ماذا تعني طريقة بلادي بلادي لمرضى السكر
لفترة طويلة ، كان النموذج الغذائي الذي كان معظمنا يفكر في اتباع نظام غذائي صحي هو الهرم الغذائي - بناء نظام غذائي صحي من أسفل إلى أعلى مع الحبوب الصحية والفواكه والخضروات. كان النموذج موجودًا منذ عدة سنوات ، لكن وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) استبدلته في عام 2010 بنموذج جديد - خطة وجبات بسيطة ، تسمى MyPlate.
ما هي MyPlate؟
ويستند MyPlate على طريقة تقديم المشورة التغذية المعروفة باسم طريقة لوحة ، والتي تستخدم في تقديم المشورة التغذية لكل من مرض السكري والأكل الصحي العام.
باستخدام طريقة اللوحة ، يمكنك تصور اللوحة وتعبئتها بالأطعمة من فئات الطعام المختلفة. بدلاً من محاولة تخيل قاعدة الهرم المملوء بالحبيبات ، يُظهر لك MyPate لملء نصف طبقك بالفاكهة والخضار. ثم أكثر قليلا من ربع الطبق الخاص بك مع الحبوب الكاملة والباقي (أقل بقليل من الربع) مع البروتين. خارج إلى الجانب ، يظهر MyPlate كوب من الحليب. من حيث النموذج النسبى ، فإن التفكير في الطبق بدلاً من الهرم هو بداية جيدة.
لرؤية النموذج الجديد ، قم بإنشاء حساب واستخدمه في مسار الوجبات ، انتقل إلى اختيار MyPlate. يتيح لك الموقع طباعة قوائم مجموعات الطعام التفصيلية. يمنحك SuperTracker توصيات مخصصة بناءً على طولك ووزنك وعمرك ومستوى نشاطك.
كيف تختلف MyPate عن تخطيط وجبة السكري؟
الفرق بين هذا الدليل الغذائي MyPlate الجديد وطريقة اللوحة المستخدمة في تخطيط وجبة السكري هو الجانب الأيسر من اللوحة.
عند تخطيط وجبات الطعام لمرض السكري ، يجب أن يكون نصف طبقك خضروات. توصي MyPlate أنه بالنسبة لعامة الناس ، يمكن أن يتكون نصف الطبق من الخضار والفاكهة ، مما يسمح بتناول كمية أكبر من الكربوهيدرات. لذا ، إذا كنت تستخدم الأدوات الموجودة على هذا الموقع ، فتأكد من إجراء تعديلاتك الخاصة: املأ نصف طبقك بالخضراوات غير الفلسفية ، املأ ربعه بالنشويات السليمة (الخضروات النشوية أو الحبوب الكاملة) ، وربع لوحة مع البروتينات الخالية من الدهون.
ما هو مفقود من MyPlate؟
في حين أنه بالتأكيد تحسن من MyPyramid ، لا يزال MyPlate غير مثالي. على سبيل المثال ، كمنظر ، لا يوفر لك طريقة لدمج الدهون. ويمكن أن يجعل الناس مرتبكين قليلاً عندما يبحثون عن أطباق مختلطة ، بدلاً من المقصورات المجزأة من الخضار والبروتين والنشا. أيضا ، ما هو حجم صحنك؟ على الأقل من خلال النظر إليه ، فإنه لا يخبرك بمدى حجم حصصك (على الرغم من أن موقع MyPlate يقدم توصيات مخصصة لأحجام جزء). ومع ذلك ، إنها أداة مفيدة حقًا لمعرفة النسبة المناسبة من الأطعمة. هل لديك الخضار nonstarchy في كل وجبة أو وجبة خفيفة. هل لديك كميات صغيرة من البروتينات الخالية من الدهون وكميات أصغر من الحبوب الكاملة . هذه نصيحة صحية لمتابعة.
لمزيد من المعلومات حول الطرق المختلفة التي يستطيع بها مرضى السكري تخطيط وجباتهم ، بما في ذلك طريقة الطبق ، يمكنك مراجعة هذه المقالة حول تخطيط وجبة السكري .