فهم حساسية شجرة الجوز

من الجوز إلى الفستق ، وهناك عدد من المكسرات التي قد يكون لديك حساسية

تعدّ شجرة المكسرات مصدرًا مهمًا للغذاء في جميع أنحاء العالم بالإضافة إلى واحدة من أكثر أنواع الحساسية الغذائية شيوعًا. يعاني 1 من كل 20 أميركياً من حساسية من أشجار الجوز. هناك عدد من الأنواع المختلفة من أشجار الجوز ، والتفاعل المتبادل بينها مرتفع ، خاصة إذا كان لديك حساسية من الجوز الشجري.

فقط لأنك مصاب بحساسية من جوز شجرة واحد لا يعني أنك لن تستطيع أكل جوز شجرة آخر.

ومع ذلك ، فإن معظم الأشخاص الذين يعانون من حساسية الجوز شجرة لديهم حساسية من أكثر من شجرة واحدة . يختلف الفول السوداني كثيرًا عن المكسرات ؛ حيث إنه في الواقع بقوليات ، بدلاً من الجوز الحقيقي. ومع ذلك ، تشير الأبحاث إلى أن ما يصل إلى 50 في المائة من الأشخاص الذين يعانون من حساسية الفول السوداني لديهم حساسية من جوز شجرة واحد على الأقل.

أعراض حساسية الجوز شجرة هي نفس الحساسية الغذائية الأخرى ، على الرغم من أن أعراض حساسية الجوز شجرة تميل إلى أن تكون أكثر حدة. إذا كنت تشكو من حساسية لأشجار الشجر ، فسوف ينصحك طبيبك بتجنب كل أنواع الصنوبر كجزء من خطة العلاج الخاصة بك. إذا كنت تأكل شجرة الجوز ولديك رد فعل تحسسي ، قد تحتاج إلى استخدام ادرينالين عن طريق الحقن ومضادات الهيستامين . خلافا لغيرها من الحساسية الغذائية الشائعة ، أنت أقل عرضة للتخلص من الحساسية الجوز شجرة ذ ، خاصة إذا كنت تعاني من الحساسية الشديدة. في ما يلي بعض المكسرات المحتملة للشجرة التي قد تسبب لك حساسية.

أكثر شيوعا شجرة البندق الحساسية

عين الجمل. الجوز هو النوع الأكثر شيوعًا لحساسية الجوز الشجاع ، خاصةً الجوز الإنجليزي.

إذا كنت تعاني من حساسية من حبوب اللقاح ، فقد تعاني من أعراض التهاب الأنف التحسسي . ومع ذلك ، لمجرد أنك تعاني من حساسية من الجوز لا يعني أنك مصاب بحساسية من المكسرات. وتتشابه المواد المسببة للحساسية من نوع "الجوز" مع تلك الموجودة في البقان والكاجو والمكسرات البرازيلية والفاصوليا والقطن والخردل.

إذا كان لديك حساسية من الجوز ، قد تواجه أيضًا حساسية تجاه هذه الأطعمة الأخرى.

الكاجو. الكاجو هو ثاني أكثر أنواع أشجار الشجرة المسببة للحساسية. ومن المعروف أن الزيت الموجود في وباختصار الكاجو يسبب التهاب الجلد التماس ويرتبط بالزيوت الموجودة في أوراق البلوط السام وفي جلد المانجو. تتشابه المواد المسببة للحساسية من الكاجو مع زيت النخيل والمكساميا والبازلاء وفول الصويا والجوز. إذا كنت تعاني من حساسية من جوز الجوز أو الكاجو ، فقد تعاني أيضًا من الحساسية تجاه هذه الأطعمة الأخرى.

لوز. اللوز هي أشجار الشجر الأكثر شعبية المستهلكة في الولايات المتحدة وثالث الحساسية الأكثر شيوعا شجرة الجوز. اللوز شائع الاستخدام عند معالجة الطعام ، وهي مكونات غير متوقعة في حبوب الإفطار ، وألواح الجرانولا ، والسلع المخبوزة. وجود حساسية اللوز قد يؤهب لحساسية أخرى من الجوز شجرة ، وخاصة الفستق الجوز.

