زيت كبد سمك القد هو نوع من زيت السمك متوفر في شكل سائل وكبسولة. مصدره كبد سمك القد ، والزيت غني بفيتامين أ وفيتامين د وأحماض أوميغا 3 الدهنية. نظرًا لمحتوى أوميجا -3 المرتفع ، يوجد زيت كبد سمك القد في العديد من المنتجات الطبيعية التي يتم تسويقها كمكملات أوميغا -3.
يستخدم زيت كبد سمك القد
في القرن التاسع عشر ، أصبح زيت كبد سمك القد الشعبي شائعًا كمكمل غذائي للأطفال الذين أدى تعرضهم لضوء الشمس إلى زيادة خطر الإصابة بالكساح (وهو مرض ناجم عن نقص فيتامين D).
اليوم ، يدعي بعض أنصار الطب البديل أن زيت كبد سمك القد قد يساعد في مجموعة واسعة من الحالات الصحية ، بما في ذلك:
الفوائد الصحية لزيت كبد سمك القد
وفقا للمعاهد الوطنية للصحة (NIH) ، ربما يكون زيت السمك فعالا للوقاية من أمراض القلب. بالإضافة إلى ذلك ، تنص المعاهد الوطنية للصحة على أن زيت السمك قد يساعد على خفض ضغط الدم والكولسترول ، وإدارة الربو والتهاب المفاصل الروماتويدي ، وتخفيف آلام الحيض ، والحد من مخاطر السكتة الدماغية ، والحماية من ترقق العظام وإبطاء تطور تصلب الشرايين . ومع ذلك ، فإن المعاهد الوطنية للصحة لا تحدد ما إذا كان زيت كبد سمك القد على وجه الخصوص (بدلا من زيت السمك المصدر من أنواع أخرى من الأسماك) قد ينتج هذه الفوائد الصحية.
على الرغم من أن البحوث حول التأثيرات الصحية المحددة لزيت كبد سمك القد محدودة إلى حد ما ، فإن بعض الدراسات تظهر أن زيت كبد سمك القد قد يساعد في الحالات التالية:
1) عدوى الجهاز التنفسي العلوي
قد يساعد زيت كبد سمك القد على الوقاية من عدوى الجهاز التنفسي العلوي ، وفقًا لدراسة أجريت عام 2004 على 94 طفلًا. نشرت الدراسة في حوليات علم الأذن وعلم الأنف وعلم الحنجرة ، ووجدت الدراسة أن المشاركين الذين تلقوا زيت كبد سمك القد ومعدن الفيتامينات المعدنية كل يوم من أواخر الخريف وحتى أوائل الربيع شهدوا انخفاضا كبيرا في عدد إصابات الجهاز التنفسي العلوي (مثل نزلات البرد ).
2) مرض السكري
يشير تقرير عام 2000 من مجلة Diabetologia إلى أن تناول زيت كبد سمك القد أثناء الحمل قد يقلل من خطر إصابة الطفل بالنوع الأول من داء السكري . تحليل البيانات عن 85 الأمهات الحوامل المصابات بداء السكري و 1،071 النساء الحوامل الخالية من مرض السكري ، وجد الباحثون في الدراسة خطر داء السكري أقل بكثير بين الأطفال الذين يولدون للمشاركين الذين استهلكوا زيت كبد سمك القد أثناء فترة الحمل.
بالإضافة إلى ذلك ، وجدت دراسة أجريت عام 2003 على 2213 شخصًا (نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ) أن تناول زيت كبد سمك القد خلال السنة الأولى من العمر كان مرتبطا بانخفاض خطر الإصابة بالنوع الأول من داء السكري.
3) التهاب المفاصل
بالنسبة للأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي ، فإن تناول زيت كبد سمك القد قد يقلل من الحاجة إلى العقاقير غير الستيرويدية المضادة للالتهاب (NSAIDs). لدراسة عام 2008 نشرت في أمراض الروماتيزم ، خصص الباحثون 97 من مرضى التهاب المفاصل الروماتويدي لتسعة أشهر من العلاج إما بزيت كبد سمك القد أو دواء وهمي. وبالنظر إلى بيانات 58 شخصًا أكملوا الدراسة ، وجدوا أن 39 بالمائة من مجموعة زيت كبد سمك القد قد تمكنوا من تقليل تناولهم اليومي للـ NSAID بأكثر من 30 بالمائة (مقارنة بـ 10 بالمائة من المرضى في المجموعة الثانية).
في دراسة سابقة من Advances in Therapy ، اكتشف العلماء أن تناول زيت كبد سمك القد قد يساعد على تخفيف التصلب ، والألم ، والتورم لدى الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي.
زيت كبد سمك القد هو مجرد علاج واحد لالتهاب المفاصل الروماتويدي.
