أكل هذا - ليس هذا - إذا كان لديك مرض الانسداد الرئوي المزمن

حتى الاطعمة الصحية قد تفاقم الاعراض

إذا كنت تعاني من مرض الانسداد الرئوي المزمن أو مرض الانسداد الرئوي المزمن ، فقد تلاحظ أن أعراضك تزداد سوءًا بعد تناول أطعمة معينة - حتى الأطعمة التي تعتبر بشكل عام جزءًا من نظام غذائي صحي. ربما لا يكون خيالك: هناك أدلة على أن بعض الأطعمة تؤثر على المخاط الذي تنتجه الرئتين ، على سبيل المثال ، وأن الآخرين يسببون الانتفاخ ، الأمر الذي قد يجعل التنفس أصعب.

انتبه جيدًا إلى كيفية تفاعل جسمك مع الأطعمة التي تتناولها. إذا كان باستطاعتك تحديد نمط ما ، فقد تتمكن من تحديد أنماط معينة تجعل مرض الانسداد الرئوي المزمن أسوأ. بهذه الطريقة يمكنك إما الحد منها أو التوقف عن تناولها تماما. إليك بعض النقاط الشائعة التي تراقبها.

1 -

كن جريئا حول الألبان

ربما سمعت أن تناول الكثير من منتجات الألبان يزيد من إنتاج المخاط. هذا ليس صحيحًا تمامًا: إن الأطعمة مثل الحليب والجبن واللبن الزبادي لا تحفز الجسم على إنتاج مخاط زائد ، وفقًا لمؤسسة COPD ، ولكن يمكن أن تتسبب في زيادة سماكة المخاط الحالي. من الأفضل اتخاذ خطوات للحفاظ على المخاط ناعماً بدلاً من تفويت الكالسيوم وفيتامين D والعناصر المغذية الأخرى التي توفرها منتجات الألبان. شرب الكثير من الماء واستخدام جهاز مجرى الهواء هي طرق بسيطة للقيام بذلك. يقول بعض الخبراء أن مشروبات الصودا يمكن أيضًا أن تخفف المخاط ، لكن ضع في اعتبارك أن المشروبات الغازية تميل إلى زيادة الغاز والانتفاخ ، لذلك قد لا يكون هذا خيارًا مناسبًا لك.

2 -

ضع الفرامل على الانتفاخ

بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض الانسداد الرئوي المزمن ، يمكن أن يؤدي النفخ الناجم عن الغاز إلى زيادة الضغط على الحجاب الحاجز الذي قد يؤدي إلى تفاقم ضيق التنفس - الشعور بعدم وجود التنفس. السكرية والمشروبات الغازية والأطعمة المقلية دهني مشهور بتسببه في الغاز والانتفاخ. إنهم يستحقون أن يبتعدوا عن أسباب أخرى أيضاً: معظمهم غني بالدهون المشبعة والسعرات الحرارية.

ومع ذلك ، هناك الكثير من الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية والمعروفة أيضًا بأنها تسبب الغاز والانتفاخ. على وجه الخصوص ، الخضروات الصليبية مثل القرنبيط ، والملفوف ، واللفت ، وبراعم بروكسل ، القرنبيط ، وبوك choy. هذه الأطعمة هي مصادر غنية من الفيتامينات مثل C و A ، ولكن يمكنك الحصول على هذه المواد الغذائية من الأطعمة الأخرى ، بما في ذلك الحمضيات والجزر والاسكواش والبطاطس الحلوة.

3 -

نيكس نيترات

هناك أبحاث تشير إلى أن تناول الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من النترات - المواد المستخدمة للحفاظ على اللحوم المجهدة - يمكن أن يؤدي إلى تفاقم مرض الانسداد الرئوي المزمن بما يكفي ليؤدي إلى تفاقم مرض الانسداد الرئوي المزمن . هذا هو الوضع الذي يمكن أن تصبح فيه الأعراض شديدة بما فيه الكفاية لتتطلب دخول المستشفى. ويعتقد أيضا أن تناول النترات يمكن أن يتسبب في تقدم المرض.

