الأحماض الدهنية أوميغا 3 و IBD

يمكن أن تكون الأحماض الدهنية أوميغا 3 في شكل زيت السمك مفيدة ل IBD

يشجع العديد من المهنيين الصحيين الناس على تناول المزيد من الأسماك لتحسين الصحة العامة. توصي جمعية القلب الأمريكية بتناول السمك مرتين في الأسبوع. السبب في أن الأسماك تحتوي على مواد مغذية تسمى الأحماض الدهنية التي تحتاجها أجسادنا ولكن لا يمكن إنتاجها بمفردها. يتم تضمين بعض المصادر الغذائية الجيدة لهذه الأحماض الدهنية في الجدول في نهاية المقالة ، أدناه.

وقد درست الأحماض الدهنية أوميغا 3 لإمكاناتهم كخيار العلاج لمرض التهاب الأمعاء (IBD) . ويبدو أن زيت السمك ، الذي يحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية ، له خصائص مضادة للالتهاب ، كما تم بحثه كعلاج لعدة حالات أخرى ، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم (ارتفاع ضغط الدم) والتهاب المفاصل الروماتويدي .

اوميغا 3 ملاحق حمض دهني

تحتوي مكملات زيت السمك على نوعين من أحماض أوميغا 3 الدهنية: EPA (حمض eicosapentaenoic) و DHA (حمض docosahexaenoic). هذان النوعان من الأحماض الدهنية لهما خصائص مضادة للالتهاب والتي تعتبر مهمة للعديد من العمليات في الجسم ، بما في ذلك تخثر الدم والوظيفة المناعية. كما توفر وكالة حماية البيئة وإدارة الصحة بدبي فوائد صحية أخرى مثل خفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.

يجد بعض الناس أنهم لا يستطيعون تحمل مكملات زيت السمك ، على الرغم من ذلك: يشير المرضى إلى أن الآثار الجانبية المقلقة من ملاحق زيت السمك يمكن أن تشمل رائحة الفم الكريهة (رائحة الفم الكريهة) والتجشؤ والإسهال .

بعض الطرق للحد من الآثار الجانبية غير السارة بما في ذلك اختيار ملحق مع طلاء المعوي ، مع تناول زيت السمك مع الطعام ، وتقسيم الجرعة ، واختيار العلامة التجارية ذات الجودة العالية.

زيت السمك كعلاج لـ IBD

تمت دراسة مكملات زيت السمك وأحماض أوميجا 3 منذ عدة سنوات كعلاج تكميلي أو بديل لداء الأمعاء (مرض كرون بشكل خاص).

يقترح بعض الباحثين أن زيت السمك قد يعمل عن طريق الحد من الالتهاب الموجود ولكن زيت السمك ليس فعالاً بالضرورة في الوقاية من الالتهاب. أظهرت بعض الدراسات المبكرة أن مكملات زيت السمك قد تكون مفيدة للأشخاص الذين يعانون من التهاب الأمعاء ، ولكن هناك الآن إجماع عام على أن هذه المكملات ليست مفيدة. هناك قلق من أن هذه المكملات الغذائية مكلفة ، وأن الأشخاص الذين يعانون من مرض التهاب الأمعاء قد ينفقون المال على شيء لم يثبت نجاحه.

يبدو أن نتائج دراستين عشوائيتين ، مزدوج التعمية ، بالغفل ، قدمت الكلمة الأخيرة حول فعالية ملاحق زيت السمك. تم تنفيذ برنامج Epanova في دراسة كرون 1 [EPIC-1] و EPIC-2 بين عامي 2003 و 2007. في هذه الدراسات ، تم إعطاء 363 و 375 مريضًا بمرض كرون إما 4 أيام عمل من الأحماض الدهنية أوميجا -3 أو دواء وهمي لمدة تصل إلى 58 أسبوعًا. لم يُسمح بأي علاجات أخرى لـ IBD أثناء الدراسة. كان معدل الانتكاس لأولئك الذين تناولوا الملحق مقابل أولئك الذين تناولوا الدواء الوهمي متشابهين في كلا الدراستين (32٪ و 36٪ في EPIC-1 و 48٪ و 49٪ في EPIC-2).

