ماذا تأكل عندما تصاب بالإسهال

الأطعمة التي تكون أسهل على جهازك الهضمي

بينما تتعامل مع نوبة من الإسهال ، قد تتساءل عن الأطعمة المناسبة لتناولها والتي ستكون آمنة ومهدئة للجهاز الهضمي الذي يعاني من الاضطراب. أنت لا تريد تجنب الطعام تمامًا ، ولكنك تحتاج إلى أطعمة قد تساعد في إبطاء الأمور.

لم يعد الحمية الأساسية لطفل BRAT (الموز ، والأرز ، والتفاح ، والخبز المحمص) هي الحمية المفضلة لمشاكل الأمعاء لأنها شديدة التقييد. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كان الإسهال ناتجًا عن متلازمة الأمعاء المتهيجة (IBS) ، فقد لا يكون حمية BRAT مثالية (خاصةً صلصة التفاح).

إذا كان الإسهال شديدًا أو استمر لأكثر من يومين ، فقد يكون ذلك علامة على مشكلة كامنة يجب أن تتحدث بها إلى مقدم الرعاية الصحية الخاص بك. فيما يلي الأطعمة التي يمكن أن تكون أسهل على الجهاز الهضمي.

1 -

موز

الموز لطيف ويسهل هضمه ، مما يجعله اختيارًا جيدًا لتسوية الجهاز الهضمي المتخلف . كمكافأة ، يساعد المستوى المرتفع للبوتاسيوم في الموز على استبدال الكهارل التي قد تفقدها نوبات الإسهال الوخيمة.

كما أن الموز غني بالبكتين ، وهو ليف قابل للذوبان يساعد على امتصاص السائل في الأمعاء وبالتالي تحريك البراز بسلاسة. هذا يمكن أن يساعد على حد سواء في إبطاء الإسهال والحد من الإمساك . تناولي الموز أو اثنين للمساعدة في إعادة التوازن إلى جهازك الهضمي.

2 -

ارز ابيض

يتم هضم سهل الارز الابيض بسهولة وارتفاع الكربوهيدرات. الأرز هو أيضا ملزم ، مما يعني أنه يمكن أن يساعد على تثبيت البراز الخاص بك فضفاض . في حين أنك تعاني من الإسهال ، فكل من الأرز العادي أو طهيها في مرق الدجاج. تجنب الصلصات الحارة أو الدهنية أو الزيتية أو الألبان حيث لا ينصح باستخدامها عند الإصابة بالإسهال.

3 -

خبز أبيض أو فطائر أو باستا

على الرغم من أن القمح الكامل خيار صحي بشكل عام ، فأنت أفضل من تناول الخبز الأبيض وغيرها من أصناف الدقيق الأبيض مثل الفطائر والباستا عندما تتعامل مع نوبة من الإسهال. يحتوي الخبز الأبيض على ألياف قليلة جدًا ، لذلك من السهل استيعابها. بما أنك لا تريد تناول الكثير من الدهون أو السكر عندما يكون لديك إسهال ، فابدأ بالزبد أو المارغرين أو العسل أو المربى أو الشراب. أيضا ، تجنب المنتجات الخالية من السكر التي تستخدم كحول السكر. وينطبق الشيء نفسه على المعكرونة - ربما يكون زيت الزيتون أو الزبدة على ما يرام ، ولكن تجنب الصلصات الغنية بالتوابل أو الزيت أو الحليب.

4 -

البطاطا المهروسة

تعتبر البطاطس خيارًا جيدًا لتناول الطعام ، كما أنها تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم. في حين أن الجلد يحتوي على الكثير من التغذية ، يجب تجنبها عندما يكون لديك إسهال ، لذلك فإن البطاطا المقشرة أفضل. البخار أو الميكروويف أو غلي البطاطس. قليل من الملح للنكهة جيد ، ولكن تجنب الكثير من الزبدة والسمن والقشدة الحامضة أو المرق. كمية كبيرة من الدهون والزيوت يمكن أن تهيج النظام الحساس والمساهمة في زيادة التشنج المعوي.

5 -

دجاج مطبوخ على البخار أو مشوي أو مشوي أو اللحم

نظرًا للطبيعة اللطيفة ، فإن دجاج اللحم الأبيض المطهو ​​على البخار هو مصدر للبروتين يسهل هضمه. هذا يوفر وسيلة آمنة إلى حد ما للحصول على بعض العناصر الغذائية في جسمك. حافظ على بساطة ، وتجنب إضافة الزيوت أو الزبدة عند طهي الدجاج. إذا لم يكن لديك باخرة أو غير واثق من تبخير الدجاج بأمان ، يمكنك خبز الدجاج أو دجاجه بدلاً من ذلك. فقط تأكد من شرائه باستمرار مع الماء أو مرق الدجاج ، لذلك لا يجف. كما يتم قبول قطع لحم العجل من لحم الديك الرومي ولحم البقر ولحم الخنزير والأسماك.

