1 -
ما هي أسهل الفواكه إلى Digest؟الناس الذين لديهم مرض التهاب الأمعاء (IBD) غالبا ما يجدون أنفسهم يتساءلون ماذا نأكل. في كثير من الأحيان ، يؤدي هذا إلى اتباع نظام غذائي يتكون أساسا من الكربوهيدرات البسيطة والشاي. في حين أن اختصاصي الجهاز الهضمي وخبير التغذية أو أخصائي التغذية سيكونون أفضل مصدر للمعلومات حول نظامك الغذائي ، فهناك أيضًا قدر معين من التجربة والخطأ يجب إجراؤه من جانبك. ما قد لا تدركه على الفور هو أن هناك خيارات أفضل متاحة لك عندما يتعلق الأمر بالأطعمة! قد تكون الفواكه التي يسهل هضمها إضافات مفيدة لنظامك الغذائي. النظام الغذائي من الأطعمة الطازجة هو أفضل طريقة لتلقي الفيتامينات والمعادن.
تذكر مراجعة طبيبك قبل إجراء أي إضافات أو حذف في خطة النظام الغذائي الخاص بك. حفظ طعام و مذكرات الأعراض هي أيضا فكرة جيدة عند إجراء تغييرات في النظام الغذائي.
2 -
باباياالبابايا هو أحد الأمثلة على الفاكهة التي يمكن أن تكون سهلة الهضم ، وفي الواقع ، يمكن أن يساعد في الواقع على هضم البروتين. يحتوي البابايا على إنزيم يدعى غراء يكسر البروتينات ويجعلها متاحة للاستخدام من قبل الجسم. في الواقع ، يتم استخدام هذا الإنزيم بمثابة مغرض اللحوم.
مثل معظم الفواكه ، والبابايا غنية بالفيتامينات والمعادن والمواد المضادة للاكسدة. بعض الفيتامينات والمعادن التي يمكن العثور عليها في البابايا تشمل تلك التي قد يجد الأشخاص الذين يعانون من مرض التهاب الأمعاء (IBD) أنفسهم ناقصين : فيتامين أ ، وفيتامين ك ، وحمض الفوليك.
3 -
موزالموز هو واحد من أغلى الأطعمة في العالم. من وجهة نظر عملية ، لا يمكن أن يكون من السهل تناولها - فهي تأتي في عبواتها الخاصة ويمكن تناولها في أي مكان تقريبًا بدون أدوات أو حتى منديل. فهي مصدر جيد للبوتاسيوم ، وهو عنصر غذائي قد يكون الأشخاص الذين يعانون من مرض التهاب الأمعاء (IBD) غير موجود. تشتمل الفيتامينات والمعادن الأخرى الموجودة في الموز على المغنيسيوم ، وفيتامينات ب ، وفيتامين C. الموز سهلة الهضم وغالباً ما يوصى بها للأشخاص الذين يعانون من القيء والإسهال . قد يجد الأشخاص الذين لديهم حقيبة j أو pouch أو فغر اللفائفي أن الموز سوف يساعد على زيادة كثافة الناتج ويساعد على تجنب أو إزالة البراز الباهت.
أفضل وقت لتناول الموز لأولئك الذين يعانون من التهاب الأمعاء المريئي سيكون عندما لا يكون هناك لون أخضر على الجلد وهو أصفر أو حتى يبدأ في رؤية بعض البقع البنية. سيحتوي الموز الناضج على المزيد من مضادات الأكسدة أكثر من مادة غير منضمة ويكون من السهل أيضًا هضمها.
4 -
الشمامCantaloupe هو نوع من البطيخ مع تصميم داخلي فواح عطري. في الولايات المتحدة ، يسمى الشمام الذي كثيرا ما نجده في متجر البقالة ، بشمعة. تحتوي جميع أصناف الكانتالوب على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة أفضل ، وفي الحقيقة تحتوي على بعض العناصر المهمة للأشخاص الذين يعانون من مرض التهاب الأمعاء. كانت الكافتة غنية بالفيتامينات A و C ، بالإضافة إلى البوتاسيوم والألياف الغذائية ومضادات الأكسدة.
