مشروب معتدل يمكن أن يقدم فوائد صحية

الكحول ، الكولسترول الجيد ، وامتيازات القلب والأوعية الدموية

يبدو أن تناول الكحول المعتدل يعود بالنفع على القلب وعلى نظام القلب والأوعية الدموية ، ولكن الشراب الكثيف يدمر قلبك وهو سبب رئيسي للوفاة في العديد من البلدان.

تشير الدراسات إلى أن تناول المشروبات المعتدلة قد يرفع البروتين الدهني عالي الكثافة ( HDL ) ، والذي يطلق عليه أحيانًا الكوليسترول "الجيد" ويمكن أن يخفض البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) ، والذي يطلق عليه أحيانًا الكوليسترول "الضار" ، ولكن لا يبدو أنه يقلل من الدهون الثلاثية.

"الاستهلاك المعتدل" يتكون من مشروب واحد إلى مشروبين كحوليين يوميًا لكل من الرجال الأصحاء ومشروب كحولي واحد للنساء الأصحاء. مشروب واحد يعادل 12 أوقية من البيرة أو 5 أونصات من النبيذ.

الإيثانول هو العنصر النشط في الكحول ويؤثر على أكثر من مجرد الكوليسترول. يؤثر هذا الجزيء أيضًا بشكل مباشر على أعضاء الجسم ، بما في ذلك القلب والدماغ والمعدة.

فوائد القلب والأوعية الدموية من الشرب المعتدل

الشرب المعتدل يرفع مستوى الكوليسترول "الجيد" ، مما يزيد من الحماية ضد أمراض القلب. تكشف الدراسات الحالية أن مستويات HDL يمكن أن تزيد بنسبة تصل إلى 12٪ لدى الأشخاص الذين يشربون ما بين 1-2 مشروب كحولي يوميا.

عندما تتشكل الكوليسترول والمواد الأخرى في جدران الشرايين ، فإنها تقيد تدفق الدم وقد تتسبب في النهاية في ألم في الصدر ونوبة قلبية.

تبين أكثر من 100 دراسة مستقبلية أن الشاربين المعتدلين ، سواء كانوا من الرجال أو النساء ، يمكن أن يقللوا من خطر الإصابة بأحوال صحية معينة بنسبة تتراوح بين 25 و 40 في المائة ، بما في ذلك:

• نوبة قلبية
• الموت القلبي المفاجئ
• الموت من جميع أسباب القلب والأوعية الدموية
• السكتة الدماغية تسبب الجلطة
• أمراض الأوعية الدموية الطرفية

الفوائد الصحية للشرب المعتدل

الفوائد الصحية للمشروبات المعتدلة تتعدى القلب والأوعية الدموية. وجدت بيانات من دراسات أترابية كبيرة أن الشاربين المعتدلين أقل عرضة للإصابة بالحصوات المرارية ومرض السكري من النوع الثاني مقارنة بالذين لا يشربون الخمر.

الاعتدال أمر بالغ الأهمية. وجد التحليل التلوي الذي تبع أكثر من 365،000 شخص على مدار 12 عامًا أن الشاربين الذين يستهلكون أربعة مشروبات أو أكثر يوميًا لا يتمتعون بأي فائدة ملحوظة.

المشروبات الكحولية التي لديها معظم الفوائد الصحية؟

في الواقع ، كيف تشرب الكحول أكثر أهمية من المشروبات الكحولية التي تختارها. مشروب واحد في اليوم ليس له نفس الآثار الصحية مثل شرب المشروبات السبعة في ليلة واحدة.

عندما يتعلق الأمر بنوبة قلبية ، فإن بيانات المجموعة تظهر أنك معرض لخطر احتشاء عضلة القلب إذا كنت تستهلك الكحول على الأقل 3 أو 4 أيام في الأسبوع.

علم الوراثة ومزايا القلب والأوعية الدموية من الكحول

تظهر بعض الأدلة وجود صلة بين الوراثة والفوائد القلبية الوعائية لاستهلاك الكحول المعتدل. هناك نوعان من الاختلافات لأنزيم يكسر الكحول في جسمك. واحد يفعل ذلك بسرعة والآخر أكثر بطئا.

إذا كنت شارب معتدل مع نسختين من جين إنزيم بطيء المفعول ، فأنت لديك مخاطر أقل بكثير من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية من أولئك الذين يشربون نفس الكمية ولكن لديهم نسختين من جين الإنزيم سريع المفعول. الأفراد مع واحد من كل سقوط في مكان ما في الوسط.

الكحول وسرطان الثدي

إذا كنت تفكر في تناول الكحول للحصول على صحة جيدة ، فابحث قبل أن تقفز.

قد يزيد الكحول من خطر الاصابة بسرطان الثدي بنسبة تصل إلى 41 في المئة. هذا الرقم لا يترجم إلى 41 في المئة من النساء اللواتي يشربن المشروبات الكحولية بانتظام سيصابن بسرطان الثدي. هذا يعني أنها مخاطرة يجب أن تأخذها بعين الاعتبار.

_مصادر:

_{Kloner RA، Rezkalla SH. للشرب أم لا للشرب؟ هذا هو السؤال. الدوران. 2007 سبتمبر 11 ؛ 116 (11): 1306-17.}

_{Harvard TH Chan School of Public Health: Alcohol - Balancing Risks and Benefits}

_{Powers E، Saultz J، Hamilton A، et al. استفسارات سريرية. ماهي تداخلات أسلوب الحياة التي تخفض الكوليسترول الضار؟ J Fam Pract. 2007 يونيو ؛ 56 (6): 483-5.}