ردود الفعل تتراوح من مزعج إلى تهدد الحياة
الحساسية الغذائية شائعة وستؤثر على الجميع تقريبا في مرحلة ما من حياتهم. وتشمل هذه الفواكه ، وبعضها لديه ميل كبير لمتلازمة الحساسية عن طريق الفم (OAS) ، وهو رد فعل متبادل بين بعض حبوب اللقاح والفواكه التي يقر الجسم بأنها نفسها.
الثمرة الوحيدة التي تقف في قدرتها على التسبب في الحساسية هي المانجو ( Mangifera indica ).
كثمرة وطنية من الهند وباكستان والفلبين ، يزرع المانجو على شجرة تنتمي إلى عائلة الكاجو Anacardiaceae. هذه هي نفس عائلة النباتات التي تشمل البلوط السام ، السماق السام ، واللبلاب السام.
هذا التمييز لا يمكن إلا أن يجعل أكل المانجو إشكالية بالنسبة لبعض الناس ، يمكن أن يكون في بعض الأحيان خطرا صريحا.
المانجو ومتلازمة الحساسية عن طريق الفم
عادة ما تكون متلازمة الحساسية الفموية (OAS) عبارة عن حساسية غير معقدة تحدث فورًا بعد تناول قطعة من الفاكهة الطازجة وعادةً ما يتم حلها بدون علاج خلال دقائق.
يحدث OAS نتيجة التشابه في البروتينات الموجودة في المانجو واللقاح (في معظم الأحيان حبوب اللقاح البتولا أو حبوب اللقاح mugwort). والغريب في الأمر ، أن وجود حساسية من مادة اللاتكس يمكن أن يسبب أيضًا أعراض OAS عند تناول المانجو ، وهي حالة يشار إليها باسم متلازمة اللاتكس - الفاكهة .
عادة ما يتم تشخيص OAS باستخدام اختبار الجلد للتأكد من وجود تفاعل متبادل بين المانجو ومسببات الحساسية المرتبطة بها.
لا تعتبر منظمة الدول الأمريكية عادة حالة خطيرة لأن اللعاب في فم الشخص عادة ما يكون قادرا على تحلل المواد المسببة للحساسية بسرعة كبيرة. على هذا النحو ، فإن أي استجابة تقتصر عادة على الفم و / أو الشفتين. ومع ذلك ، وبسبب الخطر الصغير نسبيا لرد فعل أكثر خطورة ، ينصح الأشخاص الذين يعانون من حساسية المانجو بتجنب جميع أشكال الفاكهة الخام.
نادرا ما تطرح الفاكهة المطبوخة مشكلة.
مانجو والتهاب الجلد التماسي
نوع آخر من التفاعل الذي يمكن أن يحدث نتيجة لتناول المانجو هو شيء يسمى التهاب الجلد التماسي ، ويرجع ذلك على وجه التحديد إلى مادة موجودة في النباتات من عائلة Anacardiaceae تسمى urushiol.
في مانجو ، تم العثور على urushiol في تركيزات عالية في قشر والفاكهة تحت القشرة. في معظم الناس ، سوف يسبب الاتصال مع urushiol استجابة الجلد التحسسي. مع مانجو ، قد لا تكون الحساسية شائعة مثل البلوط السام أو البلابل السام ، ولكن في بعض الحالات ، يمكن أن تكون بنفس العمق.
غالباً ما يحدث هذا التفاعل ، الذي يشبه طفح جلدي سُمّي ، على الوجه خلال ساعات من تناول الفاكهة ويمكن أن يستمر لعدة أيام. يظهر الطفح الجلدي على شكل بثور صغيرة حاكية يمكن أن ترش أحيانًا.
في حين أن هذا النوع من حساسية المانجو ليس خطيراً أو مهدداً للحياة بشكل خاص ، إلا أنه قد يكون غير مريح ومزعج. العلاج ، عند الحاجة ، سوف ينطوي على كورتيكوستيرويد موضعي أو فموي ، اعتمادا على شدة الأعراض.
يمكن إجراء التشخيص على أساس ظهور الطفح الجلدي. الاختبار غير مطلوب عادة. إذا كان التفاعل شديدًا بشكل خاص ، فيمكن استخدام اختبار البقعة لتأكيد ما إذا كان المانجو هو في الواقع سبب الطفح الجلدي.
مانجو و Anaphylaxis
في حالات نادرة ، يمكن أن ينتج رد فعل تحسسي شديد عن أكل مانجو. يعرف بالتأق ، وعادة ما تحدث الاستجابة خلال دقائق من تناول الفاكهة ويمكن أن تشمل:
- صعوبة في التنفس
- الصفير
- قشعريرة
- تورم الوجه
- ضيق في الحلق
- غثيان
- قيء
- وجع بطن
- ضيق الصدر
- إسهال
- دوخة
- إغماء
- ضربات قلب سريعة
- شعور الموت الوشيك
في بعض الحالات ، يمكن أن تتدهور حالة الشخص بسرعة وتؤدي إلى غيبوبة أو صدمة أو توقف قلبي أو تنفسي وحتى الموت. يجب البحث عن الرعاية الطارئة ، دون استثناء ، إذا كان الشخص يعاني من رد فعل حاد ومفاجئ للمانجو.
الأشخاص الذين عانوا من أعراض الحساسية الشديدة بعد تناول الكاجو أو الفستق يجب عليهم أيضًا تجنب المانجو بسبب التفاعل المتبادل المحتمل. يجب على أولئك المعرضين لخطر التأق دائما حمل الإيبينيفرين عن طريق الحقن (مثل EpiPen ) في حالة التعرض العرضي للمانجو أو أي مادة عبر تفاعلية.
> المصدر:
> Sareen R. and Shah، A. "Hypersensitivity Manifestations to the Fruit Mango." آسيا باك الحساسية. عام 2011؛ 1: 43-9. DOI: 10.5415 / apallergy.2011.1.1.43.