ما هو مرض الكبد الدهني غير الكحولي؟

اتباع نظام غذائي صحي قد يقلل من خطر NAFLD الخاص بك

مرض الكبد الدهني غير الكحولي ، أو NAFLD ، في ازدياد في الولايات المتحدة بفضل زيادة كبيرة في معدلات السمنة على مدى العقود الثلاثة الماضية. في البلدان الصناعية ، يعاني 20 إلى 40 في المائة من عامة السكان من بعض أمراض الكبد الدهنية وتتزايد فرص تقدمهم مع تقدم العمر.

معترف به رسميا كمرض في أوائل 1980s ، مرض الكبد الدهني غير الكحولي الحيرة المجتمع الطبي.

كان لدى مرضى البدانة والسكر ارتفاع في مستوى إنزيمات الكبد وتضخم في الأكباد تكاد تكون مشابهة لتلك التي تظهر عادة في مدمني الكحول ، لكن معظمهم أصروا على أنهم لا يشربون الكحول بشكل مفرط.

أساسيات وظيفة الكبد

الكبد هو أكبر عضو داخلي. ينفذ المئات من الوظائف بما في ذلك:

• معالجة كل ما تأكله وتشربه
• سحب السموم من دمك
• محاربة العدوى
• السيطرة على مستويات السكر في الدم
• مما يساعد على تصنيع الهرمونات والبروتينات

الأعراض

يزن الكبد عادة حوالي ثلاثة أرطال. عندما يكون أكثر من 5 إلى 10 في المئة من وزن الكبد لديك دهون ، لديك "كبد دهني". في حين أن الدهون الزائدة في الكبد ، أو التنكس الدهني ، لا تسبب أي مشاكل للبعض ، يمكن أن تسبب أعراض ضعف وظائف الكبد ، بما في ذلك:

• إعياء
• غثيان
• وجع بطن
• اصفرار الجلد أو العينين (كما هو الحال في اليرقان)

الالتهاب الذي يسبب التندب هو أحد الأعراض المميزة لإصابة الكبد في مرض الكبد الدهني غير الكحولي المتقدم ، والذي يمكن أن يؤدي إلى تليف الكبد.

بمجرد أن تدمر الكبد ، يضع جسمك الكولاجين لإصلاحه. ثم يحدث تليين أو سماكة في أنسجة الكبد.

مع تقدم مرض الكبد الدهني غير الكحولي ، فإن حوالي 10٪ من الحالات سوف تتطور خلال السنوات العشر القادمة إلى التهاب الكبد الدهني غير الكحولي.

يمكن أن تؤدي NASH إلى:

• تليف الكبد أو تصلب الكبد
• تليف كبدى
• سرطان الكبد
• الموت

التشخيص

التشخيص الدقيق لمرض الكبد غير الكحولي هو الخطوة الأولى نحو علاج هذا ، في بعض الأحيان ، حالة صحية خطيرة. سيقوم طبيبك عادة بتشخيص مرض الكبد الدهني من خلال:

• إجراء اختبارات للكشف عن إنزيمات الكبد المرتفعة
• طلب الموجات فوق الصوتية لتحديد ما إذا كان لديك الكبد الموسع
• إجراء خزعة من الكبد لتحديد ما إذا كان لديك ناش أو كبد دهني بسيط

عوامل الخطر

على الرغم من أن الأسباب الحقيقية لـ NAFLD غير معروفة ، إلا أن المرضى لديهم بعض الشروط الموجودة مسبقًا ، بما في ذلك:

• بدانة
• داء السكري من النوع 2
• لديهم تشخيص متلازمة الأيض

ما هو أكثر من ذلك ، فإن شدة NAFLD يزيد مع درجة السمنة ، ويبدو أن الدهون في البطن أو البطن تزيد من خطر NASH الخطر ، حتى في المرضى الذين لديهم مؤشر كتلة الجسم (BMI) في المعدل الطبيعي.

الاعتبارات الغذائية

ما تأكله والتغذية التي يقدمها يساهم في بداية وتطور ومعالجة NAFLD. العوامل الغذائية التي تزيد من مخاطرك تشمل:

• اتباع نظام غذائي عالي السعرات الحرارية
• نظام غذائي غني بالزيوت المهدرجة (الدهون غير المشبعة)
• الكثير من البروتينات من المصادر الحيوانية ، مما أدى إلى تناول كميات كبيرة من الدهون المشبعة والكولسترول

• الكثير من المشروبات المحلاة بشراب الذرة عالي الفركتوز

العوامل الغذائية التي تقلل من مخاطر NAFLD تشمل:

• تستهلك سعرات حرارية أقل
• تناول البروتين من مصادر مصل اللبن أو الخضار ، بدلا من اللحوم والجبن
• خسارة 3 إلى 10 بالمائة من وزن جسمك
• إضافة الألياف والشاي الأخضر والقهوة إلى نظامك الغذائي

_مصادر:

_{Angulo، Paul، and Lindor، Keith. مرض الكبد الدهني غير الكحولي. Journal of Gastroenterology and Hepatology (2002) 17 (Suppl.) S186 – S190.}

_{مرض الكبد الدهني. صحيفة المعلومات العامة لمؤسسة الكبد الكندية. تم الوصول إليه في 10 كانون الأول 2012.}

_{لازو ، وآخرون. "مرض الكبد الدهني غير الكحولي والوفيات بين البالغين في الولايات المتحدة: دراسة الأتراب المحتملين." BMJ. 2011 18 نوفمبر ؛ 343: d6891.}

_{لودفيج وآخرون. التهاب الكبد الدهني غير الكحولي: تجارب مايو كلينيك مع مرض لم يسمه حتى الآن. مايو كلينيك بروك 1980. 55: 434-8.}

_{مرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD). صحيفة المعلومات العامة لمؤسسة الكبد الأمريكية. تم الوصول إليه في 10 كانون الأول 2012.}

_{إلتهاب كبد دهني غير كحولي. صحيفة المعلومات العامة لوزارة الصحة والخدمات الإنسانية. تم الوصول إليه في 7 ديسمبر 2012.}