خفض مرة أخرى على الأطعمة الغنية بالبرولين لإدارة النقرس

النظام الغذائي يمكن أن يساعد في منع النقرس الهجمات

البيورينات هي جزء من جميع الأنسجة البشرية وتوجد في العديد من الأطعمة. يمكن أن يؤدي تناول الأطعمة العالية في البيورينات إلى رفع مستويات حمض اليوريك في الدم ويسبب نوبات النقرس لدى بعض الأشخاص. هذا هو السبب في اتباع نظام غذائي منخفض في البيورين مهم للأشخاص الذين يعانون من النقرس.

يعتبر مرض النقرس من أكثر الحالات المؤلمة من الحالات الروماتيزمية ، حيث يصيب حوالي 840 من أصل 100.000 شخص ، وهو ما يمثل حوالي 5٪ من جميع حالات التهاب المفاصل.

بما أنه يُنصح عادة بأن الأشخاص الذين لديهم أعراض النقرس أو هجمات النقرس المتكررة يقللون من تناولهم للأطعمة الغنية بالبيورين ، فمن المهم معرفة الأطعمة الغنية بالبيورينات. في الواقع ، توجد البيورينات في جميع الأغذية البروتينية. لا يوصى بإزالة جميع البيورينات من نظامك الغذائي. يجب عليك ببساطة خفض ما يكفي للسيطرة على هجمات النقرس.

تتميز هجمات النقرس بألم المفاصل الحاد المفاجئ - غالباً مع احمرار وتورم وحنان المفصل. على الرغم من أن هجوم النقرس ينطوي عادة على مفصل واحد ، في بعض الأحيان تتأثر بعض المفاصل الملتهبة في نفس الوقت. يكون الألم والالتهاب أكثر حدة خلال الساعات الأولى من الهجوم ، ويحسنان بشكل عام على مدى أيام إلى أسابيع. إن تقليص الأطعمة الغنية بالبيورين هو طريقة واحدة فقط لمحاولة معالجة النقرس ومنع تكرار نوبات النقرس. كما يوصف عادة الأدوية لمساعدة الناس على إدارة النقرس .

أغذية عالية في بيورينيس

وفقا ل NIAMS (المعهد الوطني لالتهاب المفاصل والجهاز العضلي الهيكلي وأمراض الجلد) ، الأطعمة التي تحتوي على البيورين ما يلي:

الاغذيه المفيدة للناس مع النقرس

فيما يلي بعض الأمثلة على الأطعمة التي قد تكون مفيدة للأشخاص الذين يعانون من النقرس.

في حين أن تجنب الأطعمة الغنية بالبيورين هو أحد جوانب إدارة النقرس ، فمن المهم أيضًا تناول الأدوية الموصوفة كما هو محدد ، والحفاظ على نظام غذائي صحي ومتوازن ، وشرب الكثير من السوائل (خاصة الماء) ، وممارسة التمارين الرياضية ، والحفاظ على وزن الجسم المثالي. كن على علم بأن الحميات المصممة لفقدان الوزن السريع أو المدقع يمكن أن تعمل ضدك. الوجبات السريعة لفقدان الوزن تزيد من مستويات حمض اليوريك في الدم.

النظام الغذائي المتوازن للأشخاص الذين يعانون من النقرس يشمل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات المعقدة (الحبوب الكاملة والفواكه والخضراوات) ، وانخفاض في البروتين (الصويا واللحوم الخالية من الدهن والدواجن) ، وليس أكثر من 30 في المئة من السعرات الحرارية من الدهون.

الخط السفلي

في هذه المرحلة ، قد تتساءل عن مدى أهمية العلاقة بين هجمات النقرس المتكررة والأطعمة الغنية بالبيورين.

وفقا لنتائج الدراسة التي نشرت في عام 2012 في سجلات الأمراض الروماتيزمية ، "تشير نتائج الدراسة إلى أن تناول البيورين الحاد يزيد من خطر حدوث هجمات النقرس بمقدار خمسة أضعاف تقريبا بين مرضى النقرس".

مصادر:

Schumacher، H. Ralph، MD. النقرس. الكلية الأمريكية لأمراض الروماتيزم. نيسان 2015.

أسئلة وأجوبة حول النقرس ، NIAMS. نيسان 2016.

Zhang Y. et al. تناول الأطعمة الغنية في البيورين ونوبات النقرس المتكررة. حوليات الأمراض الروماتيزمية. سبتمبر 2012 71 (9): 1448–1453.