لحسن الحظ ، عندما يصاب معظم الأطفال بالإسهال ، فإنه يحدث بسبب فيروس ، ويتحسنون بسرعة خلال 5 إلى 7 أيام. حتى العدوى الفيروسية الأكثر شدة لا تسبب إلا الجفاف الذي يمكن معالجته ببضعة أيام من العلاج في المستشفى.
يبدو أننا نسمع عن المزيد والمزيد من حالات التسمم الغذائي كسبب للإسهال في هذه الأيام ، بما في ذلك تفشي الإشريكية القولونية .
ووفقًا لمركز السيطرة على الأمراض ، فإن الإشريكية القولونية O157: H7 تسبب حوالي 95000 إصابة ، بما يزيد قليلاً عن 2،000 حالة دخول إلى المستشفى ، و 30 حالة وفاة كل عام في الولايات المتحدة.
S ymptoms
على الرغم من أن هذه الإصابات ليست شائعة مثل الأسباب الأخرى للتسمم الغذائي ، يجب على الآباء أن يكونوا على دراية بأعراض عدوى بكتيريا E. coli O157: H7 ، والتي يمكن أن تشمل:
- الإسهال غير الدموي الذي يصيب بالإسهال الدموي بعد بضعة أيام
- آلام المعدة التي تأتي وتذهب (ألم التشنج)
- حمى منخفضة الدرجة (أقل من 101 درجة فهرنهايت) ، على الرغم من أن الحمى عادة ما تختفي بمجرد إصابة الطفل بإسهال دموي ، وبعض الناس لا يعانون من حمى على الإطلاق
- قيء
- التهيج
انظر طبيب الأطفال الخاص بك إذا كنت تعتقد أن طفلك يعاني من أي أعراض للإصابة ببكتيريا E. coli .
هل هو كولاي ؟
ولكن كيف تعرف إذا كان طفلك يعاني من عدوى بكتريا E. coli وليس فيروس بسيط في المعدة أو عدوى أخرى؟
قد يكون أحد الأدلة المهمة هو أن طفلك تعرض مؤخراً لمصدر بكتيريا E. coli .
هل بدأت أعراض طفلك بعد 3 إلى 4 أيام من تعرض (فترة الحضانة) لحيوانات المزرعة أو الحيوانات في حديقة للحيوانات الأليفة ، وما إلى ذلك؟
أو هل قام طفلك مؤخراً بشرب الحليب الخام أو تناول همبرغر غير مطبوخ جيدًا ، أو شيء تم تذكره مؤخرًا ، أو بعض الأطعمة الأخرى عالية الخطورة؟
متلازمة انحلال الدم اليوريمي
متلازمة اليوريمية الانحلالي أو HUS هو اختلاط E. coli O157: H7 التي تشمل فقر الدم الانحلالي (عدد خلايا الدم الحمراء) ، نقص الصفيحات (انخفاض عدد الصفائح الدموية) ، والفشل الكلوي (تلف الكلى).
يمكن أن تشمل أعراض HUS:
- الشعور بالتعب بسبب فقر الدم
- نزيف بسبب نقص الصفيحات
- انخفاض التبول ، وذمة (تورم) ، وزيادة الوزن بسبب الفشل الكلوي
تبدأ هذه الأعراض في حوالي 10٪ من الأشخاص المصابين بالتهاب الإشريكية القولونية O157: H7 حوالي 2 إلى 14 يومًا بعد الإصابة بالإسهال.
والمثير للدهشة ، أن العلاج بالمضادات الحيوية للإسهال عامل خطر لتطوير HUS.
إي كولاي اندلاع
تعيش الإشريكية القولونية عادة في أمعاء الناس والحيوانات ويمكن أن تحدث الفاشيات عندما يتلوث الطعام أو الماء بهذه البكتيريا.
تشمل بعض مصادر تفشي الإشريكية القولونية ما يلي:
- لحم غير مطبوخ جيدا
- الحليب غير المبستر أو العصير أو عصير التفاح
- الخضروات الخام ، براعم البرسيم ، براعم البرسيم ، والفاكهة التي نمت أو تم غسلها في المياه الملوثة
- مياه الشرب الملوثة أو البحيرات أو أحواض السباحة
- الأشخاص الذين لا يغسلون أيديهم جيدًا بعد استخدام الحمام أو تغيير الحفاضات
- الحيوانات الأليفة الملاعبة
الأطعمة المعاد تدويرها والملوثة هي أيضا مصدر أو تفشي الإشريكية القولونية ، بما في ذلك Chipotle (2015) ، لحم البقر المطحون (2014) ، العجين الخام بيت نستله تول (يونيو 2009) ، البيتزا المجمدة (2007) ، تاكو بيل (2006) ، و السبانخ الطازجة (2006).
مصادر:
Tserenpuntsag et al. متلازمة أورام الدم الانحلالي الدموي والإشريكية القولونية O157: H7. الأمراض المعدية الناشئة. المجلد. 11، No. 12، December 2005
سكالان وآخرون. الأمراض المنقولة بالغذاء المكتسبة في الولايات المتحدة - مسببات الأمراض الرئيسية. Emerg Infect ديس. 2011 يناير
CDC. Escherichia coli O157: H7.