الفستق. الفستق عادة ما تسبب أعراض الحساسية الغذائية وتفاعلية عبر الكاجو والمانجو. يبدو أن حمى القش لحبوب اللقاح من عشب الباريتاريا ، الموجود في أوروبا ، يؤهب لحساسية الفستق.

أقل شيوعا الحساسية شجرة البندق

بندق. حساسية للبندق أكثر شيوعًا في أوروبا منها في الولايات المتحدة.

لقاح البندق هو سبب شائع لحمى القش الموسمية . إذا كنت تعاني من حساسية حبوب لقاح البندق ، فأنت عرضة أيضاً لحساسية الطعام تجاه الجوز نفسه. وترتبط البندق أيضا إلى حبوب اللقاح البتولا. إذا كنت تعاني من حساسية حبوب لقاح البتولا ، فقد تعاني من أعراض الحساسية الفموية عند تناول البندق. إذا كنت تعاني من حساسية البندق ، فقد يكون لديك أيضًا حساسية من جوز الهند ، الكاجو ، الفول السوداني ، وفول الصويا ، نظراً للتشابه بين مسببات الحساسية في هذه الأطعمة.

البقان. البقان هو غذاء شائع في جنوب الولايات المتحدة ، ولكنه أقل شيوعا في أماكن أخرى من العالم. حوالي 1 من كل 10 أشخاص لديهم حساسية من الجوز الشتوي سيكون لديهم رد فعل على البقان.

إذا كان لديك حساسية البقان ، قد يكون لديك حساسية من الجوز كذلك ، نظرا لكيفية مماثلة للحساسية في المكسرات.

الكستناء. إذا كان لديك حساسية من اللاتكس أو حساسية الأفوكادو ، قد يكون لديك أيضا حساسية من الكستناء نظرا للتشابه بين المواد المسببة للحساسية الموجودة في اللاتكس وهذه الأطعمة. قد تعطيك حبوب اللقاح والتفاح والخوخ من Mugwort ، كذلك إذا كنت حساسًا تجاه الكستناء.

غير شائعة شجرة البندق الحساسية

جوز برازيلي. الحساسية للبرازيل في البرازيل ليست شائعة ، والتي قد تكون بسبب عدم شعبيتها في الولايات المتحدة. قد تتزايد الحساسية في البرازيل من الجوز في المستقبل حيث أن فول الصويا المعدلة وراثيا تحتوي على بروتينات مشابهة لتلك الموجودة في مسببات الحساسية للبرازيل. إذا كنت تعاني من حساسية من المكسرات البرازيلية ، فقد يكون لديك أيضًا حساسية من الجوز.

الصنوبر الجوز. الصنوبر هو غذاء شائع في جنوب أوروبا ، ولكنه أقل شيوعا في أجزاء أخرى من العالم. إذا كنت تعاني من حساسية حبوب اللقاح الصنوبر ، فقد تكون مصابًا بالحساسية من الصنوبر ، نظرًا لأن المواد المثيرة للحساسية متشابهة.

المكسرات المكاديميا. المكسرات المكاديميا شائعة في هاواي والمناطق الاستوائية. هناك تفاعل تبادلي كبير بين المواد المسببة للحساسية في المكاديميا والجوز والكاجو. لذلك ، إذا كنت تعاني من حساسية لأحدها ، فستكون لديك حساسية من الآخر.

نادرة شجرة البندق الحساسية

جوز الهند. تعتبر حساسية جوز الهند نادرة ولا ترتبط إلا بجنس الشجرة الأخرى. ومع ذلك ، فإن حساسية جوز الهند مشابهة لتلك الموجودة في البندق والجوز.

_مصدر:

_{Roux KH، Teuber SS، Sathe SK. Tree Nut Allergens. Int Arch Allergy Immunol. 2003؛ 234-244.}