هل مضادات الأكسدة مفيدة لالتهاب المفاصل؟

سؤال: هل مضادات الأكسدة مفيدة لالتهاب المفاصل؟

وقد وصفت مضادات الأكسدة بأنها مفيدة لالتهاب المفاصل والظروف الطبية الأخرى. هي مضادات الأكسدة المستخدمة لعلاج التهاب المفاصل أو منع التهاب المفاصل ، أم أنها مجرد صحية؟ ما هي مضادات الأكسدة ، وما هي مصادر الغذاء التي يمكن العثور عليها؟

إجابة:

مضادات الأكسدة هي المواد التي تقلل الضرر الناجم عن الأكسدة (عندما تتحد المواد الكيميائية أو المواد مع الأكسجين).

بشكل أكثر تحديدًا ، يُعتقد أن مضادات الأكسدة تحمي خلاياك من تأثيرات الجذور الحرة.

الجذور الحرة هي جزيئات يتم إنتاجها عندما يقوم جسمك بتكسير الطعام ، أو من خلال التعرض البيئي (على سبيل المثال ، التدخين أو الإشعاع). تعتبر الجذور الحرة مركبات غير مستقرة يمكن أن تدمر خلاياك وربما تساهم في أمراض معينة.

هل تساعد مضادات الأكسدة في التهاب المفاصل؟

وقد خلص بعض الباحثين إلى أن الدليل الذي يدعم أخذ الفيتامينات A أو C أو E أو السيلينيوم لعلاج التهاب المفاصل الروماتويدي أو التهاب المفاصل غير مقنع. يوصي باحثون آخرون بنظام غذائي يحتوي على الكثير من الفواكه والخضراوات كمصادر للفيتامينات.

يبدو أنه إذا كان هناك أي فائدة من مضادات الأكسدة ، فهو منع التهاب المفاصل بدلاً من علاج التهاب المفاصل.

ما الأطعمة تحتوي على مضادات الأكسدة؟

تحتوي العديد من الأطعمة على مضادات الأكسدة. جنبا إلى جنب مع الفواكه والخضروات ، والمكسرات والحبوب والدواجن والأسماك ، وبعض اللحوم هي أيضا مصادر جيدة لمضادات الأكسدة.

يدعي مصنعو التوابل أن ملعقة صغيرة من التوابل المعززة تعزز مضادات الأكسدة في أي وجبة خفيفة أو وجبة. على سبيل المثال ، ½ ملعقة صغيرة من القرفة في فنجان قهوة الصباح الخاص بك يعزز المواد المضادة للاكسدة. أفكار أخرى تقدمها ماكورميك سبايسيز: أضف ملعقة صغيرة من الزنجبيل لكل ربع من عصير الليمون أو ملعقة صغيرة من أوريغانو إلى شطيرة الموزاريلا والطماطم.

كما يقدم الموقع الإلكتروني للشركة وصفات أخرى للفلفل الأحمر وإكليل الجبل والزعتر والكاري الأصفر.

هناك أيضا عصائر الفاكهة الغريبة التي تباع (Mona Vie، Seven، Nopalea ، Noni عصير وأكثر) التي تزعم أنها مشروبات مضادة للأكسدة قوية يمكن أن تعالج أمراضك. هل معبأة بمضادات الأكسدة؟ ربما. هل هم علاج؟ لا.

الحد الأدنى

يبدو من غير المتنازع أن مضادات الأكسدة صحية ، ولكن حافظ على توقعاتك معقولة فيما يتعلق بما يمكنهم فعله.

_مصادر:

_{مضادات الأكسدة. مدلاين. 3 أبريل 2009.
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/antioxidants.html}