أنظمة الحمية شائعة. بالنسبة لكل من حاول إنقاص وزنه أو تناول الطعام الصحي ، يمكن أن تشكل العملية بأكملها تحديًا. إن بعض طرق الحمية السائدة محبوبة جيدًا لأنها تقترح جدولًا زمنيًا ونظامًا يمكنك اتباعه أثناء محاولة إنقاص وزنك ، والذي غالبًا ما يكون أكثر جاذبية من المعيشة بمبادئ عامة مثل "تناول الطعام الصحي" أو "خفض سعرات حراريه.'
لكن في حين أن هذه الحميات قد تكون فعالة في إنقاص الوزن ، إلا أن هذا لا يضمن أنها مفيدة لحياتك الصحية بشكل عام. واحد من أكثر العوامل المؤثرة في تحديد طول العمر بشكل عام هو خطر السكتة الدماغية. لذلك من المنطقي محاولة فهم كيف تؤثر الأنظمة الغذائية الأكثر انتشارًا على فرصتك في الإصابة بسكتة دماغية. السكتة الدماغية هي واحدة من أكثر الأسباب شيوعًا للوفاة والعجز ، ويمنع حدوث السكتة الدماغية معدل 12.5 عامًا في حياتك!
الحمية العصر الحجري
وقد برز هذا النظام الغذائي كنهج لفقدان الوزن وتناول الطعام الصحي. اتباع نظام غذائي مشهور جدا ، يتطلب أنقى شكل الأطعمة التي يعتقد فقط أن تؤكل من قبل رجال الكهوف. وهذا يشمل اللحوم (العشب ، لا الهرمونات) الأسماك والمكسرات والخضروات والفاكهة. حجر الزاوية في النظام الغذائي هو القضاء على الأطعمة المصنعة والسكريات المضافة والحبوب ومنتجات الألبان.
في هذا الوقت ، تم دراسة النظام الغذائي باليو أقل من العديد من أنظمة الحمية الأخرى ، لأنه ببساطة أحدث.
ومع ذلك ، حتى مع وجود بعض البيانات المتوفرة فقط ، يبدو أن خطر السكتة الدماغية والأمراض القلبية الوعائية ينخفض مع نظام Paleo الغذائي. ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى القضاء على الأطعمة المصنعة التي من المفهوم أنها مسؤولة عن الضرر التأكسدي والالتهابات التي تمهد السكتة الدماغية .
بالإضافة إلى ذلك ، فإن حمية باليو غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تساعد في إصلاح وظائف الجسم الطبيعية والحفاظ عليها .
حمية البحر الأبيض المتوسط
حمية البحر الأبيض المتوسط هي نمط من الأكل الذي يضم الأطعمة الطازجة مثل الفواكه والخضروات والمكسرات واللحوم والأسماك والبقوليات والحبوب الكاملة. غالباً ما يشار إليها باسم النظام الغذائي على نمط البحر الأبيض المتوسط ، وهذا النظام الغذائي يسمح لمجموعة واسعة من الكربوهيدرات من النظام الغذائي باليو ، ولكن ، مثل النظام الغذائي باليو ، كما أنه يقلل من الأطعمة المصنعة.
النظام الغذائي على نمط البحر الأبيض المتوسط هو نهج صحي لتناول الطعام الذي قد يؤدي أو لا يؤدي إلى فقدان الوزن بسبب مجموعة واسعة من الأطعمة التي تكون مقبولة في النظام الغذائي وإدراج الكربوهيدرات. ومع ذلك ، عندما يتعلق الأمر بمخاطر السكتة الدماغية ، فإن الحمية المتوسطية تكون هي الفائزة ، حيث أظهر عدد من الدراسات العلمية الحد من السكتة الدماغية وتحسين صحة القلب من خلال اتباع نظام غذائي على الطراز المتوسطي.
جنوب شاطئ الدايت
The South Beach Diet هو نظام غذائي يمكنك الانضمام إليه مع عضوية.
هذا هو نظام غذائي من ثلاث مراحل ، مع المراحل الأولى والثانية تكون أكثر تقييدا من المرحلة الثالثة ، وهي مرحلة الصيانة. ويستند هذا النظام الغذائي على تناول بعض الدهون والبروتينات والكربوهيدرات في حين القضاء على الآخرين ، ولا سيما الأطعمة عالية نسبة السكر في الدم.
