القمح الشامل البطن مراجعة كتاب الصحة

القمح بطن توتال هيلث ، من ويليام ديفيس ، دكتوراه في الطب ، يقدم لمحة شاملة عن نمط حياة خالية من الحبوب. يقدم الكتاب حجة الدكتور ديفيس للفوائد الصحية الشاملة للتخلص من الحبوب. يغطي الكتاب العلم وراء تأثير الحبوب على الجسم ، ويناقش السياسة وراء صناعة القمح ، ويقدم اقتراحات عملية للأكل بدون حبوب ، ويتناول توصيات صحية محددة لبعض المشاكل الصحية المزمنة الأكثر شيوعا اليوم.

المشاكل الصحية التي يعتقد الدكتور ديفيس بأنها مرتبطة باستهلاك الحبوب تشمل:

عن المؤلف

ويليام ديفيس ، طبيب أمراض القلب وهو معروف بدعيته للوجبات الخالية من القمح والحبوب الخالية من الحبوب. بعد نجاح كتابه الأول ، القمح بطن ، قام الدكتور ديفيس بتأليف كتابين للطبخ خالي من القمح ، وقد ظهر في التلفزيون الوطني الذي نشر رسالته عن القمح والحبوب والصحة. كما يحافظ على الموقع ، wheatbellyblog.com.

نقاط قوية

هذا الكتاب هو بالنسبة لك؟

إذا كان لديك حالة صحية مزمنة ولم تجد بعد راحة كافية من الطب الحديث ، فإن كتاب د. ديفيس قد يكون ذا جاذبية. إن سماع وجهة نظره حول مساهمة استهلاك الحبوب في المشاكل الصحية الحالية والعلاجية التي يصعب معالجتها قد يتردد صداها.

ويتحدث الدكتور ديفيس على نطاق واسع في جميع أنحاء الكتاب عن الحبوب و IBS . هنا مثال على ذلك ، "IBS شائع جدا في الأشخاص الذين يستهلكون ... الحبوب التي يجب أن تجعلنا ... نسأل ما إذا كان البشر المصابون بالـ IBS" غير طبيعي "أم أنهم مجرد أشخاص عاديين يستهلكون شيئًا لا ينبغي أن يستهلكوه."

لا يمكن تقديم أي مراجعة لعمل الدكتور ديفيس دون معالجة حقيقة أن عمله كثيراً ما يواجه تحديات من قبل كتاب علم آخرين. تتضمن الانتقادات عمومًا سؤالًا عن تفسيره للبيانات العلمية أو أنه يتغاضى عن دراسات مهمة أخرى.

إذا كانت فكرة النظام الغذائي الخالي من الحبوب هي مناشدة لك ، يرجى التحدث مع طبيبك قبل إجراء هذا التغيير في النظام الغذائي. يستطيع طبيبك تقييم أفضل إذا كان هناك أي مخاطر خاصة بالنسبة لك في إجراء مثل هذا التغيير. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يتم اختبارك لمرض الاضطرابات الهضمية قبل الذهاب إلى خالية من الحبوب حيث أن هذا الاختبار يكون دقيقا فقط إذا كنت تتناول القمح أو منتجات الغلوتين الأخرى في وقت الاختبار.

من المهم للغاية معرفة ما إذا كنت تعاني من مرض الاضطرابات الهضمية لأنه قد يعرضك لمخاطر صحية خطيرة إذا لم تتم إدارته بفعالية.

الإفصاح: تم تقديم نسخة مراجعة من قبل الناشر.