الشمامات حلوة عندما تؤكل نيئة ، ولأن لحم الثمرة ناعم جدا ، يمكن مزجها بسهولة في عصير. ويمكن أيضًا مزجها مع سلطة فواكه مع غيرها من الفواكه سهلة الهضم ، أو تؤكل مع الزبادي. يجب أن تكون شرائح الشمامان تؤكل وتؤكل عندما تنضج بشكل صحيح حتى لا يكون الجسد صلبًا جدًا. لاختيار الشمام الناضج ، أعطِ نهاية البطيخ دفعة صغيرة. يجب أن تشعر قليلا من الاستسلام للقشرة الخارجية - لا ينبغي أن تغرق في الكثير ، أو تكون صعبة ومقاومة. إذا كنت ترغب في حفظ الشمام لتناول الطعام في غضون أيام قليلة ، فاختر واحدة تحتوي على القشرة الأصعب في النهاية ، ودعها تنضج على العداد لمدة يوم أو يومين. بعد نضجها ، قم بتخزينها في الثلاجة.
5 -
البطيخعندما نفكر في البطيخ ، نفكر في حفلات الشواء الصيفية ونأكل في طاولة نزهة بالخارج. ولكن مخزونات البقالة الخاصة بي تخزن على مدار السنة ، وهذا أمر جيد بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض التهاب الأمعاء (IBD) الذين يحتاجون إلى الأطعمة المعبأة والمغذولة بسهولة في نظامهم الغذائي. الصنف بدون بذور ليس بدون بذور تماما ، لكنه كذلك إلى حد كبير ، وهو أمر مفيد أيضا لأولئك الذين يحتاجون إلى تجنب البذور في طعامهم.
ربما يظن معظم الناس أن البطيخ يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة وبيتا كاروتين ، ولكن أيضًا الفيتامينات A و C ، وهو أمر مفيد للأشخاص الذين يعانون من مرض التهاب الأمعاء (IBD) الذين يتطلعون إلى زيادة تناولهم لهذه الفيتامينات. لكن البطيخ يحتوي أيضًا على بعض البوتاسيوم - ليس بقدر ما يحتوي على بعض الأطعمة الأخرى ، ولكنه يثير بعض الدهشة في البطيخ. كما أنه يحتوي على محتوى عالٍ من الماء ، وهو ضروري لكل شخص ومفيد للأشخاص الذين يعانون من مرض الأمعاء الالتهابي.
6 -
المنHoneydew هو نوع من البطيخ الذي يحصل في كثير من الأحيان على سوء ممثل. يتم تجاهلها في بعض الأحيان لصالح الفواكه الأخرى ، ولكن يمكن أن يكون إضافة مفيدة لنظام غذائي للأشخاص الذين لديهم مرض التهاب الأمعاء. يتمتع Honeydew بقشرة ناعمة وتصميم داخلي أخضر فاتح. له طعم خفيف للغاية ، وهو حلو عند تناوله وحده ، ولكنه أيضًا يقدم إضافة جيدة إلى سلطة الفواكه.
ما يجعل من المنصف خيارًا جيدًا لـ IBD هو حقيقة أنه سهل الهضم ، كما أنه مرتفع بالفيتامين C. لن يستمر Honeydew في إنضاجه على العداد أو في الثلاجة إذا كان يحتوي على قشرة خضراء ، لذلك لديك لجعل اختيارك أفضل من البطيخ بينما كنت في السوق. سوف يكون لرائحة المنديل قشرة من اللون الأبيض الداكن إلى الأصفر الذهبي ، بدون الأخضر. يجب أن تعطي القشرة قليلاً عندما تضغط عليها: لا ينبغي أن يكون ذلك صعبًا ، ولا ينبغي أن يكون طريًا. إذا تركته ينضج لبضعة أيام بعد شرائه ، سيكون أكثر حلاوة. فقط لا تدعها تذهب لفترة طويلة جدا - يمكن أن تحصل على مفرط ويختتم مع نسيج unappetizing.