بالنسبة إلى واحد من بين ثلاثة بالغين أمريكيين مصابين بارتفاع ضغط الدم ، قد يساعد إضافة بذور الكتان إلى وجبات الطعام. تحتوي بذور الكتان التي تنتجها شركة Linum usitatissimum على عدد من المواد ، مثل حمض ألفا لينولينيك (وهو نوع من الأحماض الدهنية أوميغا -3) والألياف والقشور.
بذور الكتان متوفرة في عدد من الأشكال ، بما في ذلك البذور الكاملة أو البرية وزيت بذرة الكتان.
في بعض الأحيان يؤخذ في شكل ملحق ، يحتوي زيت بذور الكتان عادة على حمض ألفا لينولينيك (وأحيانًا قشور). بما أن بذور الكتان الكاملة قد تكون صعبة الهضم ، يجب أن توضع البذور في مسحوق قبل تناولها.
لماذا يستخدم Flaxseed في إدارة ضغط الدم العالي؟
ويعتقد أن حمض ألفا لينولينيك يلعب دورا رئيسيا في التأثير المحتمل لزرع بذور الكتان على ضغط الدم. في الواقع ، ربطت بعض الأبحاث بين تناول حمض ألفا لينولينيك وانخفاض خطر ارتفاع ضغط الدم.
الألياف في بذور الكتان قد تساعد أيضا في خفض ضغط الدم. هناك بعض الأدلة على أن تناول الألياف قد يساعد في مكافحة ارتفاع ضغط الدم جزئياً من خلال الحماية ضد الخلل البطاني (أي ، التشوهات في طبقة الخلايا التي تبطن الأوعية الدموية).
بالإضافة إلى ذلك ، قد تساعد قشور الكتان في خفض ضغط الدم. ويعتقد أن نوع من الاستروجين النباتي ، قشريات لتنظيم ضغط الدم في جزء من خلال إنتاج تأثيرات مضادة للأكسدة.
البحث عن بذور الكتان لارتفاع ضغط الدم
قد يؤدي استكمال النظام الغذائي الخاص بك مع بذور الكتان إلى انخفاض كبير في كل من ضغط الدم الانقباضي والانبساطي ، وفقا لتقرير نشر في التغذية السريرية في عام 2016.
لهذا التقرير ، استعرض الباحثون 15 التجارب السريرية التي نشرت سابقا (مع ما مجموعه 1302 مشاركا) التي اختبرت آثار مكملات بذور الكتان على ضغط الدم.
حدد تحليلهم أن استهلاك بذور الكتان لأكثر من 12 أسبوعًا كان له تأثيرًا كبيرًا على ضغط الدم من استهلاك منتجات بذور الكتان لمدة أقل من 12 أسبوعًا.
كما وجد مؤلفو التقرير أنه في حين أن استخدام مسحوق بذر الكتان قد أدى إلى انخفاض كبير في ضغط الدم الانقباضي (الرقم الأعلى في قراءة ضغط الدم) ، فإن استخدام زيت بذور الكتان لم يحدث ذلك. ومع ذلك ، يبدو أن كلا من مسحوق بذور الكتان وزيت بذرة الكتان يخفضان بشكل كبير ضغط الدم الانبساطي (الرقم السفلي في القراءة). مقتطفات Lignan لم يقلل من ضغط الدم.
في تقرير آخر ، نشر في مجلة التغذية في عام 2015 ، استعرض الباحثون 11 دراسة منشورة سابقًا ووجدوا أن استهلاك بذور الكتان لأكثر من 12 أسبوعًا أدى إلى انخفاض طفيف في ضغط الدم الانقباضي والانبساطي.
آثار جانبية
في بعض الأشخاص ، قد تسبب بذور الكتان آلامًا في البطن والانتفاخ والإمساك والإسهال والغثيان ، خاصة عند تناولها بكميات كبيرة أو بسوائل غير كافية (مثل مكملات الألياف الأخرى).
بما أن بذور الكتان قد تخفض ضغط الدم ، إذا كنت تتناول أدوية خفض ضغط الدم ، استشيري طبيبك قبل استهلاك بذور الكتان.
يجب على النساء الحوامل والمرضعات تجنب بذور الكتان ، لأنها قد تكون لها تأثيرات هرمونية معتدلة.
يحذر المعاهد الوطنية للصحة من أن بذور الكتان لا ينبغي أن تؤكل نيئة أو غير ناضجة ، بسبب مركبات سامة محتملة. يقترح بعض الخبراء الحد من الاستهلاك إلى أقل من 50 غراما (أو 5 ملاعق كبيرة من بذور الكتان الكاملة) في اليوم الواحد.
الخط السفلي
هناك عدد من الأشياء التي يمكنك القيام بها لخفض ضغط الدم بشكل طبيعي ، مثل ممارسة التمارين الرياضية بانتظام ، وإدارة تناول الملح ، والحفاظ على وزن صحي ، والحد من الكحول والكافيين. في حين أن هناك حاجة لمزيد من البحوث قبل أن يوصى بزراعة الكتان لإدارة ضغط الدم ، فمن الممكن أن إضافة بذور الكتان إلى النظام الغذائي الخاص بك قد يعزز صحتك.
بالإضافة إلى خفض ضغط الدم المحتمل ، قد تساعد بذور الكتان في خفض نسبة الكوليسترول والحفاظ على نسبة السكر في الدم تحت السيطرة (وهو عامل قد يساعد في الوقاية من مرض السكري). فقط تأكد من مناقشة أي تغييرات على نظامك مع مقدم الرعاية الأولية ، ولاحظ أنه لا ينبغي استخدام بذور الكتان كبديل للرعاية القياسية لارتفاع ضغط الدم.
لزيادة كمية الطعام التي تتناولها من بذور الكتان ، حاول إضافة بذور الكتان المحمصة إلى أطعمة مثل اللبن والحساء والسلطات والعصائر وحبوب الإفطار ودقيق الشوفان. يمكنك أيضًا إضافتها إلى وصفات المافن أو الخبز قبل الخبز.
مصادر:
> Khalesi S، Irwin C، Schubert M. Flaxseed استهلاك قد يقلل من ضغط الدم: مراجعة منهجية وتحليل تلوي للمحاكمات التي تسيطر عليها. جيه نوتر. 2015 أبريل ؛ 145 (4): 758-65.
> Ursoniu S، Sahebkar A، Andrica F، et al. آثار مكملات بذور الكتان على ضغط الدم: مراجعة منهجية وتحليل تلوي من التجارب السريرية التي تسيطر عليها. كلين نوتر. 2016 يونيو ؛ 35 (3): 615-25.
إخلاء المسؤولية: المعلومات الواردة في هذا الموقع مخصصة لأغراض تعليمية فقط وليست بديلاً عن المشورة أو التشخيص أو العلاج من قبل طبيب مرخص. لا يُقصد به تغطية جميع الاحتياطات الممكنة أو التفاعلات الدوائية أو الظروف أو التأثيرات الضارة. يجب عليك طلب الرعاية الطبية العاجلة لأية مشاكل صحية واستشارة طبيبك قبل استخدام الطب البديل أو إجراء تغيير على نظامك.