يمكن أن يكون نقص الوزن مشكلة كبيرة للأشخاص الذين يعانون من مرض التهاب الأمعاء (IBD). العديد من علامات وأعراض مرض التهاب الأمعاء (داء كرون والتهاب القولون التقرحي) يمكن أن يؤدي إلى فقدان وزن كبير. في مجتمعنا ، غالباً ما يُنظر إلى النحافة على أنها مرغوبة أو علامة على صحة جيدة ، ولكن في الواقع ، بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض مزمن ، قد يكون التعرّض لأشعةٍ رقيقة مشكلة.
بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من التهاب الأمعاء الالتهابي (IBD) الذين يعانون من النحافة بالفعل ، قد يؤدي التعرض لانفجار كبير إلى المزيد من فقدان الوزن بشكل غير متوقع. في الأطفال والمراهقين ، فإن أخذ عدد صحي من السعرات الحرارية (بما في ذلك كمية مناسبة من الدهون الصحيحة) أمر مهم وضروري للنمو. يمكن أن يساهم الشعور بالضعف الشديد في ضعف جهاز المناعة وفقر الدم وفقدان الشعر والعقم.
قد يكون اكتساب بعض الجنيهات من أجل بعض المصابين بالإسهال ، ولكن كيف يتم ذلك بطريقة صحية؟ إن تناول الأطعمة الدسمة أو عالية السعرات الحرارية وعدم ممارسة الرياضة قد يؤدي إلى زيادة الوزن ، ولكنها ليست مثالية للحفاظ على صحة جيدة في المستقبل. بالنسبة لأولئك في مغفرة ، وهنا بعض النصائح حول كيفية زيادة الوزن للأشخاص الذين لديهم مرض التهاب الأمعاء.
1 -
كل أكثرربما أسهل من فعله ، ولكن من أجل زيادة الوزن ، يحتاج الشخص إلى تناول سعرات حرارية أكثر مما ينفقه يوميًا. يمكن أن يكون هذا تحديًا كبيرًا في الحالات التي يكون فيها النظام الغذائي محدودًا للغاية ، لذا يجب التركيز على الأطعمة الصحية التي يمكن تحملها. قد يلزم تناول الغثيان أو الإسهال الأساسي من IBD أولاً حتى تتمكن من تناول كميات أكبر من الطعام.
2 -
تناول الأطعمة عالية المغذياتإذا كنت مصابًا بمرض التهاب الأمعاء ، فكل ما تعرفه هو أن أغذية الراحة المصنعة لن تكون الخيار الأفضل لنظامك الغذائي. أفضل خيار هي الأطعمة التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية في حزمة أصغر. الأطعمة التي تعتبر كثيفة بالمغذيات هي الفواكه والخضروات والفول والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان والمكسرات والبذور. بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مرض التهاب الأمعاء الذين يجدون هذه الأطعمة المحددة إشكالية ، فإن الخيارات الأخرى منخفضة الألياف تشمل زبدة الفول السوداني ، والبيض ، ودقيق الشوفان ، والموز ، والسلمون ، والتوفو. كلما زادت الأطعمة "الكاملة" ، كلما كان نظامك الغذائي أكثر كثافة. إن تجنب الأطعمة التي تأتي في أكياس أو صناديق هو حكم جيد.
3 -
العصائر والعصائربالنسبة لأولئك الذين يعانون من الغثيان أو انخفاض الشهية ، العصائر والعصائر يمكن أن يكون وسيلة رائعة لإضافة السعرات الحرارية والمغذيات الإضافية إلى النظام الغذائي. احتمالات العصائر لا حصر لها: يمكن أن تشمل أي شيء يمكن أن تفكر به ، وتناشد أي ذوق. قد تكون العصائر مفيدة بشكل خاص لأولئك الذين يعانون من مشاكل في المضغ والبلع ، مثل أولئك الذين لديهم حالة تؤثر على الفم أو المريء. ومع ذلك ، هناك نقطة مهمة يجب تذكرها مع العصائر ، وهي أنه لا ينبغي ابتلاعها كما لو كانت مياه. من أجل بدء عملية الهضم ، والحصول على أكبر قدر من الاستفادة من العناصر الغذائية في عصير ، يجب أن يكون في حالة سكر ببطء. أفضل طريقة هي أن تحملي فمًا لبضع ثوانٍ ، حتى تملكنه حول الفم ، قبل البلع.
4 -
تناول الطعام بشكل متكرريمكن أن يشعر الكثير من الأشخاص المصابين بمرض التهاب الأمعاء (الإنعاش) بالشبع بعد تناول وجبة صغيرة. ما قد يساعد في الشعور بالشبع بعد تناول القليل فقط هو تناول وجبات صغيرة ، ولكن الحصول عليها أكثر. إن تناول 5 أو 6 وجبات صغيرة في اليوم بدلاً من 3 وجبات كبيرة يمكن أن يساعد في تجنب الشعور الكامل غير المريح. قد يؤدي تناول الطعام في كثير من الأحيان إلى التأثير الكلي للأكل المستمر ، ولكن يمكن أن يساعد في الحصول على المزيد من السعرات الحرارية في الجسم.
5 -
إضافة Toppingطريقة سهلة لإضافة المزيد من السعرات الحرارية إلى وجبة هي إضافة طبقة رئيسية أو حتى تراجع. إضافة بعض الجبن (منتجات الألبان إذا كنت تستطيع تحملها ، أو غير الألبان إذا لم تستطع) إلى أعلى الخضار أو تناولها مع بعض الأفوكادو أو الحمص يمكن أن تضيف شيئًا إضافيًا إلى وجباتك والوجبات الخفيفة. زبدة الفول السوداني (أو زبدة عباد الشمس ، زبدة اللوز ، أو زبدة جوز الصويا) أو الزبادي يمكن أن يكون مجاملة لطيفة للفاكهة ، والجبن الكريمي (كل من منتجات الألبان وغير الألبان) يسير بشكل جيد مع بعض الكرفس أو الخبز.