لنواجه الأمر. هناك كمية هائلة من معلومات التغذية لـ PCOS على الإنترنت. بعض منه دقيق ومبني على العلم السليم ، وبعض المعلومات بعيدة عن ذلك. ها هي الحقيقة حول أساطير التغذية الكبرى ل PCOS.
لا يسمح الفاكهة
تحتوي الفواكه على الكربوهيدرات ، نعم ، ولكنها توفر أيضًا الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف المهمة التي تقدم فوائد عديدة للنساء المصابات بالـ PCOS.
وتشمل هذه الفوائد خفض ضغط الدم ، والأنسولين ، ومستويات الكوليسترول ، وحتى الوقاية من السرطان.
أظهرت دراسة نُشرت في مجلة Human Reproductive Update أن النساء المصابات بمتلازمة تكيس المبايض (PCOS) اللواتي تناولن حمية غنية بالفاكهة والخضراوات فقدن مزيدًا من الدهون في منطقة البطن وحققت تحسينات كبيرة في حساسية الأنسولين والعلامات الالتهابية.
اختر الثمار مع الجلد عليها (مثل التفاح ، العنب البري ، والفراولة) التي تميل إلى أن يكون لها GI أقل من الفواكه التي تؤكل دون الجلد (مثل الأناناس والبطيخ). تذكر أن الفواكه هي الكربوهيدرات ، وينبغي أن تنتشر بالتساوي طوال اليوم. إقران الفاكهة بمصدر البروتين (التفاح وزبدة الفول السوداني) للمساعدة على استقرار مستويات الجلوكوز والأنسولين. تأكد من تجنب عصير الفواكه تماما ، لأن هذا سوف يؤدي إلى ارتفاع مستويات الانسولين بسرعة.
يجب أن تأكل خاليًا من الغلوتين لإلقاء الجنيهات
كثير من النساء اللائي يعانين من متلازمة تكيس المبايض (PCOS) يفكرن في تناول الطعام الخالي من الغلوتين سيساعدهن على إنقاص وزنهن على الرغم من عدم وجود دليل علمي يدعم ذلك.
على الرغم من أن بعض النساء يجدن أنهن يفقدن الوزن عن طريق تجنب الغلوتين ، فقد يكون السبب في ذلك هو تناول عدد أقل من السعرات الحرارية بشكل عام (لا مزيد من سلة الخبز في أحد المطاعم). يحسن فقدان الوزن معظم ، إن لم يكن كل ، جوانب متلازمة تكيس المبايض. أولئك الذين يفقدون الوزن ويشعرون بأكل أفضل خالية من الغلوتين قد تنسب إلى الغلوتين عندما كان يمكن أن يكون من فقدان الوزن بشكل عام.
قد تكون نسبة مئوية صغيرة من النساء لديهم حساسية الغلوتين أو يعانون من متلازمة القولون العصبي (IBS). في هذه الحالة ، يؤدي إزالة الغلوتين من النظام الغذائي إلى تقليل الأعراض مما يؤدي إلى شعور الشخص بشكل أفضل. لكن بالتأكيد ليس كل النساء المصابات بالمتلازمة المزمنة للخثرة (PCOS) اللواتي يتبعن خلوها من الغلوتين تجد أنه يساعدها على إنقاص الوزن أو تحسين أعراضها.
بدلاً من ذلك ، ركز على تناول أجزاء معقولة من الفواكه والخضار الغنية بالألياف والحبوب الكاملة والأطعمة الغنية بالبروتين التي أثبتت أنها تساعد في توازن نسبة السكر في الدم وتقليل خطر الإصابة بالمرض والمساعدة في إدارة الوزن.
يجب عليك تجنب جميع منتجات الألبان
الحليب هو مصدر غني من الكالسيوم والبروتين ويعتبر أيضا الكربوهيدرات بسبب محتواه اللاكتوز عالية. أظهر مقال في مجلة أكاديمية التغذية وعلم التغذية وجود علاقة إيجابية بين استهلاك الألبان وحب الشباب . وأظهر هذا التقرير أدلة على أن الحليب ، على وجه الخصوص ، حليب غير دهن ، يمكن أن تسهم في زيادة مستويات الاندروجين والأنسولين. لهذه الأسباب ، قد يكون من المستصوب للنساء المصابات بمتلازمة تكيس المبايض الحد من تناول منتجات الألبان من اللبن أو اللبن إلى حصتين أو أقل في اليوم. قد لا تحتاج إلى القضاء نهائيا على منتجات الألبان ، إلا إذا كان لديك حساسية من الحليب أو حساسة للغاية له.
لا يمكنك أكل أي سكر
في حين أن الحلويات والأطعمة السكرية الأخرى ليست كبيرة بالنسبة لمتلازمة تكيس المبايض ويجب أن تكون محدودة ، إلا أنها يمكن أن تكون جزءًا من نظام غذائي صحي لـ PCOS إذا كان يتم تناوله باعتدال. تحتوي مربع أو اثنين من الشوكولاتة ، خاصة الشوكولاته الداكنة التي تحتوي على 70٪ أو أعلى من الكاكاو ، على مضادات أكسدة مفيدة ويمكنها إرضاء الرغبة الشديدة.
في بعض الأحيان يكون التقييد بالحلويات أكثر من اللازم ، بشكل كبير مع حدوث نوبات من الإفراط في تناول الطعام . لذا امض قدمًا وانعم على أسنانك الحلوة من وقت لآخر ، ولكن ركز على الأطعمة الكاملة في أجزاء معقولة معظم يومك.
> المصادر:
> Asemi Z، Esmaillzadeh A. DASH Diet، Insulin Resistance، and Serum hs-CRP in Polycystic Ovary Syndrome: A Randomized controllrolled Clinical Trial. Horm Metab Res . 2014.
> Burris J1، Rietkerk W، Woolf K. Acne: the role of medical nutrition therapy. جيه أكاد نوتير دايت. 2013 مارس ؛ 113 (3): 416-30.
> Jensterle Sever M، Kocjan T، Pfeifer M، > Kravos > NA، Janez A. short-term combined treatment with liraglutide and metformin يؤدي إلى خسارة كبيرة في الوزن لدى النساء البدينات المصابات بمتلازمة المبيض المتعدد الكيس والاستجابة السابقة الضعيفة للميتفورمين. يورو J Endocrinol. 2014 فبراير 7 ؛ 170 (3): 451-9.