض الأمراض الأخرى ذات الصلة. على وجه التحديد ، هو تراكم أكسيد النيتريك ، مما يؤدي إلى الإجهاد التأكسدي (الكثير من التكسر المرتبط بالأكسجين). يعتقد العلماء الذين يقفون وراء هذه النظرية أن الكثير من أكسيد النيتريك في الجسم يبدأ تفاعلًا متسلسلًا يؤدي إلى تحفيز هذه الظروف والحفاظ عليها.
الحل؟ وفقا لدراسة عام 2017 في مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية ، فإن بوليفينول الشاي (بالإضافة إلى الكاكاو والتوت والجوز) قد يساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي.
بالإضافة إلى ذلك ، أشارت دراسة نشرتها المجلة الدولية لبحوث الفيتامينات والتغذية في عام 2016 إلى أن الأطعمة الغنية بالبولفينول قد تقلل الألم وتحسن نوعية الحياة لدى النساء ذوات FMS.
لذلك قد يقلل الشاي من الألم ويعالج ويمنع المرض ويحسن حياتك.
ليس سيئا.
الثيانين ل FMS و ME / CFS
الثيانين ، المعروف أيضًا باسم L-theanine ، مضاد للأكسدة أيضًا. وجدت فقط بشكل طبيعي في الشاي ونوع معين من الفطر نادرة. يتوفر شكل اصطناعي كمكمل غذائي ، كذلك.
ثيانين تم بحثه جيداً بشكل جيد ويعتقد أنه:
- زيادة اليقظة وتحسين الذاكرة
- تعزيز الطاقة دون التسبب في العصبية
- تخفيف القلق
- مساعدة على الاسترخاء دون النعاس
- حماية خلايا الدماغ
- زيادة مستويات النواقل العصبية الدوبامين والنورادرينالين (والتي يمكن أن تكون منخفضة في FMS و ME / CFS)
- انخفاض النشاط من الغلوتامات الناقلة العصبية (التي يمكن أن تكون عالية في FMS )
- زيادة إنتاج الخلايا التائية في جهاز المناعة (والتي يمكن أن تكون منخفضة في ME / CFS)
- المساعدة في تنظيم دورة النوم والاستيقاظ ، والتي غالبًا ما تكون غير منتظمة في هذه الظروف
هذه هي الكثير من الفوائد المحتملة. أنت لن تحصل على كل ذلك من كوب واحد من الشاي ، مع ذلك.
ما تحتاج لمعرفته عن الشاي
هناك المزيد من الشاي من الخنصر أو الخنصر. للحصول على الفوائد الصحية الكاملة من شرب الشاي ، عليك أن تعرف بعض الأشياء حول هذا الموضوع.
- الثيانين والبوليفينول فقط في الشاي الحقيقي: الشاي الأخضر والأسود وشايونغ ، والأبيض ، والتي تأتي كلها من شجرة كاميليا سينينسيس. لا تحتوي أوراق الشاي العشبية و الرويبوس و الماتشا على أوراق الشاي الحقيقية و بالتالي لا تحتوي على هذه المكونات. (قد يكون لديهم فوائد صحية خاصة بهم ، وليس فقط هذه الفوائد الخاصة.)
- كما يأتي الشاي منزوع الكافيين من شجرة الكاميليا سينينسيس ، وقد مرت الأوراق بعملية كيميائية تخرج الكافيين. تأكد من أن الحزمة تقول "خالية من الكافيين" ، على الرغم من ذلك ، لا "خالية من الكافيين" ، أو قد تحصل على الشاي العشبي.
- يحافظ الشاي منزوعة الكافيين على محتوى الثيانين من خلال عملية إزالة الكافيين ، لكننا لا نعرف حتى الآن ما إذا كانوا يحتفظون ببوليفينول.
- قوة الشاي مهم. وتشير الدراسات التي نظرت في الوقت الحاد إلى أن الشاي استغرق ما لا يقل عن ثلاث إلى خمس دقائق حتى يصل الشاي إلى القوة اللازمة لتقديم فائدة صحية.
- واعتمادًا على المرض الذي تمت دراسته ، احتاج المشاركون إلى شرب ما بين 2 إلى 6 أكواب يوميًا للحصول على ما يكفي من البوليفينول.
- الشاي الأخضر وشايونغ يحتوي على البوليفينول أكثر من الشاي الأسود.