زيت كبد سمك القد مقابل زيت السمك
بما أن بعض أنواع سمك القد يعتقد أنها معرضة للخطر ، فإن الحصول على أوميغا -3 من أنواع أخرى من زيت السمك (مثل سمك السلمون) قد يكون أكثر مسؤولية من الناحية البيئية. إذا كنت نباتيًا ، يمكنك الحصول على أحماض أوميغا 3 الدهنية من مصادر نباتية مثل بذور الكتان .
ما هو مخمر زيت كبد سمك القد؟
يزعم أنصار زيت كبد سمك القد المتخم أن هذا النوع من زيت كبد سمك القد يكون أكثر نقاء وأعلى في فيتامين أ وفيتامين د وأحماض أوميغا 3 الدهنية أكثر من الأشكال المعالجة بالحرارة لزيت كبد سمك القد. ومع ذلك ، يوجد حاليًا نقص في الأدلة العلمية لدعم هذا الادعاء.
المحاذير
قد يسبب زيت السمك عددا من الآثار الجانبية (بما في ذلك رائحة الفم الكريهة ، وحرقة المعدة ، والغثيان ، والتجشؤ).
عند الاستخدام المفرط ، قد يؤدي زيت كبد سمك القد إلى مستويات سامة من الفيتامينات A و D. قد يحتوي زيت كبد سمك القد على مواد أخرى غير مرغوبة مثل المعادن الثقيلة ومركبات ثنائي الفينيل متعدد الكلور. بالإضافة إلى ذلك ، قد تمنع الجرعات العالية من زيت السمك تخثر الدم ، وتضر بالجهاز المناعي ، وتزيد من مستويات الكوليسترول LDL ("السيئ") في الدم.
إذا كنت تفكر في استخدام زيت كبد سمك القد مع الملاحق أو الأدوية الأخرى ، تحدث إلى طبيبك قبل بدء العلاج. من المهم أيضًا ملاحظة أن تجنب الرعاية الطبية القياسية والمعالجة الذاتية لحالة مزمنة من زيت كبد سمك القد (أو أي نوع آخر من الطب البديل) قد يكون له عواقب صحية خطيرة.
مصادر
جمعية السرطان الأمريكية. " ألاحماض الدهنية أوميغا -3 ". نوفمبر 2008.
Galarraga B، Ho M، Youssef HM، Hill A، McMahon H، Hall C، Ogston S، Nuki G، Belch JJ. "زيت كبد سمك القد (الأحماض الدهنية n-3) كعامل غير الستيرويدي المضادة للالتهابات تجنيب في التهاب المفاصل الروماتويدي". أمراض الروماتيزم (أكسفورد). مايو 2008 ؛ 47 (5): 665-9.
Gruenwald J، Graubaum HJ، Harde A. "تأثير زيت كبد سمك القد على أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي". أدف ثير. 2002 مارس -19 ؛ 19 (2): 101-7.
Linday LA، Shindledecker RD، Tapia-Mendoza J، Dolitsky JN. "تأثير زيت كبد سمك القد اليومي ومكملات متعددة الفيتامينات المعدنية مع السيلينيوم على زيارات الأطفال في الجهاز التنفسي العلوي من قبل الشباب ، أطفال المدينة الداخلية ، أطفال لاتيني: مواقع الأطفال العشوائية." آن أوتول رينول لاريجانج. 2004 نوفمبر ؛ 113 (11): 891-901.
المعاهد الوطنية للصحة. "زيت السمك: MedlinePlus ملاحق". آب 2011.
Stene LC، Joner G؛ مجموعة دراسة مرض السكري في النرويج. "يرتبط استخدام زيت كبد سمك القد خلال السنة الأولى من العمر بانخفاض خطر الاصابة بمرض السكري من النوع الأول في مرحلة الطفولة: دراسة كبيرة تعتمد على السكان ومراقبة الحالات." Am J Clin Nutr. 2003 ديسمبر ؛ 78 (6): 1128-34.
Stene LC، Ulriksen J، Magnus P، Joner G. "Use of cod liver oil during pregnancy associated with lower risk of Type I diabetes في النسل". Diabetologia. 2000 سبتمبر ؛ 43 (9): 1093-8.
إخلاء المسؤولية: المعلومات الواردة في هذا الموقع مخصصة لأغراض تعليمية فقط وليست بديلاً عن المشورة أو التشخيص أو العلاج من قبل طبيب مرخص. لا يُقصد به تغطية جميع الاحتياطات الممكنة أو التفاعلات الدوائية أو الظروف أو التأثيرات الضارة. يجب عليك طلب الرعاية الطبية العاجلة لأية مشاكل صحية واستشارة طبيبك قبل استخدام الطب البديل أو إجراء تغيير على نظامك.