استخدام التبادل الغذائي للتحكم الجيد في سكر الدم
إن معرفة ما تأكله عندما يكون لديك مرض السكري يمكن أن يكون صعباً. هذا هو السبب في وجود طرق مختلفة للحصول على التوازن الصحيح للأطعمة على طبقك. واحدة من هذه الأساليب هي قوائم تبادل الأغذية السكري . معرفة ما هي وكيف يمكن أن تساعدك على التحكم في نسبة السكر في الدم.
الأكل مع مرض السكري: الأهداف الرئيسية
الهدف الأكبر عند تناول الطعام مع مرض السكري هو تناول الكمية المناسبة من الكربوهيدرات والبروتين والسعرات الحرارية في كل وجبة ووجبة خفيفة.
يمكن أن يساعدك ذلك في الحفاظ على نسبة السكر في الدم لديك في نطاق جيد. يمكن أن يساعدك طبيبك أو مربي مرض السكر أو أخصائي التغذية المسجل في معرفة عدد الكربوهيدرات التي يجب عليك تناولها كل يوم (وما هي أوقات تناولها يوميًا) للتحكم الأمثل في نسبة السكر في الدم. يمكن أن تكون قوائم تبادل أغذية السكري مساعدة كبيرة عند تخطيط وجبات الطعام الخاصة بك.
ما هي التبادلات الغذائية لمرضى السكري؟
التبادل الغذائي لمرضى السكري طريقة سهلة لإنشاء خطة وجبة لديها مجموعة متنوعة من الخيارات ، مع التأكد من أن يتم التحكم في استهلاك الكربوهيدرات. يتم تجميع الأطعمة المماثلة في فئات - أو "التبادلات" - التي لها نفس الكميات من الكربوهيدرات والبروتينات والسعرات الحرارية و / أو الدهون. تحدد خطط الوجبات ، التي عادة ما يتم وضعها من قبلك وخبير التغذية ، عدد الحصص التي يمكنك الحصول عليها من كل قائمة تبادل . يمكن تبادل الأطعمة في نفس القائمة لبعضها البعض ، لإعطاء التنوع والاختيار لخطة وجبة منظمة بطريقة أخرى.
لذلك ، على سبيل المثال ، لنفترض أن الوجبة الخفيفة تحتوي على مبادلان للكربوهيدرات. وهذا يعني أنه بإمكانك اختيار الحصول على شريحتين من الخبز ، أو كوب من الحليب والتفاح. يمكنك المزج والتوافق وفقًا لتفضيلاتك ، لكن نظام التبادل يعطيك طريقة لتحديد كمية الطعام التي يمكنك الحصول عليها.
رؤية المزيد من تبادل الكربوهيدرات لمرض السكري .
خاصة عندما تبدأ في استخدام تبادل الطعام ، ستجد أن استخدام أكواب القياس ومقياس الطعام سيساعدك على الحفاظ على صحة أجزاء الصرف.
لمزيد من الخيارات والتنوع ، هناك قائمة من الأطعمة "المجانية" التي يمكن استهلاكها دون حساب. طعام مجاني؟؟!! قوائم تبادل الغذاء المجانية لمرض السكري
هل يجب علي استخدام طريقة تبادل الغذاء السكري؟
هذا يعتمد على. يجد بعض الناس أن قوائم التبادل شديدة الصلابة ، خاصة إذا كانوا يتناولون الأطعمة التي هي مزيج من الأطعمة التي لا تتناسب حقاً مع مجموعة واحدة. الكعكة والكعك هي مثال على هذه الأنواع من الأطعمة. هناك بعض القوائم التي تتضمن أطعمة مناسبة خاصة.
من ناحية أخرى ، طريقة تبادل الأغذية هي طريقة غير معقدة لمساعدتك على الحفاظ على استهلاكك للكربوهيدرات متناسقة. العمل مع اختصاصي التغذية واتبع قوائم التبادل للتحكم الأمثل في سكر الدم.