- يمكن أن يحتوي الشاي المعبأ في زجاجات على الكثير من السكر أو المحليات الاصطناعية إلى جانب أشياء أخرى قد لا تريدها في نظامك الغذائي ، خاصة بكميات كبيرة. تأكد من التحقق من قائمة المكونات.
- زيت شجرة الشاي ، وتسمى أيضا melaleuca ، لا يأتي من شجرة كاميليا سينينسيس. في حين أنها قد تقدم بعض الفوائد الصحية ، إلا أنها لا تحتوي على ثيانين أو بوليفينول الشاي.
احتمال السلبي للشرب الشاي
الشاي عموما يعتقد كمشروب صحي ، خصوصا إذا كان غير محلى. ومع ذلك ، لا شيء بدون مخاطر محتملة.
قد تكون أكبر مشكلة مع الشاي أنها تحتوي على مادة الكافيين بنفس كمية القهوة تقريبًا (على الرغم من اختلافها بشكل كبير بناءً على عدة عوامل). إذا كنت لا تتسامح مع الكافيين بشكل جيد ، فهذه مشكلة كبيرة. قد يحتوى حتى الشاي منزوعة الكافيين على كميات ضئيلة من الكافيين.
يعتقد بعض الأطباء أن أي منبه سيء بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من متلازمة ميولاي / CFS ، لذلك تأكد من مشاهدة الآثار الجانبية السلبية أو الارتفاعات في الأعراض التي يمكن أن تحدث من الشاي والتحدث عنها مع طبيبك (كما ينبغي عليك مع أي شيء طبي ، حتى عندما إنه طبيعي.)
أيضا ، يحتوي الشاي على كميات كبيرة من المواد الطبيعية تسمى oxylates ، والتي قد تساهم في تكوين نوع معين من حصوات الكلى. إذا كنت عرضة لحصى الكلى بالأكسيل ، تأكد من مناقشة هذا الجانب من الشاي مع طبيبك قبل البدء في شربه بانتظام.
كلمة من
إذا كنت تشرب الكثير من الصودا أو القهوة ، وخاصة إذا كنت تشربه للكافيين ، فقد ترغب في استبدال الشاي على الأقل ببعض حصصك اليومية. للحصول على كمية ثابتة من الثيانين ، يمكن أن تكون الملاحق خيارًا أسهل ، لكن تذكر أنك ستفقد بوليفينول بهذه الطريقة.
مرة أخرى ، إذا قررت استخدام أي شيء طبيًا ، حتى الطعام ، فمن الأفضل عرضه مع طبيبك.
> المصادر:
> Butacnum A ، Chongsuwat R ، Bumrungpert A. يحسن استهلاك الشاي الأسود التحكم في نسبة السكر في الدم بعد الأكل في المواضيع العادية وقبل السكري: العشوائية ، مزدوجة التعمية ، دراسة كروس تسيطر عليها بلاسيبو. مجلة آسيا والمحيط الهادئ للتغذية السريرية. 2017 يناير ؛ 26 (1): 59-64.
> Costa de Miranda R، Paiva ES، Suter Correia Cadena SM، Brandt AP، Vilela RM. الأطعمة الغنية بالبولفينول تخفف من الألم وتزيد من جودة الحياة في النساء المصابات بفيبروميالغيا. المجلة الدولية لأبحاث فيتامين والتغذية. 2016 نوفمبر 21: 1-10. [النشر الإلكتروني قبل الطباعة]
غونزاليس سارياس أ ، نونيز سانشيز م ، توماس-باربيران ، إيسبين جي سي. التأثيرات العصبية للأيضات المشتقة بيولوجيا pholypainol المستمدة ضد cyctotoxicity الناجم عن الإجهاد التأكسدي في الخلايا العصبية البشرية SH-SY5Y. مجلة الزراعة وكيمياء الطعام. 2017 شباط 1 ؛ 65 (4): 752-758.
> Liao ZL، Zeng BH، Wang W، et al. تأثير استهلاك بوليفينول الشاي على تشكيل آفة تصلب الشرايين المبكرة وبكتيريا المشقوق في الأمعاء في الفئران الغنية بالدهون. الحدود في التغذية. 2016 ديسمبر 21 ؛ 3:42.
> Liu SM، Ou SY، Huang HH. GREE بوليفينول الشاي تحفز الموت الخلوي في خلايا سرطان الثدي MCF-7 من خلال تحريض من دورة الخلية الاعتقائية وموت الخلايا المبرمج بوساطة الميتوكوندريا. Journal of Zhejiang University، Science B. 2017 Feb.؛ 18 (2): 89-98.