يتضمن النظام تناول الأطعمة في أوقات معينة لتحقيق التركيبة المثلى. وعموما ، ينسب إلى ساوث بيتش الحمية فقدان الوزن الفعال لأولئك الذين منضبطة بما فيه الكفاية لتعلم القواعد والمتابعة باستمرار.
في حين لا توجد دراسات تقييم تأثير نظام ساوث بيتش على مخاطر السكتة الدماغية ، فإن هذا النظام الغذائي قد يتحكم في مرض السكري ومتلازمة التمثيل الغذائي (وهي حالة ما قبل السكري) بسبب انخفاض نسبة السكر في الدم ، والتي يمكن أن تساعد في الحد من مخاطر السكتة الدماغية والحد من أمراض القلب التي تؤدي إلى السكتة الدماغية . ولكن ، يمكن أن يرتبط هذا النظام الغذائي أيضا مع نقص التغذية ، والتي قد تؤدي إلى مجموعة متنوعة من الحالات الطبية ، لذلك فمن الأهمية بمكان أن تولي اهتماما للحصول على المواد الغذائية الصحيحة إذا كنت تخطط لمتابعة هذا النظام الغذائي.
اتكينز الدايت
اتكنز الدايت هو النظام الغذائي الذي تم تصميمه لفقدان الوزن. استنادا إلى تقييد الكربوهيدرات والبروتين المعتدل ، وتناول الدهون عالية ، هذا النظام الغذائي يقضي على الخبز والأرز والمعكرونة ، مع دمج الكريمات الثقيلة والدهون الكاملة.
من الصعب الحفاظ على نظام اتكنز الغذائي ، لأن معظم الناس الذين يتناولون الطعام يشعرون بالجوع بسبب نقص الكربوهيدرات. ومع ذلك ، بالنسبة لأولئك الذين يمكنهم اتباع حمية آتكنز ، فهي فعالة لفقدان الوزن.
وعموما ، يرتبط هذا النهج الغذائي مع خطر سوء السكتة الدماغية والسكتة الدماغية التي تحفز مرض الأوعية الدموية وأمراض القلب. هذه النتائج الناجمة عن ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم وتناول الدهون العالية التي لا تتوازن مع العناصر الغذائية الأخرى.
ومع ذلك ، يمكن لبعض الأتباع لهذا النظام الغذائي تجنب زيادة خطر السكتة الدماغية. يمكن للأخصائيين الغذائيين الذين يمكنهم استهلاك النسبة الصحيحة من البروتينات إلى الدهون المشبعة والدهون غير المشبعة ، فضلاً عن الكميات المثلى من الأحماض الدهنية الطويلة والقصيرة السلسلة والذين يستطيعون التخطيط لتناول الطعام طوال اليوم حول تمرين القلب والأثقال المصممين بطريقة استراتيجية ، استخدام اتكينز النظام الغذائي دون زيادة خطر الإصابة بسكتة دماغية أو أمراض القلب.
الكيتون النظام الغذائي
النظام الغذائي الكيتون هو نسبة عالية من الدهون ، وانخفاض البروتين ، وليس النظام الغذائي الكربوهيدرات التي هي أكثر تقييدا من حمية اتكنز. يستخدم هذا النظام كطريقة موصوفة طبيا للسيطرة على الأطفال الذين يعانون من أصعب المتلازمات الصرع للسيطرة.
وبعض الرياضيين المتعصبين ومحببي فقدان الوزن قد تبنوا النظام الغذائي الكيتون. في حين أن النظام الغذائي الكيتون يعمل على إنقاص الوزن ، إلا أنه من الصعب للغاية الحفاظ عليه بسبب الجوع المتضمن والافتقار الشديد إلى التنوع الغذائي.
يزداد خطر الإصابة بالجلطة الدماغية ، وأمراض الأوعية الدموية ، وأمراض القلب مع اتباع نظام غذائي كيتوني. كما هو الحال مع حمية Atkins ، يمكن لأخصائيي التغذية ذوي المعرفة وضع استراتيجية لاستهلاك الدهون والبروتينات في نسبة وتكوين لا يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية أو السكتة الدماغية.
