نقص الفيتامينات والمعادن تميل إلى أن تكون مشكلة حقيقية للأشخاص الذين يعانون من مرض التهاب الأمعاء (IBD). هناك العديد من العوامل التي تساهم في نقص الفيتامينات والمعادن ، بما في ذلك الالتهابات ، والنظام الغذائي ، وعلاج الـ IBD نفسه. في كثير من الحالات ، يمكن الحصول على الفيتامينات إما عن طريق الأطعمة أو من خلال المكملات الغذائية. أخصائي أمراض المعدة والأمعاء هو أفضل مصدر للمعلومات عن الفيتامينات والمعادن التي تحتاج إلى أن تستكمل في الأشخاص المصابين بمرض كرون والتهاب القولون التقرحي.
لماذا الناس مع IBD نقص الفيتامينات والمعادن
بعض الأسباب الرئيسية التي تجعل الأشخاص الذين يعانون من مرض التهاب الأمعاء قد يحتاجون إلى المزيد من الفيتامينات والمعادن:
- التهاب. يمكن أن يثبط الالتهاب في الأمعاء الصغيرة و / أو الأمعاء الشديدة التي تحدث في مرض التهاب الأمعاء (IBD) امتصاص الفيتامينات والمعادن من الطعام. استخدام الفيتامينات والمعادن في الجسم معقد ، مع العديد من العناصر الغذائية التي تتطلب وجود الفيتامينات الأخرى لتسهيل امتصاصها واستخدامها من قبل الجسم. إذا كان الجسم لا يتلقى حتى فيتامين واحد يحتاج إليه ، يمكن أن تكون النتيجة النهائية سلسلة من التفاعلات التي تؤثر على العديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى.
- حمية. كثير من الناس الذين يعانون من مرض التهاب الأمعاء غالباً ما يكونون على نظام غذائي مقيّد إما لأن بعض الأطعمة تميل إلى تفاقم الأعراض ، أو يتعافون من الجراحة أو التفاقم ، أو الغثيان والقيء يجعلان من الصعب تناول نظام غذائي متوازن. يمكن لنظام غذائي مقيد أن يحد من الفيتامينات والمعادن المتاحة للجسم ويساهم بشكل أكبر في حالات النقص.
- العلاجات. العامل الأخير هو نتيجة لبرامج العلاج التي غالبا ما تتضمن عدة أنواع مختلفة من الأدوية. بعض الأدوية يمكن أن تمنع امتصاص العناصر الغذائية ، أو تسبب في فقدانها من الجسم.
الكلسيوم
قد يفتقر الأشخاص المصابون بمرض الإلتهاب الكبدي إلى الكالسيوم لأنهم لا يستوعبون ما يكفي من الطعام ولأن الأدوية مثل بريدنيزون قد تمنع أجسامهم بالفعل من امتصاص الكالسيوم.
الكالسيوم مهم لتشكيل العظام ، ويمكن أن يؤدي النقص إلى هشاشة العظام.
حديد
يمكن أن يحدث نقص الحديد لدى الأشخاص المصابين بـ IBD بسبب سوء الامتصاص ونزيف مزمن في الأمعاء. الحديد هو جزء مهم من الهيموغلوبين ، والهيموغلوبين هو جزء من الدم الذي يمد الجسم بالأكسجين. الحديد القليل جدا في الجسم يمكن أن يؤدي إلى فقر الدم بسبب نقص الحديد .
فيتامين أ
إن نقص فيتامين (أ) ليس شائعاً ، ولكنه يمكن أن يحدث عند الأشخاص المصابين بمرض الإلتهاب المعدي المعوي ، وخصوصاً أولئك المصابين بمرض كرون ، الذين لا يمتصون ما يكفي من فيتامين أ في الأمعاء الدقيقة. فيتامين (أ) يساعد الجسم على محاربة العدوى ، وهو مهم للرؤية الجيدة والعديد من وظائف الجسم الأخرى. يمكن أن تكون مكملات فيتامين (أ) سامة ، لذلك من المهم التشاور مع الطبيب قبل تناول مكملات فيتامين أ.
فيتامين د
تم العثور على فيتامين (د) في بعض الأطعمة ولكن يتم تصنيعه أيضا من قبل الجسم عندما يتعرض الجلد لأشعة الشمس. قد يفتقر الأشخاص المصابون بمرض التهاب الأمعاء (IBD) إلى فيتامين (د) بسبب سوء الامتصاص ، من عدم تلقي ما يكفي من التعرض لأشعة الشمس ، ومن عدم وجود ما يكفي من الكالسيوم (الذي يحتاج الجسم إلى استخدام فعال لفيتامين د). نقص فيتامين (د) يمكن أن يساهم في فقدان كثافة العظام.
فيتامين ك
قد يكون الأشخاص المصابون بمرض التهاب الأمعاء نقصا في هذا الفيتامين بسبب استخدام المضادات الحيوية ، مما يقلل من الامتصاص.
أيضا ، قد لا يحصلون على ما يكفي من فيتامين K من الطعام لأن فيتامين K موجود في الخضار الورقية الخضراء ، والتي قد يتجنبها بعض الأشخاص الذين يعانون من مرض التهاب الأمعاء. يمكن لنقص فيتامين K ، عندما يقترن بنقص فيتامين D ، أن يساهم في فقدان العظام.
زنك
يُفقد الزنك في البراز ويمكن أن يحدث نقص في الأشخاص المصابين بـ IBD الذين يعانون من الإسهال المزمن. نقص الزنك غير شائع ولكن يمكن أن يؤدي إلى مجموعة من الأعراض مثل الضعف ، والشفاء البطيء ، وتقلص الإحساس بالسمع والذوق والبصر.