نصائح لتناول الطعام مع ارتفاع الكوليسترول والسكري

السيطرة على كل الشروط من خلال النظام الغذائي الخاص بك

إذا كنت قد تم تشخيص حالتك بكل من ارتفاع نسبة الكوليسترول والسكري 2 ، فقد تشعر بالإرهاق من احتمال تغيير نظامك الغذائي. يجب أن تعرف أن هناك تداخلًا كبيرًا لكيفية تناول الطعام مع الشرطين وأن ذلك ليس صعبًا كما تظن. فيما يلي ثلاث خطوات أولى لإدارة ارتفاع الكوليسترول والسكري من خلال نظامك الغذائي.

1. زيادة الألياف

تبدأ من خلال تناول المزيد من الخضروات. هناك سبب يدعو منه أسلوب صفيحة السكري إلى ملء نصف طبقك بالخضراوات غير النشوية - فهي محملة بالألياف. كما أنها غنية بالمغذيات النباتية الجيدة ، ولكن الألياف هي أكبر فائدة لكل من الكوليسترول والسكري.

الألياف هي جزء غير قابل للهضم من النباتات. أنت تأكله ، يملأك ، لكنه لا يضيف أي سعرات حرارية. هذا مفيد لمرض السكري لأن العديد من الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 يراقبون وزنهم أيضًا.

تساعد الألياف القابلة للذوبان (النوع الموجود في الفول والتفاح ودقيق الشوفان) في خفض الكولسترول الضار " الضار " ، كما تساعد في الحفاظ على مستويات الجلوكوز في الدم ثابتة. الفواكه الطازجة والخضروات والحبوب الكاملة هي أفضل مصادر الألياف. تهدف إلى زيادة كمية الألياف التي تتناولها كل يوم تدريجيًا ، إلى 25 جرامًا يوميًا على الأقل إذا كنت امرأة ؛ 38 غرامًا يوميًا إذا كنت رجلًا.

2. اختر الدهون الجيدة على الدهون السيئة

تغيير صحي آخر لكل من مرض السكري وارتفاع نسبة الكوليسترول هو مبادلة الدهون والزيوت التي تستخدمها.

كقاعدة عامة ، تريد تناول المزيد من الدهون الأحادية غير المشبعة (الموجودة في الأطعمة مثل الجوز والأفوكادو وزيت الزيتون) وتقليل الدهون المشبعة (الموجودة في اللحوم الرخامية ومنتجات الألبان كاملة الدسم) والدهون غير المشبعة (الموجودة في الأطعمة المقلية) والسلع المخبوزة).

3. فقدان الوزن

قد يكون هذا الأمر أصعب ، لكن الوصول إلى وزن صحي يمكن أن يحسّن كلًا من مرض السكري لديك وارتفاع نسبة الكوليسترول لديك.

فقدان الوزن يمكن أن يساعدك على خفض مستويات الجلوكوز في الدم لديك ، وكذلك خفض الكوليسترول الكلي والكولسترول الضار " LDL ".

واحدة من أفضل الطرق لبدء خطة فقدان الوزن هي البدء في الاحتفاظ بسجل غذائي لما تتناوله. سجل الوقت الذي تأكله ، والمبالغ كل يوم لمدة ثلاثة أيام (يومين في الأسبوع وعطلة نهاية أسبوع واحدة). في نهاية الأيام الثلاثة ، قم بتحليل سجلك من قبل اختصاصي تغذية مسجل ، أو استخدم برنامجًا عبر الإنترنت لتحديد متوسط ​​عدد السعرات الحرارية التي تتناولها. يمكنك أيضًا تعلم أنماط أخرى ، مثل عدد الخضروات التي تتناولها (أو عدم تناولها) ، وأنواع الدهون الأساسية في نظامك الغذائي.

جنبا إلى جنب مع النشاط البدني ، والسيطرة على السعرات الحرارية اليومية الخاصة بك هو المفتاح لفقدان الوزن. يمكن أن يكون اتباع خطة قائمة محددة طريقة مفيدة للحفاظ على نظامك الغذائي تحت السيطرة. ابدأ بحساب متطلبات السعرات الحرارية اليومية الخاصة بك للعثور على مستوى السعرات الحرارية التي تحتاجها لفقدان الوزن.

التغييرات الصغيرة يمكن أن تحدث فرقا

ضع في اعتبارك أنك لست وحدك. ارتفاع الكوليسترول والسكري هما من أكثر الحالات الطبية شيوعًا بين البالغين الأمريكيين. تهدف إلى إجراء تغييرات في النظام الغذائي تدريجيا ، أهنئ نفسك على التغييرات الإيجابية التي يمكنك القيام بها ، وتأكد من التحدث إلى الطبيب المهنية للحصول على المشورة.

لاحظ أن هناك عدة أشكال من مرض السكري. لا يمكن إدارة جميع الأشكال من خلال النظام الغذائي وحده. تأكد من مراجعة طبيبك لخطوات محددة لإدارة حالتك.

_مصادر

> كل شيء عن الكوليسترول. الجمعية الامريكية للسكري. http://www.diabetes.org/are-you-at-risk/lower-your-risk/cholesterol.html.

> الكوليسترول والسكري. مرض السكري كندا. https://www.diabetes.ca/diabetes-and-you/healthy-living-resources/diet-nutrition/cholesterol-diabetes

> مرض السكري وأمراض القلب والسكتة الدماغية. المعهد الوطني للسكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى. https://www.niddk.nih.gov/health-information/diabetes/overview/preventing-problems/heart-disease-stroke