6 -

زبادي

سترغب في تجنب معظم منتجات الألبان خلال حلقات الإسهال الحاد. ومع ذلك ، الزبادي هو استثناء لهذه القاعدة. ابحث عن اللبن الذي يحتوي على ثقافات بكتيرية حية أو نشطة ، أو على وجه التحديد Lactobacillus acidophilus و Bifidobacterium bifidum . اقرأ الملصق بعناية واختر ماركة لا تحتوي على نسبة عالية من السكر ولا تحتوي على مواد تحلية صناعية. كلاهما يمكن أن يساهم في الغاز المعوي المفرط والبرازات السائبة. إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز ، فستحتاج إلى البحث عن أنواع خالية من اللاكتوز.

7 -

مرقة دجاج

لقد كانت جدتك على حق - حساء الدجاج جيد لكل ما تعانيه ، بما في ذلك الإسهال. يمكن أن يكون تناول الحساء مهدئًا للغاية ، ويحتوي مرق الدجاج على مغذيات وإلكتروليتات يمكن أن تساعد في استبدال تلك التي ربما فقدت بسبب نوبات الإسهال المتكررة. سوف يوفر المرق الدافئ راحة إضافية صغيرة لمعدتك الحلقية.

8 -

دقيق الشوفان ، فارينا ، أو كريم من القمح

تعتبر حبوب الإفطار الساخنة والمريحة هي خيارات جيدة ، بالإضافة إلى أنه يمكنك أيضًا الاستمتاع برقائق الذرة. يمتلك دقيق الشوفان الألياف القابلة للذوبان ، كما يمكن التوصية به كعامل يستكثر في البراز عند الإصابة بالإسهال. ضع في اعتبارك أنك تريد تقييد أي سكر أو عسل أو منتجات ألبان قد تكون لديك عادة مع حبوب ساخنة أو باردة. يمكنك إضافة الموز إلى دقيق الشوفان أو الحبوب لتحليته والاستفادة من صفاته كذلك.

9 -

خضروات

توفر الخضروات تغذية مهمة ويجب أن تدرجها في نظامك الغذائي بينما تعاني من الإسهال. ومع ذلك ، ستحتاج إلى تقشيرها وإزالة البذور وطهيها. الجزر ، والفاصوليا الخضراء ، والبنجر ، والاسكواش ، والكوسة المقشر هي بعض الخيارات الجيدة. إذا لم تجرب الميكروويف أو تبخير الجزر ، فستفاجأ بكيفية حلها وشهيها. تحتاج أيضا إلى تجنب الخضار التي من المحتمل أن تسبب الغاز أو يصعب هضمها ، بما في ذلك القرنبيط والقرنبيط والفلفل والبازلاء والخضار الورقية الخضراء والذرة.

10 -

البريتزل والشراب الرياضي

تفقد فقدان الشوارد (الأملاح) عندما يكون لديك الإسهال ويمكن أن يكون من المفيد استبدالها. تصنع المعجنات مع الطحين الأبيض والمخبوز ولها الملح ، لذلك فهي خيار جيد. يمكنك أيضا استخدام المشروبات الرياضية استبدال بالكهرباء مثل Gatorade.

عندما تبدأ في الشعور بشكل أفضل

النظام الغذائي لطيف لا يوفر مجموعة غذائية كافية لتكون صحية على المدى الطويل. عندما تبدأ في الشعور بالتحسن ، وتبدأ معدتك بالاستقرار ، يمكنك العودة إلى خطة وجبات أقل تقييدًا ، خاصةً الاستمتاع بمجموعة كبيرة من الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة. لا تطلب بيتزا كومبو على الفور ، فقد يحتاج جهازك الهضمي إلى وقت للتعافي. بدلًا من ذلك ، جرب الحساء والخضار المطهوة على البخار واللحوم البيضاء مثل الدجاج أو الديك الرومي.

كلمة من

ليس من اللطيف تحمل نوبة عرضية من الإسهال. مع هذه الاقتراحات الغذائية ، يمكنك أن تجعل الخيارات التي لن تزعج جهازك الهضمي.

إذا استمر الإسهال لأكثر من يومين ، إذا كنت مصابًا بالحمى ، أو كنت تعاني من الجفاف ، أو لديك دم أو صديد في البراز ، أو ألم شديد ، فعليك مراجعة طبيبك على الفور. إذا وجدت أنك تتعامل مع نوبات متكررة من الإسهال ، فقد يشير ذلك إلى وجود حالة كامنة يجب أن تتحدث بها إلى مقدم الرعاية الصحية الخاص بك.

> المصادر:

> MedlinePlus. عندما تصاب بالإسهال. https://medlineplus.gov/ency/patientinstructions/000121.htm.

> Nanayakkara WS، Skidmore PM، O'Brien L، Wilkinson TJ، Gearry RB. "فعالية النظام الغذائي FODMAP منخفضة لعلاج متلازمة القولون العصبي." طب الجهاز الهضمي السريري التجريبي 2016 ؛ 9: 131-142.

> المعاهد الوطنية للصحة. تناول الطعام والنظام الغذائي والتغذية من أجل الإسهال. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/diarrhea/eating-diet-nutrition.