قمت مؤخرا بإزالة الغدة الدرقية بعد تشخيص سرطان الغدة الدرقية الحليمي . لقد مرت حوالي شهر ، وقد أطلعت طبيبي الآن على نظام غذائي منخفض من اليود للتحضير للإشعاع باليود المشع. لا بد لي من البقاء على النظام الغذائي لمدة حوالي أسبوعين ونصف. اليوم هو اليوم الثاني من النظام الغذائي وأنا أعاني. أشعر وكأنني أغري باستمرار من الأطعمة التي لا يسمح لي بتناولها.
بغض النظر عن المكان الذي أذهب إليه ، أرى مكانًا للوجبات السريعة. حتى عندما أذهب إلى محل البقالة ، يتم تقديم عينة من شيء مثل الجبن أو اللحوم الباردة. هل يمكنك أن تعطيني بعض النصائح للحفاظ على قوة إرادتي؟
نظام غذائي منخفض باليود ضروري لفحص الغدة الدرقية أو RAI
النظام الغذائي منخفض اليود هو أمر صعب بالنسبة لمعظم الناس تستعد لفحص الغدة الدرقية أو الاجتثاث اليود (RAI) الاجتثاث. الإرادة والتفاني ضرورية لنجاح نظام غذائي منخفض باليود. نظام غذائي ناجح من اليود المنخفض هو أمر ضروري للحصول على أفضل نتائج للتخلص من RAI. أنا متأكد من أنك على علم بذلك وتعلم أنه في بعض الأحيان يمكن إغراء الطعام قوية.
لماذا يتم تناول الأطعمة والأطعمة المصنعة في المطاعم على نظام غذائي منخفض باليود؟
يستهلك الكثير منا نظامًا غذائيًا يتألف من الكثير من الأطعمة المريحة - الأطعمة المصنعة من المطاعم أو من القسم المجمد من المجمد الخاص بالبقالة. لسوء الحظ ، أثناء اتباع نظام غذائي منخفض باليود ، يحظر استخدام هذه الأطعمة.
لا يُطلب من المطاعم ومصنعي الأغذية الكشف عما إذا كانوا يستخدمون الملح المعالج باليود أو الملح غير المعالج باليود. لتكون في الجانب الآمن ، من الأفضل تجنب هذه الأطعمة خلال النظام الغذائي. لقد أصبحنا معتادون على الحصول على هذه الأطعمة المريحة التي يمكن أن تؤدي إلى خسارة عاطفية عندما يتم أخذها.
ابقي عينيك على الجائزة - إنها أسبوعين فقط!
تذكر أنه بعد أسبوعين فقط عليك البقاء على النظام الغذائي.
بعد فحص RAI والمسح الضوئي ، يمكنك الرجوع إلى نظامك الغذائي المعتاد. إذا لم تكن قد أكلت طعامًا صحيًا كما تحب في الماضي ، فقد تكون هذه فرصة كبيرة لعمل اختيارات غذائية صحية يمكنك دمجها في نظامك الغذائي بعد العلاج. فقط استمر بتذكير نفسك بأنها ليست دائمة!
يمكن أن الغذاء اليود منخفضة طعم جيد
فقط لأن الطعام منخفض اليود لا يعني أنه يجب أن يكون طعمه. عندما كان زوجي يمر نظام غذائي منخفض اليود للمرة الأولى ، كان نظامه الغذائي لطيف وممل. لم يكن يعرف كل وصفات اليود المنخفضة التي كانت متوفرة. كانت المرة الثانية والثالثة أكثر سهولة بعد تنزيل كتاب طهي حمية قليل اليود من ThyCa ومع هذه الوصفات .
الحصول على مساعدة أصدقاء Cooking-Savvy
إذا لم تكن طباخًا كبيرًا ، اطلب من الأصدقاء والعائلة المساعدة في بعض الأطباق. قم بجلب بضعة أيام من الوجبات وتخزينها في الثلاجة أو الفريزر حتى تصبح جاهزة للأكل. كتاب طهي ThyCa المذكور أعلاه هو مصدر رائع للوصفة الغذائية لنظام غذائي منخفض. بعض الحاصلين على اليود منخفض أيضا استئجار طاه لإعداد وجبات الطعام الخاصة بهم. إنها أقل تكلفة مما تعتقد ، وقد يتمكن اختصاصي الغدد الصماء من التوصية بأحد حيث أصبحت الفكرة أكثر شعبية.
خطة الوجبات بدقة
من السهل أن تشعر بالإغراء عندما لا يكون لديك وجبة مخططة أو وجبات خفيفة. تقرر ما وصفات اليود منخفضة كنت ذاهب لطهي الطعام وإنشاء قائمة البقالة من جميع المكونات التي ستحتاج إليها. لا تنس تضمين قائمة من الأطعمة الخفيفة التي يمكنك تناولها أثناء التنقل.
اطبع قائمة الأطعمة التي يمكنك تناولها واحتفظ بها معك
الكثير من أخصائيي التغذية منخفضي اليود يطبعون قائمة من الأطعمة المحظورة ، لكنني وجدت أن أفضل بكثير من حمل قائمة الأطعمة التي يمكنك تناولها على النظام الغذائي. رؤية ما لا يمكن أن يكون في كثير من الأحيان يجعل الإغراء أكبر. إن مسح قائمة بما يمكنك الحصول عليه يمنحك حدودًا وخيارات.
بالإضافة إلى ذلك ، من السهل نسيان ما يُسمح به ، خاصةً في الأيام القليلة الأولى.