ما هو أكثر من ذلك ، النترات قد تزيد من خطر الاصابة بالسرطان. الأشخاص الذين يعانون من مرض الانسداد الرئوي المزمن هم بالفعل في خطر متزايد من سرطان الرئة . يقول الباحثون إن الأمر قد يتطلب القليل من الطعام المحتوي على نيترات للتأثير على شدة مرض الانسداد الرئوي المزمن. أكثر من شريحة واحدة من لحم الخنزير يوميا يمكن أن تلحق الضرر ، وذلك إلى جانب لحم الخنزير ، والحد أو القضاء نهائيا على الأطعمة التي تحتوي على النترات ، مثل الكلاب الساخنة ولحم الخنزير المقدد ، واللحوم الباردة وغيرها من اللحوم luncheon العملية.

4 -

تجنب المواد المسببة للحساسية

وترتبط الحساسية الغذائية مع تفاقم أعراض الجهاز التنفسي مثل السعال وضيق في التنفس ، والتنفس ، والتشنج القصبي. إذا تم تشخيصك بالحساسية الغذائية ، فأنت تعرف ما تستطيع - ولا تستطيع - تناول الطعام. ولكن إذا كانت أعراض مرض الانسداد الرئوي المزمن لديك تزداد سوءًا بعد تناول الطعام ولا يمكنك أن تنسب هذا إلى أي سبب آخر ، فقد يكون لديك حساسية تجاه الطعام. أكثر مسببات الحساسية الغذائية شيوعًا هي:

• بيض
• جوز
• القمح والحبوب التي تحتوي على الغلوتين (للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو حساسية الغلوتين )
• حليب
• الفول السوداني
• شجرة المكسرات مثل البندق والجوز والبقان
• فول الصويا
• المحار وبعض المأكولات البحرية الأخرى: سرطان البحر والروبيان وسرطان البحر والقواقع والمحار

5 -

أفضل الرهانات الغذائية عندما يكون لديك مرض الانسداد الرئوي المزمن

تناول أطعمة معينة يمكن بالتأكيد أن يجعل أعراض مرض الانسداد الرئوي المزمن أسوأ ، ولكن في نفس الوقت ، هناك عادات غذائية مرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بمرض الانسداد الرئوي المزمن في المقام الأول.

على سبيل المثال ، وفقا لدراسة أجريت عام 2007 ونشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، وهي كمية عالية من الحبوب الكاملة ، والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ، والمكسرات ، والأحماض الدهنية أوميغا 3 طويلة السلسلة وانخفاض تناول اللحوم الحمراء والمصنعة ، المكرر وترتبط الحبوب ، والمشروبات المحلاة بالسكر بانخفاض خطر حدوث مرض الانسداد الرئوي المزمن. ووجدت دراسة أخرى أن تناول المزيد من الأسماك قد يكون مرتبطا بانخفاض خطر الإصابة بالمرض. بالنظر إلى أن هذه عادات غذائية ذكية بشكل عام ، فإن احتمالية تبنيها يمكن أن تحميك من حالة مدمرة مثل مرض الانسداد الرئوي المزمن يجب أن يجعلها أكثر شهية.

مصادر:

> Berthon، B. and L. Wood. "التغذية والصحة التنفسية - مراجعة الميزة." المغذيات . 2015. 7 (3): 1618-43.

> سيشير ، S. "مظاهر الجهاز التنفسي من الحساسية الغذائية." UpToDate . 23 شباط 2016.

> Varraso، R.، Chiuve، S.، Fung، T.، Barr، R.، Hu، F.، Willett، W.، and C. Camargo. "مؤشر الأكل الصحي البديل لعام 2010 وخطر الإصابة بمرض الانسداد الرئوي المزمن بين النساء والرجال الأمريكيين: دراسة مستقبلية". المجلة الطبية البريطانية . 2015. 350: h286.

> Varraso، R.، Barr، R.، Willett، W.، Speizer، F.، and C. Camargo. "تناول السمك وخطر الإصابة بمرض الانسداد الرئوي المزمن في اثنين من الأفواج الكبيرة في الولايات المتحدة." المجلة الأمريكية للتغذية السريرية . 2015. 101 (2): 354-61.