تجنب الملح لمساعدة صداعك

تجنب بعض مسببات الطعام هو ممارسة شائعة لمرضى الصداع. ولكن ، هل سمعت عن تقليص الأطعمة المالحة للحد من آلام الرأس؟ هنا إحدى الدراسات التي تدعم تقليل الملح كوسيلة لتقليل الصداع.

ملخص الدراسة

تم اختيارهم بصورة عشوائية 412 من البالغين فوق سن 21 مع إما ارتفاع ضغط الدم ما قبل أو ارتفاع ضغط الدم المرحلة الأولى إما إلى النظام الغذائي الغربي (غني بالملح) أو اتباع نظام غذائي منخفض الملح ، والمعروف باسم النظام الغذائي داش .

يتكون نظام داش من الأطعمة الغنية بالفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والدهون المشبعة المنخفضة.

كانت هناك ثلاث فترات من تناول الطعام لمدة 30 يومًا ، حيث كان المشاركون يتناولون طعامًا عاليًا في الصوديوم (3500 ملغ في اليوم) لفترة واحدة ، يليه مستوى وسيط من الصوديوم (2300 ملغ في اليوم) لفترة أخرى ، وصوديوم منخفض (1200 ملغ). في اليوم) خلال فترة أخرى. لم يعرف المشاركون "تسلسل الصوديوم" أو ما إذا كانوا قد تم تعيينهم في النظام الغذائي الغربي أو DASH.

يرجى ملاحظة أن متوسط ​​الأمريكي يستهلك نظام غذائي عالي الصوديوم ، حوالي 3400mg!

كان على المشاركين تناول واحدة من وجبات الطعام كل يوم في موقع الدراسة. تم أخذ عينات البول أربع وعشرين ساعة لضمان التزام المشاركين في نظامهم الغذائي. يتم ذلك عن طريق تقييم مستويات الصوديوم وغيرها من الشوارد في البول.

ثم قام المشاركون بملء الاستبيانات بعد كل فترة 30 يوما لتقييم آثارها الجانبية من النظام الغذائي ، بما في ذلك تواتر وشدة الصداع.

ما أظهرت الدراسة

وكشفت النتائج أن أولئك الذين تناولوا الأطعمة المنخفضة في الصوديوم - سواء من DASH أو الحمية الغربية - يعانون من صداع أقل من أولئك الذين تناولوا أطعمة صوديوم أعلى.

هذا يعني أن تقليل الملح قد يساعد على منع الصداع. "السبب" وراء هذه النظرية غير معروف ، لكنه ليس بالضرورة مرتبطاً بضغط الدم.

كم من الملح يجب أن تستهلك؟

توصي جمعية القلب الأمريكية (AHA) بـ 1500 ملغ من الملح يومياً ، أي حوالي 3/4 ملعقة شاي في اليوم من الملح ، وليس الكثير! المنظمات الأخرى توصي 2300 ملغ يوميا. الصورة الكبيرة هنا ليست العدد الكبير ، لكن ربما يمكننا جميعاً أن نخفض.

القيود المفروضة على دراسة

كانت هناك بعض المشاكل في الدراسة. لأحد ، وشملت الدراسة فقط الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع حدودي أو ارتفاع ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك ، قام المشاركون فقط بتعبئة الاستبيانات في نهاية كل فترة 30 يومًا. وأخيرا ، لم تحدد الدراسة أنواع الصداع التي عانى منها المشاركون.

عموما ، هذه الدراسة تدعم وجود علاقة بين تناول الصوديوم والصداع. هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتفريق هذه العلاقة. تذكر ، العلاقة أو الارتباط لا تعني العلاقة السببية.

خذ الرسالة الرئيسية

قد تكون تجربة جديرة بالاهتمام لمعرفة ما إذا كان خفض تناول الملح الخاص بك يساعدك على منع الصداع. إذا كان أي شيء ، فإن تقليل الملح مفيد لصحة القلب والأوعية الدموية. تحدث مع طبيبك أولاً لصياغة خطة عمل.

_مصادر:

_{جمعية القلب الأمريكية. "الصوديوم والملح." heart.org. 21 أبريل 2017.}

_{عامر م ، وودوارد م ، ابيل ج. آثار الصوديوم الغذائية واتباع نظام غذائي DASH على حدوث الصداع: نتائج عشوائية متعددة المراكز DASH-Sodium التجارب السريرية. BMJ Open 2014 ؛ 4: (12): e006671.}