هل الحلبة قادرة على تحسين مستويات الكولسترول لديك؟

الحلبة ( Trigonella foenum-graecum ) هو نبات يزرع عادة في مناطق مثل أمريكا الجنوبية وآسيا والشرق الأوسط. عادةً ما يتم طحن بذور النبات إلى مسحوق ويتم أخذها كبسولة أو رشها على الطعام.

وقد استخدمت الحلبة لعدة قرون في الطب الصيني والهندي لتحسين صحة الجهاز الهضمي وزيادة الأيض.

ربما كنت قد رأيت الحلبة كمكمل في متاجر الأطعمة الصحية المعلن عنها لهذه الأغراض. بالإضافة إلى ذلك ، فقد أظهرت الدراسات أن الحلبة لديها مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية الأخرى بما في ذلك خفض مستويات السكر في الدم ، علاج قمل الرأس ، والحد من الحموضة المعوية. كما يستخدم الحلبة كجزء من garam masala ، وهو مزيج من التوابل التي تضاف إلى أطباق مختلفة في المطبخ جنوب آسيا.

هناك أيضا بعض الأدلة على أن الحلبة يمكن أن تحسن صحة القلب أيضا عن طريق الحفاظ على مستويات الدهون في نطاق صحي ولكن هل حقا العمل؟

ما تقوله الدراسات

لا يوجد سوى عدد قليل من الدراسات الصغيرة تبحث في فعالية الحلبة في خفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية. كان الأشخاص المشاركون في هذه الدراسات إما أصحاء أو مصابين بداء السكري وكان لديهم مستويات مرتفعة من الكوليسترول. في هذه الدراسات ، في أي مكان ما بين 5 و 100 غرام من شكل مسحوق من بذور الحلبة أخذت كمكمل لفترة زمنية تتراوح بين 20 يوما إلى ثلاثة أشهر.

في بعض من هذه الدراسات ، لوحظ وجود تأثير إيجابي طفيف الكوليسترول الكلي ، الدهون الثلاثية ، HDL ومستويات الكوليسترول LDL ، بما في ذلك:

• تم تخفيض مستويات الكوليسترول الكلي بنسبة تصل إلى 16 في المئة في بعض الحالات.
• انخفضت مستويات الكولسترول LDL في أي مكان ما بين 10 في المئة و 16 في المئة.
• لم يكن هناك سوى تأثير طفيف جدا لعدم وجود تأثير على مستويات الدهون الثلاثية.

• تم زيادة الكولسترول HDL بنسبة تصل إلى 11 في المئة في دراسة واحدة ، ولكن فقط زيادة طفيفة جدا في بلدان أخرى.

في دراسات أخرى ، لم يبدو أن مكملات الحلبة تؤثر على مستويات الدهون.

ليس من المعروف تماما كيف تقلل الحلبة الكوليسترول ومستويات الدهون الثلاثية. ويعتقد أن الحلبة لديها القدرة على زيادة عدد مستقبلات LDL في الكبد مما يزيد من كمية LDL التي تلتقطها الخلايا وإزالتها من مجرى الدم. كما يبدو أن الحلبة تحد من تراكم الدهون في الجسم.

يجب عليك استخدام الحلبة؟

على الرغم من أن بعض الدراسات تشير إلى أن الحلبة يمكن أن تساعد بشكل طفيف في تحسين الشحوم ، هناك حاجة لمزيد من الدراسات قبل أن يوصى بها كجزء من نظام خفض الكولسترول. لذلك ، لا ينبغي أن تعتمد فقط على أخذ الحلبة إذا كنت بحاجة لخفض مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول.

لا يبدو أن الأشخاص الذين تناولوا الحلبة في هذه الدراسات قد تعرضوا للكثير من الآثار الجانبية ، ويبدو أن معظمهم قد تحمّلها. وشملت الآثار الجانبية الأكثر شيوعا الانتفاخ والإسهال والغثيان ، ومع ذلك ، لاحظت بعض الدراسات أيضا انخفاض نسبة السكر في الدم ومستويات البوتاسيوم في الأشخاص الذين يتناولون ملاحق الحلبة.

لذلك ، على الرغم من أن الحلبة متوفرة على نطاق واسع كمكمل غذائي في العديد من المتاجر الصحية ، يجب عليك استشارة مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل إضافة الحلبة إلى نظام خفض الدهون الخاص بك.

_مصادر:

_{Vijayakumar MV، Pandey V، Mishra GC، Bhat MK. يتم توسط تأثير Hypolipidemic من بذور الحلبة من خلال تثبيط تراكم الدهون وزيادة تنظيم مستقبلات LDL. السمنة 2010 18: 667- 674.}

_{Prasanna M. Hypolipidemic effect of fenugreek: A clinical study. Indian J Pharmacol 2000؛ 32: 34- 36.}

_{المعيار الطبيعي. (2015). الحلبة [Monograph].}

_{شارما RD و Raghuram TC. تأثير Hypolipidemic من بذور الحلبة: دراسة سريرية. العلاج النباتي Res 1991: 5: 145-147.}