هل تشعر بالفضول حيال حمية باليو ؟ هل تتساءل عما إذا كان الأمر يستحق النظر فيه لتحسين صحتك العامة والعامّة؟ إذا كان الأمر كذلك ، فإن كتاب Paleo Cleanse by Camilla Carboni و Melissa Van Dover هو مكان جيد للبدء.
يبدأ الكتاب بنقاش سهل الفهم حول المنطق وراء ، والفوائد الصحية المزعومة للنظام الغذائي.
النظام الغذائي باليو هو محاولة لمحاولة أكل الطريقة التي فعلتها أسلافنا الأوائل. النظام الغذائي ينطوي على تقييد الحبوب ومنتجات الألبان والسكر المكرر ويؤكد على استهلاك المنتجات الحيوانية والدهون الصحية والخضروات والفاكهة. يعتقد أن النظام الغذائي يساعد على تحسين أي أعراض مرتبطة بالالتهاب داخل الجسم ، وتوفير طاقة ثابتة ، وتعزيز الوزن الأمثل.
يوفر لك Paleo Cleanse أيضًا الأدوات اللازمة لدعمك في متابعة برنامج لمدة 30 يومًا لمساعدتك في تحديد عادات أكل Paleo. ويتضمن توصيات أسبوع تلو الآخر لإجراء التغيير على تناول Paleo ، بما في ذلك خطط القائمة ، وصفات ، ونصائح المواجهة.
عن المؤلفين
كاميلا كاربوني وميليسا فان دوفر هما مؤسسا الموقع الإلكتروني ، The Paleo Pact و مؤلفو Quick & Fantastic Paleo Cookies. يقدم موقعهم وصفات وموارد للذين يتبعون حمية باليو.
نقاط قوية
- الكتاب مكتوب جيدًا ، جيد التنظيم ، وسهل المتابعة.
- يقدم لك الكثير من الدعم والنصائح العملية لمساعدتك على التحول إلى طريقة Paleo لتناول الطعام.
- سيوضح الكتاب المفاهيم الخاطئة التي قد تكون لديك حول النظام الغذائي.
- يتم تقديم الكثير من الخيارات لاختيار وجبات الطعام التي تناسبك.
نقائص
- في حين أن خطط الوجبات المقترحة تبدو وكأنها مغذية للغاية ، إلا أنها تبدو وكأنها قد لا تكون ممتلئة بالشخص الذي يتمتع بشهية قوية.
هذا الكتاب هو بالنسبة لك؟
وأعتقد أن هذا سيكون كتاب بداية ممتازة لأي شخص مهتم في محاولة اتباع نظام غذائي باليو. ويوفر الكثير من الدعم العملي والمعلومات وصفات صحية.
تذكر أنه ينبغي عليك دائمًا مناقشة إجراء أي تغيير غذائي رئيسي مع طبيبك قبل الشروع في أسلوب جديد لتناول الطعام.
إذا كان لديك متلازمة القولون العصبي (IBS) ، يبدو أن النظام الغذائي لديه بعض الإمكانيات لكونه مفيدًا بسبب تقليل الأطعمة الالتهابية ، ومع ذلك ، هناك القليل من الأبحاث حول هذا الموضوع. إذا كان لديك متلازمة القولون العصبي ، فمن المستحسن أن تحصل على اختبار لمرض الاضطرابات الهضمية قبل البدء في النظام الغذائي. الناس الذين لديهم متلازمة القولون العصبي في خطر متزايد لمرض الاضطرابات الهضمية. ومع ذلك ، لكي يكون الاختبار دقيقًا ، يجب أن تتناول الغلوتين في وقت الاختبار. بما أن النظام الغذائي باليو ينطوي على تقييد الحبوب المحتوية على الغلوتين ، يجب أن تخضع لفحص الاضطرابات الهضمية قبل البدء في النظام الغذائي.
الإفصاح: تم تقديم نسخة مراجعة من قبل الناشر.