هل جوز الهند هو شجرة البندق؟

هل تنطبق على حبة جوز الهند الخاصة بك على جوز الهند؟

جوز الهند ( Cocos nucifera ) هي أشجار شجرة وقد تكون مصدر قلق للأشخاص الذين يعانون من الحساسية للمكسرات الأخرى. ومع ذلك ، لمجرد أن لديك حساسية من المكسرات شجرة أخرى مثل الكاجو أو اللوز لا يعني بالضرورة أن لديك أيضا حساسية من جوز الهند.

حساسية جوز الهند غير شائعة. ومع ذلك ، فإن التحدي هو أن جوز الهند موجود في العديد من الأطعمة ، لذلك من المهم أن نفهم ما إذا كنت تعاني من حساسية تجاهه أم لا.

هل تنطبق على "حساسية شجرة الجوز" لجوز الهند؟

تصنف إدارة الغذاء والدواء الأمريكية جوز الهند كجوز شجرة. المواد الغذائية التي تحتوي على جوز الهند مطلوبة ليتم تصنيفها مع "يحتوي على أشجار الجوز" بموجب قانون حماية الأطعمة الملوثة وحماية المستهلك (FALCPA) .

السؤال الحقيقي هو ما إذا كان جوز الهند هو الغذاء الخطير لأولئك الذين يعانون من الحساسية الجوز شجرة. والجواب هو "الأمر يعتمد". ويعتقد أن الحساسية ل جوز الهند أقل شيوعا بكثير من الحساسية تجاه الكاجو واللوز (اثنان من أشجار الشجرة الحساسة للحساسية خاصة).

من الناحية النباتية ، ترتبط جوز الهند ارتباطًا وثيقًا بأشجار النخيل والنجيل الأخرى. يأتون من أشجار نخيل جوز الهند ولا ترتبط ارتباطًا وثيقًا بمعظم أشجار الجوز الأخرى.

في حين أن العلاقات النباتية ليست هي العامل الوحيد الذي يحدد ما إذا كان هناك نوعان من الأطعمة سيكونان متفاعلين ، فغالبا ما تتشارك الأطعمة التي لها أقرباء بيولوجية قريبة في البروتينات المسببة للحساسية. وخير مثال على هذه الظاهرة هي الكاجو والفستق.

هذه هي اثنين من النباتات ذات الصلة بشكل وثيق التي تحتوي على بروتينات مماثلة. الأشخاص الذين لديهم حساسية لأحد هذه المكسرات غالباً ما يكونون حساسيين لكليهما.

هناك بعض الأدلة على التفاعل المتبادل بين جوز الهند والبندق وبين جوز الهند والجوز. وجدت دراسة واحدة أيضا وجود علاقة بين حساسية جوز الهند وتلك إلى اللوز و macadamias.

في حين أن هناك روابط ، يبقى احتمال الإصابة بحساسية جوز الهند منخفضًا إلى حد كبير. على سبيل المثال ، درست دراسة واحدة الأطفال الذين يعانون من الحساسية الفول السوداني والجوز شجرة. وخلصت النتائج إلى أن هؤلاء الأطفال كانوا أكثر حساسية للسمسم من جوز الهند.

اختبار لحساسية جوز الهند

ماذا يعني هذا عن دور جوز الهند في النظام الغذائي الخاص بك إذا كنت قد تم تشخيص حساسية الجوز شجرة أخرى؟ بادئ ذي بدء ، في محاولة لتجنب جوز الهند بعد اختبار الحساسية إيجابية لجوز شجرة أخرى. من الأفضل أن تخطئ جانب الحذر لأن هناك إمكانية للتفاعل المتبادل وقد تكون تفاعلات الجوز الشجاعي شديدة.

إذا كنت تعاني من حساسية من شجرة جوز أخرى وتهتم بما إذا كان جوز الهند يمكن أن يكون جزءًا من حميتك ، فابحث عن المزيد من الفحوصات مع طبيب الحساسية. هذه فكرة جيدة حتى لو كان لديك تاريخ من تناول جوز الهند دون مشكلة. يمكن لأخصائي الحساسية الخاص بك أن يعلمك ما إذا كانت نتائجك الاختبارية وتاريخك الآخر يجربان اختبارًا إضافيًا أو تحديًا غذائيًا في خطوة مقبلة معقولة.

كيفية تجنب جوز الهند

لتجنب جوز الهند في الأطعمة ، تحتاج إلى أن يكون المخبر تسمية الغذاء. جوز الهند موجود في العديد من الأطعمة كمشتق في شكل زيت جوز الهند والأرز والسكر والماء والقشدة والحليب ومسحوق الحليب.

كما أنها موجودة في الروم والحلوى والعديد من الحلويات.

ستجد العديد من المكونات المستمدة من جوز الهند في الصابون والشامبو كذلك. قد يكون لدى بعض الناس حساسية الجلد (أو التهاب الجلد التماسي التحسسي) لزيت جوز الهند من هذه المنتجات. لذلك ، إذا كنت تشعر أنه قد يسبب حكة في الجلد أو غضب ، ترقب المكونات والكحول في منتجات التجميل التي قد تكون مستمدة من جوز الهند.

مصادر:

> Polk BI، Dinakarpandian D، Nanda M، Barnes C، Dinakar C. Association of Tree Nut and Coconut Sensitizations. آن الحساسية مرضى الربو Immunol. 2016، 117 (4): 412-416. دوى: 10.1016 / j.anai.2016.07.023.

> Stutius LM، et al. توصيف العلاقة بين السمسم وجوز الهند وحساسية البندق عند الأطفال. Pedatr الحساسية Immunol. 2010 (21)؛ (8): 1114-8. دوى: 10.1111 / j.1399-3038.2010.00997.x.