كلمة من

هناك دائمًا مجال لإجراء المزيد من الأبحاث ولأدلة جديدة ، ولكن معظم خبراء IBD يتفقون في هذه النقطة على أن مكملات زيت السمك ليست مفيدة في منع اندلاع داء كرون.

قد تكون مكملات زيت السمك مفيدة للظروف الالتهابية الأخرى ، ومع ذلك ، إذا اخترت تناول هذه المكملات ، فتأكد من معرفة فريق الرعاية الصحية الخاص بك. تناول السمك هو أيضا وسيلة جيدة للحصول على الأحماض الدهنية في نظامك الغذائي ، وتناول السمك مرتين في الأسبوع ، كما اقترحت جمعية القلب الأمريكية ، يمكن أن توفر الأحماض الدهنية التي يحتاجها الجسم.

جدول - المصادر الغذائية للأحماض الدهنية أوميغا 3

طعام حجم الخدمة أوميغا 3 الدهون
سمك السلمون الأطلسي أو الرنجة 3 أوقية المطبوخة 1.9 غرام
التونة الزرقاء 3 أوقية المطبوخة 1.5 غرام
السردين ، المعلبة 3 أوقية. في صلصة الطماطم 1.5 غرام
الانشوجة ، المعلبة 2 أونصات استنزفت 1.2 غرام
الأطلسي الماكريل 3 أوقية المطبوخة 1.15 غرام
سمك السلمون المعلب 3 أونصات استنزفت 1.0 غرام
سمك أبو سيف 3 أوقية المطبوخة 0.9 غرام
البحر باس (الأنواع المختلطة) 3 أوقية المطبوخة 0.65 غرام
التونا واللحوم البيضاء المعلبة 3 أوقية استنزفت 0.5 غرام
وحيد ، السمك المفلطح ، بلح البحر 3 أوقية المطبوخة 0.4 غرام
سمك السلور البري ، وسرطان البحر ، والمحار 3 أونصات المطبوخة / على البخار 0.3 غرام
قريدس 6 قطع 0.15 غرام
سمك القد الأطلسي ، جراد البحر 3 أونصات المطبوخة / على البخار 0.15 غرام
سمك السلمون المرقط ، البرتقالي خشن 3 أوقية المطبوخة <0.1 غرام

> المصادر:

> Belluzzi A، Boschi S، Brignola C، Munarini A، Cariani G، Miglio F. "Polyunsaturated fatty acids and inflammatory bowel disease." Am J Clin Nutr . 2000؛ 71 (ملحق): 339S-342S.

> Belluzzi A. "N-3 الأحماض الدهنية لعلاج أمراض الأمعاء الالتهابية." Proc Nutr Soc . 2002؛ 61: 391-395.

> Belluzzi A، Brignola C، Campieri M، et al. "تأثير إعداد زيت السمك المعوي المغلي على الانتكاسات في مرض كرون". إن إنجل جا ميد . 1996؛ 334: 1557-1560.

> Dichi I، Frenhane P، Dichi JB، et al. "مقارنة بين الأحماض الدهنية أوميغا 3 و sulfasalazine في التهاب القولون التقرحي." التغذية . 2000؛ 16: 87-90.

> Feagan BG، Sandborn WJ، Mittmann U، et al. "أوميغا 3 الأحماض الدهنية الحرة للحفاظ على مغفرة في مرض كرون. المحاكم EPIC المعشاة ذات الشواهد". JAMA. 2008؛ 299 (14): 1690-1697. > doi >: 10.1001 / jama.299.14.1690.

> Stenson WF، Cort D، Rodgers J، et al. "المكملات الغذائية مع زيت السمك في التهاب القولون التقرحي." آن انترن ميد . 1992؛ 116: 609-614