حمية نباتية
النظام الغذائي النباتي هو نظام غذائي يزيل اللحم الحيواني ، وربما المنتجات الحيوانية الأخرى ، مثل البيض ومنتجات الألبان. قد تحتوي الحمية النباتية على مجموعة متنوعة من الحبوب والفواكه والخضروات والمكسرات والبقوليات ، ولكنها قد تشمل أيضًا مجموعة من الأطعمة المجهزة و "الوجبات السريعة" ، اعتمادًا على ديتر.
عموما ، يرتبط نظام غذائي نباتي مع انخفاض مخاطر السكتة الدماغية. ومع ذلك ، فإن النظام الغذائي النباتي الذي يتضمن الأطعمة المقلية العميقة والأغذية المصنعة والأطعمة السريعة قد يسبب زيادة الوزن ونقص التغذية ، مثل نقص فيتامين ب 12.
نظام حمية خال من الغلوتين
النظام الغذائي الخالي من الغلوتين هو نظام غذائي يزيل الغلوتين على وجه التحديد ، وهو بروتين موجود في القمح. النظام الغذائي الخالي من الغلوتين مفيد في المقام الأول للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية ، على الرغم من أن العديد من الأفراد الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي مستمر تجربة درجة من التحسن مع اتباع نظام غذائي خال من الغلوتين.
ومن المثير للاهتمام ، في حين أن النظام الغذائي الخالي من الغلوتين لا يؤثر على وجه التحديد في الإصابة بسكتة دماغية ، فإن مرض الاضطرابات الهضمية غير المعالج يرتبط بزيادة طفيفة في خطر الإصابة بالسكتة ، وهو ما قد ينجم عن التهاب مرض الاضطرابات الهضمية غير المعالجة. الالتهاب هو سبب رئيسي للسكتة الدماغية ، حيث يتراكم الالتهاب المزمن على مدى سنوات ، مما يؤدي إلى إصابة الأوعية الدموية في الدماغ ، وفي جميع أنحاء الجسم ، مما قد يؤدي إلى إعاقتها بالجلطات الدموية.
كلمة من
يؤثر وزنك على فرص الإصابة بالسكتة الدماغية. يزيد الوزن الزائد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بينما يرتبط نقص الوزن بزيادة خطر الموت بالجلطة. بالنسبة لأولئك الذين لا يستطيعون إنقاص الوزن باستخدام التمارين الرياضية والنظام الغذائي ، تم العثور على جراحة انقاص الوزن للحد من مخاطر السكتة الدماغية.
يمكن لعدد من طرق الحمية المعروفة أن تجعل فقدان الوزن أسهل بسبب التوجيه المنهجي في خطة تناول الطعام المحددة مسبقًا. ومع ذلك ، فإن بعض نظم الحمية الغذائية قد تزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية ، في حين أن الأنظمة الغذائية الأخرى يمكن أن تساعد في الوقاية من السكتة الدماغية. عند التفكير في أي نظام غذائي مناسب لك ، من الأفضل فحص جميع نتائج خطة الحمية الغذائية بالإضافة إلى أهدافك في إنقاص الوزن.
> المصادر:
> الكربوهيدرات والدالة البطانية: هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات أو نظام غذائي منخفض نسبة السكر في الدم مؤات للصحة الأوعية الدموية؟ Jovanovski E، Zurbau A، Vuksan V، Clin Nutr Res. 2015 أبريل ؛ 4 (2): 69-75
> نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، عالي البروتين ، عالي الدهون يغير تفاعل الشريان المحيطي الصغير في مرضى متلازمة الاستقلاب ، ميرينو J ، Kones R ، Ferré R ، Plana N ، جيرونا J ، Aragonés G ، Ibarretxe D ، Heras M ، Masana L ، Clin Investig Arterioscler. 2014 مارس-أبريل ؛ 26 (2): 58-65
ترتبط عادات الحمية الباليوليتية والبحر الأبيض المتوسط بشكل عكسي مع المؤشرات الحيوية للالتهاب والتوازن التأكسدي في البالغين ، Whalen KA ، McCullough ML ، Flanders WD ، Hartman TJ ، Judd S ، Bostick RM. جيه نوتر. 2016 يونيو ؛ 146 (6): 1217-26.
> الشباب الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية قد يكونون في خطر متزايد من تصلب الشرايين المبكر ، دي مارشي S ، Chiarioni G ، Pre M ، Arosio E ، Aliment Pharmacol Ther. 2013 يوليو ؛ 38 (2): 162-9