الأمريكيون يتناولون الطعام أكثر من أي وقت مضى. ليس من غير المعتاد الذهاب إلى مطعم لتناول الوجبات عدة مرات في الأسبوع. يمكن للأجزاء الكبيرة والدهون المخفية وعدد السعرات الحرارية العالية والكثير من الخيارات غير الصحية أن تضعنا في وضع غير موات عندما نحاول مشاهدة وزنا. تدور إدارة مرض السكري حول الحفاظ على وزن صحي . كيف يمكننا أن نفعل ذلك ومازلنا نتناول الطعام؟
في ذلك اليوم ، حاولت تكتيكًا مختلفًا أثناء طلب الغداء في مطعم سلسلة معروف. كنت مصمما على الخروج من هناك بعد أن استهلكت أقل من 400 سعرة حرارية. فتحت القائمة ويمكن أن أرى أنني سأضطر للعمل في هذا. كانت اختياراتي الدجاج المقلي المقرمش والبطاطا المقلية والهامبرغر نصف كيلو باستر مع البطاطا المقلية وأطباق السندوتشات الضخمة والسندويتشات الضخمة التي تقدم مع البطاطا المقلية. أم كانوا؟
كان من السهل أن أرى أنني لن أطلب أيًا من هذه الأشياء إذا كنت أرغب في الاحتفاظ بعدد السعرات الحرارية. تم تحميلها مع السعرات الحرارية والدهون - وكانت كبيرة جدا لتناول طعام الغداء ، على أي حال.
نظرت إلى اختيارات الحساء. كان هناك حساء كريم ، حساء البصل الفرنسية ، وحساء الدجاج المعكرونة. وأنا أعلم أن حساء كريم حزمة من whallop السعرات الحرارية ، ويأتي البصل الفرنسي مخنوق في جبن موزاريلا. لذا كان الخيار المنطقي هو وعاء من حساء المعكرونة الدجاج. لا يوجد الكثير من الكاريزما ربما ، ولكن منافس قوي جيد للحصول على طعام منخفض الدهون قليل السعرات الحرارية.
ليس سيئا.
بعد ذلك ، قمت بتصفح الأطباق الجانبية. على الرغم من أن البطاطس المقلية جاءت مع كل شيء في القائمة ، إلا أنها كانت مدرجة أيضًا في الجوانب. ماذا ، نحن بحاجة إلى المزيد من البطاطا المقلية؟ اخترت سلطة حديقة للذهاب مع حساء بلدي. الآن ، الشيء الذي يجب الانتباه إليه مع السلطة هو خلع الملابس. يمكن أن العديد من الضمادات دفع السعرات الحرارية حتى الآن حتى أنك قد يكون كذلك برغر ½ جنيه و فرايز بدلا من ذلك.
اليوم ، لن أقوم بخلطة السلطة. اليوم ، كنت أذهب عارية (وهذا هو ، وكان بلدي الخضر). حسنا ، ليس كل طريقة عارية. تعلمت أن سلطة طازجة مليئة بعصير الليمون والفلفل الصغير هي طريقة جديدة لطيفة لتناول الخضار. معظم المطاعم ستلزمك إذا طلبت أسافين من الليمون على الجانب بدلاً من ارتداء الملابس. إذا لم يكن هذا خيارًا ، فسيكون طلب الخل العادي أيضًا.
في هذا الوقت بالذات ، كان لديّ رشّ خفيف من خل النبيذ الأحمر على السلطة مع بضعة شُمس من الفلفل. كان في الواقع سلطة كبيرة مع رومين والخيار والبصل الأحمر ، والطماطم العنب ، جبن شيدر ، وبعض خبز محمص الشعير محلية الصنع. من كان يعلم أن سلطة جانبية بسيطة يمكن أن تكون جيدة؟ كان مكملا لطيفة للحساء.
تقريب وجبة بلدي ، كان القهوة مع بلدي تساهل واحد - نصف ونصف. (لا يمكن أن أكون متقشفًا تمامًا عن كل شيء.)
لم أحصل على الحلوى ، لكني غيرت فلسفتي بشأن طلب وجبة بعد العشاء. اعتاد أن يكون الذهاب إلى مطعم مناسبة خاصة ، وكانت الحلوى جزء من الاحتفال. الآن بعد أن استخدمنا المطاعم كبديل للطهي المنزلي لأمي ، لسنا بحاجة للاحتفال في كل وجبة. أنا حفظ الحلوى لقضاء العطلات أو أعياد الميلاد.
إن الحفاظ على الحلويات للأحداث الاحتفالية يساعد على إبقائها خاصة.
بعد حصولي على وجبتي ، لم يأت فقط في 333 سعرة حرارية و 16.2 غرام من الدهون ، لكن الشيك كان مجرد 8.50 دولار - ليس سيئا على أي من الجبهتين. خرجت من مطعم ، كامل ومرتاح ، لأقل من 400 سعرة حرارية ، وكان لدي بعض المال الإضافي لتجنيبه.
تسليح نفسك مع المعرفة من السعرات الحرارية
تشعر بالضياع على ما هو حقا الخصر ودية؟ حتى بعض الاختيارات ذات المظهر البريء يمكن أن تكون خادعة ، وتعبئة المزيد من السعرات الحرارية والدهون أكثر مما تتخيل. إذا كان لديك هاتف خلوي يمكنه إرسال رسائل نصية أو الوصول إلى الويب ، فجرّب عداد السعرات الحرارية. هذا يسمح لك بالبحث عن المعلومات الغذائية لآلاف الأطعمة وعناصر القائمة أثناء التنقل.