الرمان ( Puncia granatum L ) هو ثمرة تزرع في مناطق مختلفة من العالم ، بما في ذلك جنوب شرق آسيا وأجزاء من غرب الولايات المتحدة. لا يُضاف الرمان المملوء بالكامل بفيتامين C إلى العديد من الحلويات والحلويات - فقد تم استخدامه أيضًا لتحسين مجموعة متنوعة من الحالات الطبية ، بما في ذلك الإسهال وانقطاع الطمث وخلل الانتصاب.
لأنها أيضا عالية في المواد المضادة للاكسدة والمواد المغذية الأخرى الصحية ، كما تتوفر الرمان كمكمل. بعض الدراسات تشير إلى أن الرمان قد يكون قادرا على تحسين صحة القلب عن طريق خفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية. ولكن هل هم حقا العمل؟
الرمان والكوليسترول الخاص بك
للأسف ، لا توجد دراسات كثيرة تبحث في آثار الرمان على مستويات الكوليسترول وثلاثي الغليسريد . وقد أسفرت هذه الدراسات التي أجريت ، والتي أجريت على كل من البشر والحيوانات ، نتائج مختلطة. تدرس معظم الدراسات تأثير عصير الرمان ، بدلاً من فاكهة الرمان بأكملها. في حين تشير بعض الدراسات إلى انخفاض مستويات الكولسترول الضئيلي منخفض الكثافة (بين 3٪ و 10٪) عن طريق استهلاك عصير الرمان ، تشير دراسات أخرى إلى أن الرمان قد لا يكون له تأثير إيجابي كبير على أي جزء من الشحم. في هذه الدراسات ، يستهلك المشاركون الأصحاء أو مرضى السكري ما بين 50 مل و 1 لتر من عصير الرمان المركز يومياً لمدة تتراوح بين 5 أيام وسنة واحدة.
لاحظت دراسات أخرى تبحث في تأثير عصير الرمان على الدهون أن خصائص مضادات الأكسدة لعصير الرمان قد تكون قادرة على المساعدة في تقليل LDL المؤكسد ، وهو نوع من الكولسترول LDL الذي يمكن أن يساهم في تكوين تصلب الشرايين . بالإضافة إلى ذلك ، فقد تم تخفيض سماكة الوسائط الداخلية السباتية ، التي تقيس سمك اللويحة في الشريان السباتي ، بنسبة تصل إلى 30٪ لدى الأفراد الذين يشربون عصير الرمان في دراسة واحدة ، مقارنة بزيادة 9٪ في سماكة الطبقة الوسطى السباتية التي لوحظت في تلك التي تستهلك شراب وهمي.
ويعتقد أن مادة البوليفينول الموجودة في الرمان هي مصدر النشاط المضاد للأكسدة. بوليفينول هي مواد كيميائية صحية موجودة في مختلف الفواكه والخضار والمكسرات ، مثل العنب البري والعنب الأحمر والخوخ.
يجب عليك تضمين الرمان لخفض الدهون الخاص بك؟
هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتقييم ما إذا كان الرمان يمكن أن يساعد على خفض الدهون الخاصة بك وخطر الإصابة بتصلب الشرايين. تدرس غالبية الدراسات تأثير تناول عصير الرمان - وليس الرمان الكامل - على صحة القلب. لم تظهر الدراسات حتى الآن أن عصير الرمان يمكن أن يخفض الكولسترول بشكل نهائي ويقلل من تكوين تصلب الشرايين - ولكن النتائج تبدو واعدة حتى الآن.
الرمان غنية بالعديد من المغذيات الصحية ، بما في ذلك الألياف - لذلك من المفيد تضمين هذه الفاكهة إذا كنت تتبع اتباع نظام غذائي لخفض الدهون. ومع ذلك ، إذا قررت إضافة الرمان إلى نظام خفض الكولسترول لديك ، يجب أن تدرك أن هذه الفاكهة وعصائرها قد تتفاعل مع بعض الأدوية. لذلك ، يجب عليك استشارة مقدم الرعاية الصحية الخاص بك للتأكد من أن الرمان أو عصير الرمان لن يتعارض مع أي من الأدوية الأخرى الخاصة بك.
بالإضافة إلى ذلك ، قد تحتوي بعض العصائر على كميات عالية من السكر المكرر - والتي يمكن أن تضيف سعرات حرارية إلى مدخولك اليومي. يمكنك تجنب اختيار العصائر الغنية بالسكر عن طريق فحص ملصق التغذية.
مصادر:
Aviram M، Dorenfeld L، Rosenblat M et al. يقلل استهلاك عصير الرمان من الإجهاد التأكسدي انخفاض كثافة البروتينات الدهنية وتعديلات تراكم الصفائح الدموية: دراسات في الفئران E0 تصلب الشرايين وفي الإنسان. Am J Clin Nutr 2000،71: 1062-1076.
Aviram M، Rosenblat M، Gaitini D، et al. استهلاك عصير الرمان لمدة 3 سنوات من قبل المرضى الذين يعانون من تضيق الشريان السباتي يقلل من سمك الشريان السباتي البطانة المشتركة ، وضغط الدم والأكسدة LDL. التغذية السريرية 2004 ؛ 23: 423-233.
Aviram M، Rosenblat M. Pomegranate لصحتك القلبية الوعائية. Rambam Maimonides Med J 2013؛ 4 (2): e0013.
Sahebkar A، Simental Mednia LE، Giorgini P et al. يتغير المظهر الجانبي للدهون بعد استهلاك الرمان: مراجعة منهجية وتحليل ميتا لتجارب عشوائية محكومة. طب نباتي 2016 ؛
المعيار الطبيعي. (2014). الرمان [Monograph]. تم الاسترجاع من http://naturalstandard.com/databases/hw/all/patient-pomegranate.asp